- Lokum Gibi Salçalı Biftek - Soslu Biftek Nasıl Pişirilir - Et Mühürleme.
- Biftek (ingilizce beef steak ve fransızcalaştırılmış muadili bifteckten), dana etinden dilim şeklinde kesilmiş, genellikle ızgara veya kızartma amacıyla hazırlanan et parçalarına...
- Sinir ve yağ dokusu içermeyen biftek eti, en değerli et olarak kabul edilir ve bu nedenle biftek fiyat açısından biraz yüksektir.
- Bu yazımızda biftek nedir, hangi hayvanın eti biftek olarak adlandırılır, nasıl çeşnilendirilir, nasıl pişirilir ve dünyadan biftek tariflerini sizlerle paylaşacağız.
- Örnek olarak bonfile, sokum, antrikot ve kontrfile parçalarından dilimlenen biftek, ızgara ve tavada cızbız şeklinde pişirilebilirken, kontrnuar ve yumurta bölümlerinden...
- Yumuşak biftek pişirme rehberimiz ile lezzet dolu bir deneyim yaşayın!
- Hepimizin sıklıkla kullandığı bir kelime de olsa öncelikle biftek nedir ve nasıl elde edilir ona bakalım.
- bifteğin iyisi her zaman kasapta bulunmaz.şansınız varsa o gün kasap size iyi bir biftek verir.yoksa kaskatıdır bu et.çiğneyene kadar canınız çıkar.onun yerine...
- Biftek, özenle seçilen danaların but kısmından elde edilen sert bir et tipidir.
- Bugün ne pişirsem diyenlere mükemmel bir salçalı biftek tarifimiz var. Yumuşak dana biftek evde nasıl yapılır, biftek ne kadar sürede pişer, biftek düdüklüde...
Biftek
Yemek Türü
Genel bilgiler
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Pişirme yöntemleri