- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=536Как готовить голубцы знают многие ближневосточные народы, хотя их рецепт голубцов всё же немного отличается.
- nur.kz food/recipes/1782076-kak-prigotovit-…Фарш для голубцов может содержать любое мясо, крупу и другие ингредиенты, например, на Полтавщине в него кладут свиные шкварки.
- dzen.ru b/Zv9topsmXXJGgm_vYayın zamanı: 10 saat önceГотовим голубцы на среднем огне до готовности 30-40 минут.
- 1000.menu meals/785-962Ленивые голубцы в мультиварке с капустой рисом и фаршем.
- gotovim-doma.ru recipe/173-golubtsyТакже, возьмите на заметку Ленивые голубцы - этот рецепт может стать для вас палочкой-выручалочкой, когда времени мало, а голубчиков все же...
- povar.ru list/golubcy/Порой кажется, что простые рецепты голубцов — это несбыточная мечта любой хозяйки, ведь именно это блюдо славится своей непростой готовкой...
- eda.ru recepty/golubciЧтобы голубцы были нежными и сочными, лучше выбирать молодую капусту, а листья предварительно отваривать пару минут в подсоленной воде.
- menunedeli.ru recipe/golubcy-recept-s-risom-i-…7 kişilik99 kalori
- unian.net recipes/second-courses/meat-dishes/…Вернуть голубцы в духовку и запекать еще 20 минут, до легкого зарумянивания.
- povarenok.ru recipes/tag/1056/Предлагаю Вам попробовать голубцы в сметанно-томатном соусе с добавлением чеснока и зелени.
Нейро
1 kaynaktan alınan bilgiyle göre
Голубцы — традиционное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь.
Ингредиенты:
листья белокочанной капусты;
мясной фарш с рисом;
панировка (мука).
Приготовление:
У кочана вырезают кочерыжку и отваривают его до полуготовности.
После остывания разбирают на листья, а черешки отбивают тяпкой или срезают.
На внутреннюю сторону капустного листа выкладывают начинку и сворачивают, придавая им прямоугольную форму.
В классических рецептах голубцы сначала панируют в муке и обжаривают с двух сторон на сковороде в растительном масле.
Затем запекают до готовности в духовом шкафу в томатном соусе, приготовленном с обжаренными репчатым луком и морковью.
Голубцы подают по две штуки на порцию, политыми соусом, в котором они готовились, и посыпанными рубленой зеленью.
Существуют разнообразные рецепты начинки для голубцов. Например, фасоль с ветчиной, отварное или обжаренное мясо, обжаренные грибы, пшённая каша с луком и шпигом.