Yandex

Урбеч

Смотрите также

Хумус

Чуду

Пралине

Густая жирная масса из перетёртых жареных орехов и сахара. В состав могут входить дополнительные компоненты: кондитерский жир, какао-масло, ванилин. Массовая доля орехового жира должна быть не менее 10 %. Пралине в основном используют для начинки конфет и шоколада.

Daha fazla oku

Kaynak

Википедия

Интересно узнать

РецептИнтересные факты

Daha fazla oku

Пралине — Википедия
ru.wikipedia.orgПралине
Пралине́ — густая жирная масса из перетёртых жареных орехов и сахара, с возможными дополнительными компонентами (кондитерским жиром, какао-маслом, ванилином)...
Hızlı yanıtlar
Что такое пралине?
Какой вкус у пралине?
Что входит в состав пралине?
Чем паста отличается от пралине?
Чем можно заменить пралине?
Как появился пралине?
Hata bildir

{"1_mdc10":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что такое \u0007[пралине\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Пралине́ (фр. praliné) - это десертный ингредиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре и шоколада. Очень вкусная, сладкая и ароматная паста часто применяется в кондитерских изделиях при приготовлении тортов, как начинка в конфетах, ею наполняют вафельные трубочки, смазывают бисквитные рулеты, подают с мороженым или просто как намазку для тостов или булочек."}]}],"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}]},"url":"https://pikabu.ru/story/kak_prigotovit_orekhovoe_praline_v_domashnikh_usloviyakh_7105497","headline":"Как приготовить ореховое пралине в домашних условиях | Пикабу","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://pikabu.ru/story/kak_prigotovit_orekhovoe_praline_v_domashnikh_usloviyakh_7105497","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Какой вкус у \u0007[пралине\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Пралине - это \u0007[сладкое, сливочно-ореховое\u0007] кондитерское изделие, по вкусу напоминающее карамелизированные орехи, с мягкой помадной текстурой."}]}],"path":{"items":[{"text":"foodnetwork.com"}]},"url":"https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-is-praline","headline":"Что такое Пралине? | Кулинарная школа | Сеть ресторанов","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-is-praline","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"foodnetwork.com"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"translationInfo":{"translationUrl":"https://tr-page.yandex.ru/translate?lang=en-ru&url=https%3A%2F%2Fwww.foodnetwork.com%2Fhow-to%2Fpackages%2Ffood-network-essentials%2Fwhat-is-praline","originalUrl":"https://www.foodnetwork.com/how-to/packages/food-network-essentials/what-is-praline"}}},{"pos":2,"query":"Что входит в состав \u0007[пралине\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Состав\u0007] содержит сахарную пудру, жир кондитерский, сыворотку сухую молочную, крошку крекера, какао-порошок, вафельные листы, ароматизатор - ванилин, халву, лецитин и шоколадную глазурь. Компоненты берут в соответствующем соотношении."},"source":{"url":"https://yandex.ru/patents/doc/RU2323583C1_20080510","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"yandex.ru"}],"favicon":{"index":5,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://yandex.ru/patents/doc/RU2323583C1_20080510"}},{"pos":3,"query":"Чем паста отличается от \u0007[пралине\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Чем \u0007[отличается\u0007] ореховая \u0007[паста\u0007] \u0007[от\u0007] \u0007[пралине\u0007]. В состав \u0007[пралине\u0007] входит карамелизированный сахар, и по сути это единственное \u0007[отличие\u0007]. Процесс изготовления идентичен: обжаренные орехи измельчают до однородного состояния. Только в случае \u0007[пралине\u0007] их предварительно карамелизируют. Это добавляет готовому продукту восхитительные карамельные нотки. Кондитерское \u0007[пралине\u0007] состоит из орехов и сахара в соотношении 1:1 - то есть 50% орехов и 50% сахара."},"source":{"url":"https://farina.com.ua/orehovye-pasty-i-praline","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"farina.com.ua"}],"favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://farina.com.ua/orehovye-pasty-i-praline"}},{"pos":4,"query":"Чем можно заменить \u0007[пралине\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Мягкую пасту \u0007[пралине\u0007] в тортах \u0007[можно\u0007] \u0007[заменить\u0007] на сделанную из необжаренных орехов: кедровую, миндальную или даже арахисовую. Это единственный способ сохранить ореховый вкус в кремовом слое без ароматизаторов. Твердую посыпку \u0007[пралине\u0007] делают из орехов с карамелью, перемолотых, но не доведенных до состояния пасты."},"source":{"url":"https://paulinecakeclub.ru/praline-iz-funduka-i-mindalya/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"paulinecakeclub.ru"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://paulinecakeclub.ru/praline-iz-funduka-i-mindalya/"}},{"pos":5,"query":"Как появился \u0007[пралине\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Классическое пралине представляет собой миндальные орехи в обожженном сахаре. Оно появилось в Бельгии в 1671 году.\u0007] Как гласит легенда, десерт впервые приготовили из-за нелепой случайности. Подмастерье повара, который служил у французского герцога Плесси-Пралин, рассыпал на кухне миндаль в процессе суетливого приготовления блюд к банкету. Рассерженный повар вылил на орехи кипящую сахарную массу, которая быстро застыла."},"source":{"url":"https://www.candystor.ru/articles/liki-praline.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"candystor.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.candystor.ru/articles/liki-praline.html"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что такое пралине?","Какой вкус у пралине?","Что входит в состав пралине?","Чем паста отличается от пралине?","Чем можно заменить пралине?","Как появился пралине?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1720409328555254-11491082738107803365-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCglydXczMDgzNzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LU-LREK&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B5","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_mdc1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720409328555254-11491082738107803365-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_mdc11":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1720409328555254-11491082738107803365-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXczMDgzNzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LU-LREK","text":"Пралине"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Урбеч","entref":"0oCglydXc2OTM4OTYYAgjgAkg","text":"Урбеч","id":"ruw693896","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXc2OTM4OTYYAgjgAkg&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A3%D1%80%D0%B1%D0%B5%D1%87&ncrnd=98752"},{"list_id":"ruw693896:assoc","search_request":"Урбеч","entref":"0oEg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAigJ3W0","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXc2OTM4OTYYAgjgAkg","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw693896:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw693896:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE","entref":"0oEg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAigJ3W0"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXczMDgzNzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LU-LREK%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259F%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2525D0%2525BD%2525D0%2525B5%2526ncrnd%253D98752&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXczMDgzNzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LU-LREK%2526es_context%253D0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259F%2525D1%252580%2525D0%2525B0%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2525D0%2525BD%2525D0%2525B5%2526ncrnd%253D98752%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Хумус","entref":"0oCglydXcxNjcxMjUSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCR89loA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/777813529/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A59D95"},"title":"Хумус","subtitle":"Блюдо из нута","id":"ruw167125","index":0,"priceInfo":{},"description":"Закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний, так и саму закуску.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хумус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чуду","entref":"0oCgpydXc4MDMxMTQ0Eg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAk0B11Y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1687920/724937318/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#6F829A"},"title":"Чуду","subtitle":"Блюдо народов Дагестана","id":"ruw8031144","index":1,"priceInfo":{},"description":"Блюдо народов Дагестана, входит в даргинскую и другие национальные кухни. Представляет собой тонкие, либо толстые пресные лепёшки с начинкой, обжаренные на сухой сковороде. По форме чуду бывают как круглые, так и полукруглые. Тесто может быть как пресное или дрожжевое, так и замешанное на кисломолочном продукте. Вариантов начинки существует множество - это и мясо, и зелень, и овощи, и творог. Готовые чуду обычно смазывают маслом и складывают друг на друга, образуя стопку. Потом накрывают чем-нибудь, чтобы чуду отпарились и размягчились. Употребляют горячими.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чуду","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тахини","entref":"0oCglydXc5NTc1NDQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCvq4RQA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2480709/794558158/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Тахини","subtitle":"Паста из кунжута","id":"ruw957544","index":2,"priceInfo":{},"description":"Распространённая на Ближнем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов. В состав тахини входит перемолотое семя кунжута. При использовании пасту разбавляют водой до консистенции жидкой сметаны, добавляют лимонный сок, соль и чеснок, а в различных регионах к основе добавляются ещё и различные сиропы или другие добавки. Классическая закуска хумус изготавливается на основе нута и тахини.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тахини","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Курзе","entref":"0oCgpydXc4NDEwNzcyEg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAhviwJg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1948726/853460411/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B9BAB1"},"title":"Курзе","subtitle":"Дагестанское блюдо","id":"ruw8410772","index":3,"priceInfo":{},"description":"Национальное блюдо в Дагестане, хинкали напоминающие пельмени или манты, но другой формы, лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, многие хозяйки добавляют в начинку ханц. Кроме мяса, начинкой бывают: яйца, творог, картофель, халта.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Курзе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сумаляк","entref":"0oCglydXcxNDczMDMSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCwJ1Sgw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/478647/784800758/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CBD0CB"},"title":"Сумаляк","subtitle":"Праздничное блюдо","id":"ruw147303","index":4,"priceInfo":{},"description":"Праздничное блюдо персоязычных и тюркоязычных народов Средней Азии, Ирана и Закавказья. В основном распространён среди персов, пуштунов, таджиков, туркменов, узбеков, южных казахов, киргизов, азербайджанцев и каракалпаков. Готовится из пророщённых зёрен пшеницы. Входит в состав Хафт син - праздничного стола весеннего праздника Навруз.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сумаляк","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хинкал","entref":"0oCgpydXcyNjIyODU5Eg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAjLo5dY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10783309/877280388/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#523A45"},"title":"Хинкал","subtitle":"Кавказское блюдо","id":"ruw2622859","index":5,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста, подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хинкал","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Фалафель","entref":"0oCglydXczODk5MzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCqNA2Sw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7980340/791661657/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635840"},"title":"Фалафель","subtitle":"Блюдо","id":"ruw389934","index":6,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых, приправленные пряностями.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Фалафель","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Арахисовая паста","entref":"0oCgpydXcxMTE4ODUwEg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAt8vVCQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/57048/809360960/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#684E33"},"title":"Арахисовая паста","id":"ruw1118850","index":7,"priceInfo":{},"description":"Паста из перетёртых в муку бобов арахиса, в которую может добавляться небольшое количество растительного масла и соли. Традиционный продукт кухни США, где 24 января провозглашено Национальным днём арахисовой пасты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Арахисовая паста","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пралине","entref":"0oCglydXczMDgzNzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCTmleKA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/847529138/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D4C2B0"},"title":"Пралине","id":"ruw308374","index":8,"priceInfo":{},"description":"Густая жирная масса из перетёртых жареных орехов и сахара, с возможными дополнительными компонентами, с массовой долей орехового жира не менее 10%. Пралине в основном используют для начинки конфет и шоколада.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пралине","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Виета","entref":"0oCgtydXcxMDAxMDYzNBIPcnV3NjkzODk2OmFzc29jGAI3biY2","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/192909/606420353/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#868D8F"},"title":"Виета","subtitle":"Чеченское национальное блюдо","id":"ruw10010634","index":9,"priceInfo":{},"description":"Чеченское национальное блюдо из семян льна. Густая жидкая пастообразная масса, получаемая из растёртых на мельнице поджаренных или просто высушенных семян льна. Чеченцами он издавна используется как питательное общеукрепляющее средство, а также при лечении различных заболеваний. Виета издавна распространен среди чеченцев. Из молотых семян льна приготовлялось изысканное блюдо - льняная халва - путем поджарки льняной муки в кипящем масле на сахаре или мёде. Такое блюдо особенно ценится чеченцами. Чеченцы готовят блюдо только из семян льна. Из льна до Кавказской войны чеченцы помимо блюда изготавливали и полотно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Виета","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ботишал","entref":"0oCgpydXc5MjUxODAxEg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAjr6pWU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1670941/727751609/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4E3A35"},"title":"Ботишал","subtitle":"Аварское блюдо","id":"ruw9251801","index":10,"priceInfo":{},"description":"Это аварское традиционное блюдо. Считаются разновидностью чуду с творогом. Ботишал представляет собой круглую лепёшку из тонкого бездрожжевого теста с начинкой из творога.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ботишал","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Афар","entref":"0oCgpydXczNjAwNDE1Eg9ydXc2OTM4OTY6YXNzb2MYAoMpL_E","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/192909/879382197/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C5C5BF"},"title":"Афар","subtitle":"Лезгинская кухня","id":"ruw3600415","index":11,"priceInfo":{},"description":"Популярное лезгинское национальное блюдо из очень тонко раскатанного теста с определённой начинкой. Является одним из излюбленных блюд лезгин. Во многом схож с чуду и осетинскими пирогами.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Афарар","type":"Food","vhData":{}}],"overlayAjaxBundleUrl":"//yastatic.net/s3/web4static/_/v2/M1A4nPKUMjbVq7O4f534xdsDtoQ.js","carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_mdc1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720409328555254-11491082738107803365-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"},"1_mdc12":{"state":{"title":"Пралине","tabs":[{"name":"Главное","active":true,"type":"main","url":"/search/?ento=0oCglydXczMDgzNzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCQg7Qn9GA0LDQu9C40L3QtYIBBG1haW5uL1na&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B5"},{"name":"Рецепт","type":"Рецепт","url":"/search/?ento=0oCglydXczMDgzNzQSD3J1dzY5Mzg5Njphc3NvYxgCQg7Qn9GA0LDQu9C40L3QtYIBDNCg0LXRhtC10L_RgpABAWGUmUQ&es_context=0oYmAQ____________ARpMMTcxOTgwNDU4MTY5MTgyOC0xNjgwNTE3NDY3MTY0MDA5NTk3MS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1rbGctMTgzLUJBTDIFYXNzb2OUguxE&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B5%20%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82"}],"activeTabIndex":0,"mainTabIndex":0,"id":"ruw308374","oneLine":true,"hasTiles":true,"extralinks":{"items":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"Объектный ответ","title":"Что не так в этом ответе?","checkBoxLabels":[{"value":"Картинка не подходит"},{"value":"Ошибка в описании"},{"value":"Ошибка в фактах под описанием"},{"value":"Неправильные ссылки"},{"value":"Другое"}],"customMetaFields":[{"name":"ento","value":"0oCglydXczMDgzNzQYAlsQC4Y"},{"name":"docId","value":"upper"}]}}]},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_mdc1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720409328555254-11491082738107803365-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL","fast":{"name":"entity_header"}}}}},"type":"entity_header"},"1_mdc13":{"state":{"type":"common","hasPlaylist":false,"grid":{"cols":52,"rows":6},"tiles":[{"type":"description","tile":{"steps":{"1":9,"921":9,"1095":11,"1187":11,"1279":11,"1560":11,"1920":11},"logAttrs":{"gpt":true},"title":"Википедия","url":"http://ru.wikipedia.org/wiki/Пралине#:~:text=%D0%93%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%8F%20%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%91%D1%80%D1%82%D1%8B%D1%85%20%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%BE%D0%B2%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0","iconUrl":"url(https://favicon.yandex.net/favicon/v2/ru.wikipedia.org?size=32&stub=1)","text":["Густая жирная масса из перетёртых жареных орехов и сахара. ","В состав могут входить дополнительные компоненты: кондитерский жир, какао-масло, ванилин. Массовая доля орехового жира должна быть не менее 10 %. ","Пралине в основном используют для начинки конфет и шоколада."],"lines":5,"name":"Description","moreText":"Daha fazla oku","modalTitle":"Пралине","beforeHostText":"Kaynak","sourceLink":{"source":"Википедия","title":"Пралине — Википедия","url":"http://ru.wikipedia.org/wiki/Пралине#:~:text=%D0%93%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%8F%20%D0%B6%D0%B8%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%82%D1%91%D1%80%D1%82%D1%8B%D1%85%20%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D0%BE%D1%80%D0%B5%D1%85%D0%BE%D0%B2%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B0%D1%85%D0%B0%D1%80%D0%B0","icon":{"url":"https://favicon.yandex.net/favicon/v2/ru.wikipedia.org?size=32&stub=1","size":"l","type":0},"size":"small"},"isRich":true,"gridRows":6}},{"type":"gallery","tile":{"mainThumb":{"origWidth":1500,"origHeight":1000,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/847529138/S600xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/847529138/orig","srcHost":"vostorg.buzz","srcUrl":"https://vostorg.buzz/photo/12036-desert-praline-63-foto.html"},"items":[{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2302423/877504958/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2302423/877504958/orig","origHeight":270,"origWidth":480,"srcHost":"agronoma.ru","srcUrl":"https://agronoma.ru/altayskoe/posypki-i-ukrasheniya-dlya-konditerskih-izdeliy/funduchnoe-praline-djanduya-italdesert-100-gr_3424617"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1956054/847846916/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1956054/847846916/orig","origHeight":1520,"origWidth":2280,"srcHost":"vostorg.buzz","srcUrl":"https://vostorg.buzz/photo/12036-desert-praline-63-foto.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2389743/822954335/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2389743/822954335/orig","origHeight":907,"origWidth":1589,"srcHost":"shokoladki.ru","srcUrl":"https://www.shokoladki.ru/catalog/item/praline-s-karamelizovannymi-orekhami/"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/877234997/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1579191/877234997/orig","origHeight":1400,"origWidth":1400,"srcHost":"flectone.ru","srcUrl":"https://flectone.ru/praline.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/767653/805478262/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/767653/805478262/orig","origHeight":720,"origWidth":1280,"srcHost":"youtube.com","srcUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=9rrJnQp7i9c&app=desktop"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371130/728953602/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371130/728953602/orig","origHeight":798,"origWidth":1200,"srcHost":"balthazar.club","srcUrl":"https://balthazar.club/678-konfety-praline.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/877318833/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/877318833/orig","origHeight":320,"origWidth":480,"srcHost":"vostorg.buzz","srcUrl":"https://vostorg.buzz/photo/13634-praline-63-foto.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/922086/845630508/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/922086/845630508/orig","origHeight":800,"origWidth":1200,"srcHost":"domkonditeroff.ru","srcUrl":"https://www.domkonditeroff.ru/product/suhaya-smes-dlya-izgotovleniya-funduchnogo-praline-250-gr"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/8129943/779631914/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/8129943/779631914/orig","origHeight":640,"origWidth":961,"srcHost":"pinterest.de","srcUrl":"https://www.pinterest.de/pin/822751425658838717/"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/791902366/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/791902366/orig","origHeight":1273,"origWidth":1591,"srcHost":"shokoladki.ru","srcUrl":"https://www.shokoladki.ru/articles/top-5-prednovogodnikh-shokoladnykh-podarkov/"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5488405/915292660/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5488405/915292660/orig","origHeight":900,"origWidth":1200,"srcHost":"tortomarafon.ru","srcUrl":"https://tortomarafon.ru/praline.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/915288007/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/915288007/orig","origHeight":2090,"origWidth":3000,"srcHost":"desserts.com.ua","srcUrl":"http://desserts.com.ua/goods-6678-praline_orehoviy.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7983111/824397449/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7983111/824397449/orig","origHeight":959,"origWidth":1280,"srcHost":"telecafe.ru","srcUrl":"https://www.telecafe.ru/articles/103"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/860000611/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/860000611/orig","origHeight":320,"origWidth":320,"srcHost":"rusinfo.info","srcUrl":"https://rusinfo.info/praline-cto-eto-takoe"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1593714/809434673/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1593714/809434673/orig","origHeight":1067,"origWidth":1600,"srcHost":"balthazar.club","srcUrl":"https://balthazar.club/678-konfety-praline.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/98893/727514872/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/98893/727514872/orig","origHeight":2462,"origWidth":3000,"srcHost":"balthazar.club","srcUrl":"https://balthazar.club/678-konfety-praline.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2327455/727669397/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2327455/727669397/orig","origHeight":600,"origWidth":800,"srcHost":"rusinfo.info","srcUrl":"https://rusinfo.info/praline-cto-eto-takoe"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/134429/774061617/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/134429/774061617/orig","origHeight":647,"origWidth":904,"srcHost":"rusinfo.info","srcUrl":"https://rusinfo.info/praline-cto-eto-takoe"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1727623/728508671/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1727623/728508671/orig","origHeight":595,"origWidth":1024,"srcHost":"maxvps.ru","srcUrl":"https://maxvps.ru/cupcakes/karamelnye-keksy-s-praline-iz-funduka-recept-s-foto-posagovo.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118194/784635768/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118194/784635768/orig","origHeight":1359,"origWidth":1359,"srcHost":"balthazar.club","srcUrl":"https://balthazar.club/678-konfety-praline.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2030810/777534582/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2030810/777534582/orig","origHeight":750,"origWidth":1000,"srcHost":"artkonditer.by","srcUrl":"https://artkonditer.by/product/pasta-kremovaya-nachinka-praline-pralin-delicrisp-classic-pralin-delikrisp-klassik-5kg/?add-to-cart=13989"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/41311/914340918/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/41311/914340918/orig","origHeight":757,"origWidth":1500,"srcHost":"balthazar.club","srcUrl":"https://balthazar.club/5763-praline.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2102351/845063388/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2102351/845063388/orig","origHeight":1166,"origWidth":1520,"srcHost":"dvsale.ru","srcUrl":"https://dvsale.ru/product/паста-фундучно-шоколадная-орехпром-100г/?add-to-cart=47280"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2431491/915300606/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2431491/915300606/orig","origHeight":925,"origWidth":1199,"srcHost":"mastertorta.ru","srcUrl":"https://mastertorta.ru/product/nezhnoe-funduchnoe-praline-495-pra-class-150gr/?add-to-cart=2827"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371114/826990759/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371114/826990759/orig","origHeight":1000,"origWidth":1000,"srcHost":"conditoria.ru","srcUrl":"https://conditoria.ru/shop/nareznaja-konfeta2"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/41311/790677323/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/41311/790677323/orig","origHeight":1120,"origWidth":1120,"srcHost":"balthazar.club","srcUrl":"https://balthazar.club/13041-krispi-v-konfetah.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1966007/915374425/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1966007/915374425/orig","origHeight":1220,"origWidth":1630,"srcHost":"yablor.ru","srcUrl":"https://yablor.ru/blogs/praline/6615727"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2266583/915278985/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2266583/915278985/orig","origHeight":945,"origWidth":945,"srcHost":"5armia.ru","srcUrl":"https://5armia.ru/catalog/93-nachinki/-/15237-praline-lesnoy-orekh-puratos-vedro-5kg-belygiya/{{ item.elink }}/{{ item.elink }}/{{ item.elink }}/{{ item.elink }}"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574192/915314018/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574192/915314018/orig","origHeight":767,"origWidth":1024,"srcHost":"ppt-online.org","srcUrl":"https://ppt-online.org/196492"}],"gridRows":6,"gridCols":15,"rows":2,"imagesLink":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B5+%28%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%29&img_url=https%3A//vostorg.buzz/photo/uploads/posts/2023-10/1696276384_vostorg-buzz-p-desert-praline-17.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","isLegacyLayout":false,"steps":{"1":9,"921":9,"1095":11,"1187":13,"1279":16,"1560":16,"1920":16}}},{"type":"metadoc","tile":{"steps":{"1":0,"921":9,"1095":9,"1187":9,"1279":9,"1560":9,"1920":9},"name":"Metadoc","title":"Интересно узнать","items":[{"title":"Рецепт","refBlockIndex":0},{"title":"Интересные факты","refBlockIndex":1}],"modalEnto":"0oCglydXczMDgzNzQYAlsQC4Y","moreText":"Daha fazla oku","gridRows":6}}],"hasList":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_mdc1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720409328555254-11491082738107803365-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-202-BAL","fast":{"name":"entity_tiles"}}}}},"type":"entity_tiles"}}

Конфета со вкусом золота: 5 интересных фактов о пралине
aussiedlerbote.de2018/12/5-interesnih-faktov-o-…
Однако параллельно с шоколадной версией пралине у сладкоежек по-прежнему в ходу и миндальная.
Görsel
Tüm görseller
Пралине (ореховое кондитерское изделие) - Википедия
Возможно, пралине изначально было приготовлено во Франции поваром маршала дю Плесси-Праслина (1602-1675)...
İngilizceden çevrildi
Praline (nut confection) - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Praline_(nut_confection)
Пралине из фундука и миндаля — рецепт орехового...
paulinecakeclub.rupraline-iz-funduka-i-mindalya/
Сахар 200 г, фундук 100 г, миндаль 100 г, соль 0.5 ч. л. Шаг 1. Подготовьте и отвесьте все продукты. Шаг 2. Промойте орехи. Шаг 3. Обсушите орехи бумажными полотенцами, чтобы на них не осталось влаги. Шаг 4. Переложите на пергамент или силиконовый коврик и отправьте в духовку при 180 градусах на 7-10 минут. Орехи должны стать слегка золотистыми. Чем лучше вы их обжарите, тем ярче будет вкус пралине. Шаг 5. С помощью полотенца немного ощипайте орехи от фундучной шелухи, очень тщательно ее убирать необязательно. Шаг 6. В сковороде с толстым дном начните топить сахар. Насыпьте сначала тонкий равномерный слой и поставьте сковороду на плиту.
1 kişilik
Пралине: что это такое - рецепт с фото пошагово...
sladkiexroniki.rupraline/
Миндаль — 120 гр., фундук — 80 гр., соль — 1 щепотка, сахар — 210 гр.
Как приготовить ореховое пралине в домашних... | Дзен
dzen.rua/XfJwL7R3vwCvg6HJ
Takipçi:
70,3 bin
Пралине (фр. praliné) - это десертный ингредиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре и шоколада.
Пралине, пошаговый рецепт на 1797 ккал, фото...
EdimDoma.ruretsepty/143954-praline
Классическое пралине делают из фундука и миндаля (50/50), но, в принципе, можно сделать пралине из любых орехов...
Пралине — Mary Bakery
marybakery.rurecipes/praline/
Традиционно пралине готовилось их миндаля, но сейчас можно встретить варианты с фундуком или смесью этих орехов.
Что такое пралине? | Retail.ru
retail.rurbc/pressreleases/chto-takoe-praline/
Değerlendirme: 4,8 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Американское пралине, более нежное и густое, содержит молоко или сливки, отчего по своей текстуре напоминает сливочную помадку.
Пралине, пошаговый рецепт с фото
gastronom.rurecipe/21245/praline
25 г миндаля, 25 г кешью, 25 г грецких орехов, 200 г сахара, 1 ст. л. растительного масла. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Грецкие орехи и миндаль обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5–6 мин. Выложить на один край полотняного полотенца, накрыть вторым концом и слегка потереть, чтобы удалить шелуху. Кешью также обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Шаг 2 Поместить все орехи между двумя слоями пищевой пленки и 2–3 раза как следует прокатать скалкой.
15 dakika
1 kişilik