- the-village.ru food/sostavnye-chasti/314597-kiselНо сам по себе кисель — очень древнее русское блюдо.
- EdimDoma.ru retsepty/tags/32390-kisel-russkaya-…Как приготовить Кисель, русская кухня, подборка из 26 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- p-syutkin.livejournal.com 691999.htmlДля старых русских плотных киселей подойдут овес, горох, рис, полба, рожь — любая крахмалосодержащая крупа или злак.
- ru.wikipedia.org КисельКисе́ль — студенистое блюдо, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур (овёс, рожь, пшеница, конопля, горох).
- VokrugSveta.ru article/228102/Застывший кисель спокойно из емкости выходит, отлично сохраняя форму.
- RussianFood.com recipes/bytype/…Наверняка имелся в виду именно такой овсяной кисель, рецепт которого здесь описан, ведь это старинное русское блюдо.
- ru.ruwiki.ru wiki/КисельКислые зерновые кисели вошли и в русский фольклор и упоминаются в летописях, сказках и пословицах.
- ethnomir.ru articles/russkiy-kisel/Но изначально русский кисель не был десертным блюдом, а именно полноценным источником насыщения и питания организма.
- koolinar.ru article/show/2018/zagadka-kiselnyh-…На самом деле кисель придумали не в СССР, а намного раньше, и история его точно заслуживает внимания.
Кисель
Блюдо
Краткая информация
Студенистое блюдо, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур. Кислый зерновой кисель - студенистое самостоятельное второе блюдо, приготавливаемое путём заквашивания смеси воды с крупой или мукой из овса, ржи, пшеницы.
Википедия