- Но сам по себе кисель — очень древнее русское блюдо.
- Для старых русских плотных киселей подойдут овес, горох, рис, полба, рожь — любая крахмалосодержащая крупа или злак.
- Как приготовить Кисель, русская кухня, подборка из 26 блюд с пошаговой инструкцией и фото.
- Кисе́ль — студенистое блюдо, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур (овёс, рожь, пшеница, конопля, горох).
- Наверняка имелся в виду именно такой овсяной кисель, рецепт которого здесь описан, ведь это старинное русское блюдо.
- 19 saat2 kişilik329 kalori
- Застывший кисель спокойно из емкости выходит, отлично сохраняя форму.
- Кислые зерновые кисели вошли и в русский фольклор и упоминаются в летописях, сказках и пословицах.
- Но изначально русский кисель не был десертным блюдом, а именно полноценным источником насыщения и питания организма.
- На самом деле кисель придумали не в СССР, а намного раньше, и история его точно заслуживает внимания.
Кисель
Блюдо
Краткая информация
Студенистое блюдо, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур. Кислый зерновой кисель - студенистое самостоятельное второе блюдо, приготавливаемое путём заквашивания смеси воды с крупой или мукой из овса, ржи, пшеницы.
Википедия