Один из распространённых видов домашних птиц из отряда курообразных, который ведёт своё начало от дикой индейки. Описание: - имеют крепкие длинные ноги и широкий хвост; - на голове и шее расположены характерные кожные образования («кораллы»); - с верхней части клюва самцов свешивается мясистый придаток, достигающий в период возбуждения птицы 12–15 см; - оперение бывает белое, бронзовое, чёрное и другое в зависимости от породы и разновидности. Разведение и содержание: - индейки чувствительны к холоду и сырости, поэтому их разведение в частных хозяйствах идёт успешно только в тёплом и умеренном, более сухом климате; - поскольку индейки не утратили способности к полёту, им либо подрезают крылья, либо делают высокие птичники, либо содержат их в закрытых помещениях. Питание: индеек кормят главным образом комбикормом в виде гранул, крошки или рассыпным. Мясо индеек считается диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и содержит большое количество легкоусваиваемого белка (до 28%).