- Соус бешамель, рецепт которого за прошедшие века заметно изменился, остается одним из самых популярных соусов.
- Бешаме́ль — базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и молока.
- Классический соус бешамель (его еще называют белым) готовится так: в большом сотейнике нужно растопить 30 грамм сливочного масла, добавить две...
Hızlı yanıtlar
Для чего соус бешамель?Что делать если бешамель жидкий?Как варить соус бешамель?К какому виду относится соус бешамель?Чем заменить бешамель?Кто придумал соус бешамель?Hata bildir- Соус Бешамель - 10 домашних вкусных рецептов приготовления.
- Соусом бешамель можно заправлять низкокалорийные салаты или использовать его как заправку при приготовлении многих супов и супов-пюре.
- Соус Бешамель завоевал популярность очень давно.
- Существует большое количество разновидностей бешамели и соусов, сделанных на его основе, ну а этот рецепт — базовый.
- Интересно: Бешамель (фр. béchamel) — базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и...
- Соус бешамель - это классический рецепт, который пригодится при приготовлении лазаньи или пасты.
Бешамель
Соус
Краткая информация
Базовый соус на основе ру и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.
Википедия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Применение
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir