Американская актриса. Одна из ведущих актрис, исполнявших детские роли в 1990-х годах. Родилась 11 марта 1982 года в Лос-Анджелесе. В 1988 году Бёрч получила роль Молли в сериале «День за днём». В том же году последовала первая роль актрисы в большом кино — в комедии «Пурпурный людоед». За эту роль она получила премию «Молодой актёр». Среди других известных работ актрисы: «Фокус-покус», «Неприятности с мартышкой», «Игры патриотов», «Прямая и явная угроза», «Время от времени», «Аляска», «Красота по-американски», «Яма», «Призрачный мир», «Тёмные углы». 21 декабря 2018 года Бёрч вышла замуж.