Yandex

Что такое кускус, каков он на вкус и как его правильно...
nur.kzfood/useful-tips/2057160-chto-takoe-kuskus…
Кускус — мелкая пшеничная крупа, которую готовят из манной крупы, реже из проса или ячменя.
Hızlı yanıtlar
На что похож кус кус по вкусу?
Что приготовить из кускуса?
Для чего едят кускус?
Почему кус кус называют кускусом?
Как приготовить кускус?
Чем питается кускус?
Hata bildir

{"1_1uzq0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"На что похож \u0007[кус\u0007] \u0007[кус\u0007] по вкусу?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Кускус – это крупа изготовленная на основе манки из твердой пшеницы. Для ее производства манная крупа сначала увлажняется, затем скатывается в миниатюрные гранулы диаметром 1-2 мм, просеивается и высушивается горячим паром. Кускус имеет аппетитный золотистый цвет, а вкус чем-то напоминает классические макаронные изделия."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Кускус, пожалуй, одно из немногих блюд, доживших до наших дней практически без изменений."}]}],"path":{"items":[{"text":"makfa.ru"}]},"url":"https://www.makfa.ru/tasty/chto-takoe-kuskus-i-kak-ego-gotovit/","headline":"Кускус: что за крупа, виды кускуса, как правильно приготовить за... | MAKFA","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.makfa.ru/tasty/chto-takoe-kuskus-i-kak-ego-gotovit/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"makfa.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Что приготовить из \u0007[кускуса\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"К кускусу подойдут баклажан, морковь, спаржа, фасоль — кенийская или зеленая, стручковый горошек. Самый лучший вариант — лук, кабачок, цукини. И даже картошка, если, к примеру, запечь ее с розмарином и чесноком, потом нарезать и перемешать с кускусом."}]},{"content":[{"type":"text","text":"\u0007[Какие специи и травы добавлять к кускусу?\u0007]"}]},{"content":[{"type":"text","text":"Тимьян, чабрец, орегано, майоран, базилик. Совершенно сумасшедшим получается сочетание с мятой, особенно когда кускус с рыбой или с фруктами готовится."}]}],"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}]},"url":"https://www.gastronom.ru/text/krupa-kak-gotovit-kuskus-bulgur-kinoa-1004286","headline":"Крупа, как готовить – кускус, булгур, киноа — читать на Gastronom.ru","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.gastronom.ru/text/krupa-kak-gotovit-kuskus-bulgur-kinoa-1004286","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"gastronom.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Для чего едят \u0007[кускус\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Кускус едят \u0007[в качестве гарнира, используют вместо риса или полезного киноа, добавляют в рагу и тушеное мясо, а также как ингредиент в овощные салаты\u0007]."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Ищите цельнозерновую крупу, чтобы оптимизировать содержание клетчатки и питательных веществ. Такой кускус сделан из цельнозерновой твердой муки, и содержит в 2 раза больше клетчатки по сравнению с обычной крупой."}]}],"path":{"items":[{"text":"vkus-no.ru"}]},"url":"https://vkus-no.ru/index.php/poleznaya-informatsiya/item/4-chto-skryvaetsya-za-ekzoticheskim-nazvaniem-krupy-kuskus","headline":"Что скрывается за экзотическим названием крупы кускус - Готовим вкусно","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://vkus-no.ru/index.php/poleznaya-informatsiya/item/4-chto-skryvaetsya-za-ekzoticheskim-nazvaniem-krupy-kuskus","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vkus-no.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Почему \u0007[кус\u0007] \u0007[кус\u0007] называют \u0007[кускусом\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Так \u0007[называют\u0007] продукт и блюда, распространённые среди народов Северной Африки. На арабском Востоке считают, что \u0007[кускус\u0007] появился в Магрибе, как раньше \u0007[называли\u0007] часть Северной Африки, где располагались Тунис, Алжир и Марокко. Жившие там оседлые берберы выращивали твёрдую пшеницу, из которой помимо муки изготавливали удобный для хранения продукт — \u0007[кускус\u0007]."},"source":{"url":"https://www.nkj.ru/archive/articles/27099/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"nkj.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.nkj.ru/archive/articles/27099/"}},{"pos":4,"query":"Как приготовить \u0007[кускус\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Как правильно готовить кускус"}]},{"marker":1,"content":[{"type":"text","text":"Налейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь. Для 2-3 порций готового кускуса понадобится 3 стакана воды"}]},{"marker":2,"content":[{"type":"text","text":"Когда вода закипит, засыпьте в неё 3/4 стакана кускуса"}]},{"marker":3,"content":[{"type":"text","text":"Добавьте немного масла и щепотку соли"}]},{"marker":4,"content":[{"type":"text","text":"Варите, помешивая, до готовности — около 5–7 минут. Кускус должен впитать всю воду"}]},{"marker":5,"content":[{"type":"text","text":"Готовый кускус подавайте как гарнир к основным блюдам или сделайте на его основе салат или закуску"}]}],"path":{"items":[{"text":"the-challenger.ru"}]},"url":"https://the-challenger.ru/eda/kak-pravilno-eda-new/kak-pravilno-gotovit-kuskus-doma-podrobnaya-instrukcziya/","headline":"Как правильно готовить кускус дома: подробная инструкция - The-Challenger.ru","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://the-challenger.ru/eda/kak-pravilno-eda-new/kak-pravilno-gotovit-kuskus-doma-podrobnaya-instrukcziya/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"the-challenger.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Чем питается \u0007[кускус\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Питаются\u0007] \u0007[кускусы\u0007] в основном нектаром или пыльцой эвкалиптов и других деревьев. Каждую ночь они посещают множество цветков и, надо полагать, являются в австралийских лесах важными опылителями. Лучшие места для \u0007[кускусов\u0007] – те, где произрастает несколько видов эвкалиптов, цветущих в разное время."},"source":{"url":"https://bio.1sept.ru/article.php?ID=200001105","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bio.1sept.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://bio.1sept.ru/article.php?ID=200001105"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["На что похож кус кус по вкусу?","Что приготовить из кускуса?","Для чего едят кускус?","Почему кус кус называют кускусом?","Как приготовить кускус?","Чем питается кускус?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1721124839690714-6129825663307133905-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-121-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCglydXczNDkxNDcSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVACcN7&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9A%D1%83%D1%81%D0%BA%D1%83%D1%81","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_1uzqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721124839690714-6129825663307133905-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-121-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_1uzq1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1721124839690714-6129825663307133905-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-121-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXczNDkxNDcSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVACcN7","text":"Кускус"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Хумус","entref":"0oCglydXcxNjcxMjUYAphtF-c","text":"Хумус","id":"ruw167125","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXcxNjcxMjUYAphtF-c&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A5%D1%83%D0%BC%D1%83%D1%81&ncrnd=96919"},{"list_id":"ruw167125:assoc","search_request":"Хумус","entref":"0oEg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAud-tbM","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXcxNjcxMjUYAphtF-c","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw167125:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw167125:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ","entref":"0oEg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAud-tbM"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXczNDkxNDcSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVACcN7%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259A%2525D1%252583%2525D1%252581%2525D0%2525BA%2525D1%252583%2525D1%252581%2526ncrnd%253D96919&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXczNDkxNDcSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LVACcN7%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259A%2525D1%252583%2525D1%252581%2525D0%2525BA%2525D1%252583%2525D1%252581%2526ncrnd%253D96919%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Фалафель","entref":"0oCglydXczODk5MzQSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCKrBG_A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7980340/791661657/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635840"},"title":"Фалафель","subtitle":"Блюдо","id":"ruw389934","index":0,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых, приправленные пряностями.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Фалафель","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тахини","entref":"0oCglydXc5NTc1NDQSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgC7ki0HQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/127082/919865847/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Тахини","subtitle":"Паста из кунжута","id":"ruw957544","index":1,"priceInfo":{},"description":"Распространённая на Ближнем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют как необходимый компонент ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов. В состав тахини входит перемолотое семя кунжута. При использовании пасту разбавляют водой до консистенции жидкой сметаны, добавляют лимонный сок, соль и чеснок, а в различных регионах к основе добавляются ещё и различные сиропы или другие добавки. Классическая закуска хумус изготавливается на основе нута и тахини.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тахини","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гуакамоле","entref":"0oCglydXcxNjcwNjQSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgC1sfgWw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/49811/853875934/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B19381"},"title":"Гуакамоле","subtitle":"Мексиканская закуска","id":"ruw167064","index":2,"priceInfo":{},"description":"Холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса. Блюдо мексиканской кухни, имеет предположительно ацтекские корни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гуакамоле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шакшука","entref":"0oCgpydXc0NTM5NDI2Eg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAgX4XTs","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5485905/921811842/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6D717A"},"title":"Шакшука","subtitle":"Еврейское блюдо","id":"ruw4539426","index":3,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ, входит в кухню большинства арабских стран и кухню Израиля. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шакшука","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Форшмак","entref":"0oCglydXc3NTIzNzkSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgC7UUKIQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5394633/919926165/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AA9781"},"title":"Форшмак","subtitle":"Еврейское блюдо","id":"ruw752379","index":4,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из сельди, запекаемой с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Форшмак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Еврейская кухня","entref":"0oCgpydXczODE1NTYwEg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAkNF6uI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/51460/729393784/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#978965"},"title":"Еврейская кухня","id":"ruw3815560","index":5,"priceInfo":{},"description":"Традиционная кухня еврейского народа. Включает, в частности, блюда ашкеназской и сефардской кулинарных традиций, которые имеют различия. Общая материальная культура евреев включает нормы кашрута, обязанность мужчин и замужних женщин покрывать голову и др.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Еврейская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Урбеч","entref":"0oCglydXc2OTM4OTYSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCoQP5BA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118114/831884783/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Урбеч","subtitle":"Дагестанское блюдо","id":"ruw693896","index":6,"priceInfo":{},"description":"Густая тягучая маслянистая масса, получаемая из растёртых сырых или высушенных семян льна, конопли, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек или орехов. В традиционной кухне народов Дагестана используется для приготовления одноимённого сладкого блюда, как питательное средство для поддержания сил, при лечении болезней.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Урбеч","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Баба гануш","entref":"0oCgpydXcxMDE2OTYwEg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAs-BjSM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1245366/921834985/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C1C1B2"},"title":"Баба гануш","subtitle":"Блюдо восточной кухни","id":"ruw1016960","index":7,"priceInfo":{},"description":"Популярное блюдо восточной кухни из региона Левант, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами. Баклажаны предварительно целиком запекаются или жарятся над огнём или углями, и таким образом мякоть становится мягкой и приобретает запах гриля.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Баба гануш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Буррата","entref":"0oCgpydXcxNjE2OTczEg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAlgPZUE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/44973/828797782/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A7770"},"title":"Буррата","subtitle":"Сыр","id":"ruw1616973","index":8,"priceInfo":{},"description":"Итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла. Впервые сыр буррата был изготовлен в 1920 году в Италии, на ферме «Бьянкини» недалеко от города Андрия.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Буррата","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хамон","entref":"0oCglydXcyNDQ3MDESD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCGROurQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/8074674/725593844/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#EFEEED"},"title":"Хамон","subtitle":"Испанский деликатес","id":"ruw244701","index":9,"priceInfo":{},"description":"Испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хамон","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тофу","entref":"0oCglydXcxMjAwNzYSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCg7iz9w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/140166/789955728/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#818B61"},"title":"Тофу","subtitle":"Пищевой продукт","id":"ruw120076","index":10,"priceInfo":{},"description":"Пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. Тофу обладает нейтральным вкусом, что является одним из преимуществ тофу и позволяет универсально использовать его в кулинарии. Традиционный компонент восточноазиатской и юго-восточной азиатской кухни; потребляется в Китае более 2000 лет.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тофу","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кускус","entref":"0oCglydXczNDkxNDcSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgC4-jbPA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/479903/921762304/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C7AB4C"},"title":"Кускус","subtitle":"Продукт","id":"ruw349147","index":11,"priceInfo":{},"description":"Пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения. Исторически кускус готовили из проса.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кускус","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пита","entref":"0oCglydXcyNDgxOTgSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCNgc6vw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2340476/921547863/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#24211A"},"title":"Пита","subtitle":"Хлеб","id":"ruw248198","index":12,"priceInfo":{},"description":"Пресная лепёшка, круглый, плоский хлеб, который выпекают как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта. Популярен в Средиземноморье и в странах Ближнего Востока. Отличительная особенность традиционной арабской питы - водяной пар, образующийся в тесте при выпечке питы, скапливается в пузыре в центре лепёшки, отделяя слои теста. Таким образом, внутри лепёшки образуется «карман», который можно открыть, и в который можно положить начинку, например, салаты или мясо. Средний диаметр традиционной арабской питы - обычно 15-20 сантиметров.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пита","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Табуле","entref":"0oCgpydXcxMDE4MjQwEg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAoiUS_s","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1783226/920201174/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#393928"},"title":"Табуле","subtitle":"Ливанское блюдо","id":"ruw1018240","index":13,"priceInfo":{},"description":"Восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Иногда вместо булгура используется кускус. Родиной табуле являются такие страны, как Ливан и Сирия, где он нередко подаётся на листьях салата.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Табуле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Маца","entref":"0oCglydXcxMzA2NDQSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCChkJew","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2404947/728282756/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Маца","subtitle":"Лепешки","id":"ruw130644","index":14,"priceInfo":{},"description":"Лепёшки из теста, не прошедшего сбраживание, разрешённого к употреблению в течение еврейского праздника Песах. Йеменские евреи, иракские евреи, марокканские евреи используют мягкую мацу.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Маца","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Песто","entref":"0oCglydXczNTAzMzgSD3J1dzE2NzEyNTphc3NvYxgCyZ4Idw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2331613/921634187/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Песто","subtitle":"Соус","id":"ruw350338","index":15,"priceInfo":{},"description":"Соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Песто","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Птитим","entref":"0oCgpydXc1MDkxNzU2Eg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAqRvRoY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2338423/909735799/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Птитим","subtitle":"Макаронные изделия","id":"ruw5091756","index":16,"priceInfo":{},"description":"Макаронные изделия наподобие кускуса, отличающиеся от такового более крупными зёрнами, чем сходны также с турецким булгуром. После репатриации евреев из стран Магриба в 1940-х и 1950-х годах в Израиле получил распространение аналог кускуса - «птитим», который отличается крупным размером зёрен.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Птитим","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Брускетта","entref":"0oCgpydXcxNzY3Njc5Eg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAk5lJWw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/51460/727840552/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C19F60"},"title":"Брускетта","subtitle":"Закуска","id":"ruw1767679","index":17,"priceInfo":{},"description":"Традиционное центральноитальянское простонародное блюдо; в наше время - закуска-антипасто перед основными приёмами блюд. Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается зубчиком чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и другими ингредиентами.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Брускетта","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кумыс","entref":"0oCghydXc4NDE2MRIPcnV3MTY3MTI1OmFzc29jGAKuKoyR","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1593714/845183992/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#868278"},"title":"Кумыс","subtitle":"Кисломолочный напиток","id":"ruw84161","index":18,"priceInfo":{},"description":"Кисломолочный напиток, изготавливаемый из молока кобылы, получается в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенный, беловатого цвета, вкус - кисловато-сладкий. Он распространён в кухне Казахстана, Кыргызстана, Монголии, а также тюркских и монгольских регионов России.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кумыс","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Страчателла (сыр)","entref":"0oCgpydXc4MzMxNDUxEg9ydXcxNjcxMjU6YXNzb2MYAniAhnE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/141303/918359649/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EAF0F4"},"title":"Страчателла (сыр)","subtitle":"Сыр","id":"ruw8331451","index":19,"priceInfo":{},"description":"Мягкий сыр, производимый из молока итальянских буйволиц в провинции Фоджа, расположенной в южной части итальянского региона Апулия, с использованием технологий вытягивания и измельчения.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Страчателла (сыр)","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_1uzqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721124839690714-6129825663307133905-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-121-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

Кускус (кулинария) — Википедия
ru.wikipedia.orgКускус (кулинария)
Куску́с — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.
Распространение
Кускус как крупа
Кускус как блюдо
Литература
Кускус - Couscous - Википедия
В некоторых регионах кускус готовят из фарины или крупно помолотого ячменя или перлового проса.
İngilizceden çevrildi
Couscous - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Couscous

Что такое кускус, чем полезен и как его готовить | Новости...
VkusVill.rumedia/journal/chto-takoe-kuskus-chem-…
Ürünler
Сайт специализируется на продаже товаров
Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Кускус считают основным блюдом стран Северной Африки и Ближнего Востока, но едят его во всём мире.
Булгур, киноа, кускус — купить по низкой цене на Яндекс...
market.yandex.rucatalog--bulgur-kinoa-kuskus/…
Ürünler
Сайт специализируется на продаже товаров
Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Крупа пшеничная Кускус "Агро-Альянс Экстра", 450 г.
Кускус: что за крупа, виды кускуса, как правильно...
makfa.rutasty/chto-takoe-kuskus-i-kak-ego-…
Кускус имеет аппетитный золотистый цвет, а вкус чем-то напоминает классические макаронные изделия.
Görsel
Блюда из кускуса, рецепты на RussianFood.com: 192...
RussianFood.comrecipes/bytype/?fid=1367
Продукты: кускус (кус-кус), куриное филе, помидоры, лук репчатый, морковь, корица молотая, куркума молотая, соль, масло подсолнечное, зелень...
Киноа, кускус, булгур и полба: что это за крупы и как их...
edadeal.rujournal/220906_choose_groats/
Кускус пришел к нам из стран Северной Африки и Ближнего Востока, где без него не обходится ни одно блюдо.
«Кускус», описание, фотография и лучшие рецепты...
eda.ruwiki/ingredienty/krupy-bobovye-muka/kuskus…
Кускус — это пшеничная (реже — ячменная) крупка грубого помола, а также блюдо, приготовленное из этой крупы, традиционное для стран Магриба.
Кускус - описание продукта, как выбирать, как готовить...
gastronom.ruproduct/kuskus-130
Чтобы крупа кускус получилась, размолотые зерна пшеницы увлажняют, скатывают в маленькие шарики и высушивают.