• Песто в современной гастрономии — название не только классического генуэзского соуса, а целой группы его производных.
  • Hızlı yanıtlar

  • Пе́сто — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце...
  • Самое простое блюдо из него - соус песто, который добавляют в пасту, салаты, блюда из курицы и индейки или просто мажут на хлеб.
  • Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Соус песто Federici Pesto alla Genovese without garlic Дженовезе без чеснока, 190г.
  • Лигурийский соус песто в этом ряду входит в первую пятерку.
  • Соус ПЕСТО Итальянская кухня Pesto ricetta.
    563 bin görüntüleme
    Yayınlandı3 Kas 2018
  • Соус назвали Песто из-за того, что по классике базилик с оливковым маслом и остальными ингредиентами перебивают в мраморной ступке.
  • В Италии принято готовить песто вручную, деревянным пестиком или ступкой, не используя кухонные комбайны.
  • Классический песто, или pesto alla genovese, делают из кедровых орехов, чеснока, пармезана, свежего базилика и оливкового масла.