Yandex

Сыр рикотта: что нужно знать о традиционном...
nur.kzfood/useful-tips/2040626-syr-rikotta-chto-…
Рикотта — это традиционный итальянский сыр, который готовят из сыворотки, остающейся после изготовления других сортов сыра.
Hızlı yanıtlar
Кто такой рикотта?
Что напоминает рикотта по вкусу?
Как переводится слово рикотта?
Что приготовить из рикотты?
Чем отличается рикотта от творога?
Считается ли сыр рикотта диетическим?
Hata bildir

{"1_lfs60":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Кто такой \u0007[рикотта\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Рико́тта (итал. ricotta) — \u0007[традиционный итальянский сывороточный сыр\u0007]. Рикотта приготавливается из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин (точнее, лактальбумин)."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Рикотта имеет сладковатый вкус, который даёт присутствие лактозы (присутствие этого компонента в сыворотке примерно 2—4 %), это зависит от типа использованного молока."}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%B0","headline":"Рикотта — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%B0","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Что напоминает \u0007[рикотта\u0007] по вкусу?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Консистенция его \u0007[напоминает\u0007] плотный творог без комочков, который продается в пачках. \u0007[По\u0007] \u0007[вкусу\u0007] – тоже нечто среднее между мягким сыром или творожком, ближе к сыру (скорее, адыгейскому). \u0007[Вкус\u0007] пресный, чуть сладковатый и очень мягкий."},"source":{"url":"https://otzovik.com/review_10083788.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"otzovik.com"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://otzovik.com/review_10083788.html"}},{"pos":2,"query":"Как переводится слово \u0007[рикотта\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Слово\u0007] «\u0007[рикотта\u0007]» в \u0007[переводе\u0007] с итальянского означает «сваренная заново», поскольку изготовлена из сыворотки. \u0007[Рикотта\u0007] — отличный пример рационального использования сырья. Бережливые, не самые богатые итальянцы когда-то отказались от идеи выбрасывать сыворотку, оставшуюся от производства других сыров, и решили использовать ее с пользой."},"source":{"url":"https://www.sochetaizer.ru/academy/produkty/rikotta-vsyo-chto-nuzhno-znat","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"sochetaizer.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.sochetaizer.ru/academy/produkty/rikotta-vsyo-chto-nuzhno-znat"}},{"pos":3,"query":"Что приготовить из \u0007[рикотты\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Как и творог, \u0007[рикотту\u0007] используют в качестве начинки для пирогов или равиолей, она входит в состав разнообразных салатов (овощных или сладких), является одним из компонентов кремов для тортов или входит в состав начинки для пиццы. Запеканки, блинчики, ватрушки или же, как часть привычного бутерброда – \u0007[рикотта\u0007] везде хороша!"},"source":{"url":"https://vkuso.ru/recipes/ingredients/rikotta","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vkuso.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://vkuso.ru/recipes/ingredients/rikotta"}},{"pos":4,"query":"Чем отличается \u0007[рикотта\u0007] от творога?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Вкусовые различия между творогом и Рикоттой объясняются тем, что Рикотта производится из сыворотки, полученной в результате обработки молока. Это делает ее менее плотной и более нежной на вкус, чем творог. Кроме того, в производстве Рикотты используется меньше жира и соли, благодаря чему она более диетическая и полезная для здоровья."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Также Рикотта имеет более широкий спектр применения в кулинарии, чем творог."}]}],"path":{"items":[{"text":"vk.com"}]},"url":"https://vk.com/wall-95155796_19957","headline":"Рикотта и творог одно и то же ? Как часто вы задумывались о различиях между творогом...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://vk.com/wall-95155796_19957","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vk.com"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Считается ли сыр \u0007[рикотта\u0007] диетическим?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Практически все содержащиеся в молоке липиды достаются первичному \u0007[сыру\u0007], а от сыворотки \u0007[рикотта\u0007] получает только 8–20% жиров. Поэтому ее можно смело назвать \u0007[диетическим\u0007] продуктом, тем более что ее калорийность составляет от 103 килокалорий на 100 граммов в зернистой \u0007[рикотте\u0007] и до 140–170 в классической."},"source":{"url":"https://www.sochetaizer.ru/academy/produkty/rikotta-vsyo-chto-nuzhno-znat","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"sochetaizer.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.sochetaizer.ru/academy/produkty/rikotta-vsyo-chto-nuzhno-znat"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTY2ODI2NDgxNTU3Ny00MDgzMDE3OTQ2MTk3Nzc1ODk5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0xNzItQkFMMgVhc3NvY4HB7Wc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Кто такой рикотта?","Что напоминает рикотта по вкусу?","Как переводится слово рикотта?","Что приготовить из рикотты?","Чем отличается рикотта от творога?","Считается ли сыр рикотта диетическим?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722171748154891-5011058142387062397-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-313-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCglydXczODc1NjcSD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LXb5Y4v&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTY2ODI2NDgxNTU3Ny00MDgzMDE3OTQ2MTk3Nzc1ODk5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0xNzItQkFMMgVhc3NvY4HB7Wc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A0%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%82%D1%82%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_lfs6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722171748154891-5011058142387062397-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-313-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_lfs61":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1722171748154891-5011058142387062397-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-313-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCglydXczODc1NjcSD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LXb5Y4v","text":"Рикотта"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Равиоли","entref":"0oCglydXc2ODk4NTAYApQA9t0","text":"Равиоли","id":"ruw689850","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXc2ODk4NTAYApQA9t0&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTY2ODI2NDgxNTU3Ny00MDgzMDE3OTQ2MTk3Nzc1ODk5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0xNzItQkFMMgVhc3NvY4HB7Wc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A0%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%B8&ncrnd=93143"},{"list_id":"ruw689850:assoc","search_request":"Равиоли","entref":"0oEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAsBuo0k","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXc2ODk4NTAYApQA9t0","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTY2ODI2NDgxNTU3Ny00MDgzMDE3OTQ2MTk3Nzc1ODk5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0xNzItQkFMMgVhc3NvY4HB7Wc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw689850:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw689850:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYl8Q____________ARpLMTcxOTY2ODI2NDgxNTU3Ny00MDgzMDE3OTQ2MTk3Nzc1ODk5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0xNzItQkFMMgVhc3NvY4HB7Wc","entref":"0oEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAsBuo0k"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXczODc1NjcSD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LXb5Y4v%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTY2ODI2NDgxNTU3Ny00MDgzMDE3OTQ2MTk3Nzc1ODk5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0xNzItQkFMMgVhc3NvY4HB7Wc%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A0%2525D0%2525B8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BE%2525D1%252582%2525D1%252582%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D93143&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCglydXczODc1NjcSD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgCehvQodC80L7RgtGA0LjRgtC1INGC0LDQutC20LXb5Y4v%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTY2ODI2NDgxNTU3Ny00MDgzMDE3OTQ2MTk3Nzc1ODk5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy0xNzItQkFMMgVhc3NvY4HB7Wc%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%2525A0%2525D0%2525B8%2525D0%2525BA%2525D0%2525BE%2525D1%252582%2525D1%252582%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D93143%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Ризотто","entref":"0oCglydXczNzQ0MzESD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgCLeaUsg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1783226/923562501/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CFD2D1"},"title":"Ризотто","subtitle":"Блюдо итальянской кухни","id":"ruw374431","index":0,"priceInfo":{},"description":"Блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Первое письменное упоминание о нём встречается только в XIX веке.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ризотто","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ньокки","entref":"0oCgpydXcxNjEzNDI5Eg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAu1Cs18","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/479903/902048340/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9E796E"},"title":"Ньокки","subtitle":"Итальянское блюдо","id":"ruw1613429","index":1,"priceInfo":{},"description":"Блюдо альпийской кухни, преимущественно итальянское, но также южнонемецкое и австрийское. Представляет собой небольшого размера клёцки, обычно овальной или яйцеобразной формы, из теста на пшеничной муке с яйцом. Существуют также рецепты на манной крупе и отварном картофеле, с добавлением других ингредиентов - тыквы, шпината и рикотты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ньокки","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Фетучини","entref":"0oCgpydXcxNzYyMzUxEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAmT7A5M","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/97211/919684805/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B2AFA9"},"title":"Фетучини","subtitle":"Тип итальянской пасты","id":"ruw1762351","index":2,"priceInfo":{},"description":"Один из типов итальянской пасты, популярный в Риме. Фетучини - это тонкие плоские полоски теста шириной около 7 мм: они похожи на тальятелле, от которых отличаются только большей шириной. Одним из самых популярных блюд с использованием фетучини является фетучини Альфредо. Популярность этого блюда привела и к более широкому распространению фетучини, как разновидности пасты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Фетучини","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Паппарделле","entref":"0oCgpydXc4Mzk3ODk5Eg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYArZ7bh0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/42097/921656512/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3D4832"},"title":"Паппарделле","subtitle":"Макаронные изделия","id":"ruw8397899","index":3,"priceInfo":{},"description":"Большие, очень широкие, плоские макаронные изделия, похожие на широкие фетучини, происходящие из Тосканы. Свежие имеют ширину от двух до трёх сантиметров и могут иметь неровные края, в то время как высушенные паппарделле имеют прямые стороны.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Паппарделле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Фокачча","entref":"0oCgpydXczMjk1NTgxEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAgy9Mq0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2417109/920138107/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B2B0AB"},"title":"Фокачча","subtitle":"Итальянская лепёшка","id":"ruw3295581","index":4,"priceInfo":{},"description":"Итальянская пшеничная лепёшка, которую готовят из различных видов теста - либо дрожжевого, которое является основой для пиццы,. Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Фокачча","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лазанья","entref":"0oCglydXcxNDgyMjESD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgCpRDbEg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1589423/922734250/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#472E10"},"title":"Лазанья","subtitle":"Итальянское блюдо","id":"ruw148221","index":5,"priceInfo":{},"description":"Макаронное изделие, тонкий лист теста в форме квадрата или прямоугольника, а также блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста со слоями различной начинки. По-итальянски блюдо, в отличие от используемых для него макаронных изделий, может называться лазанья аль форно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"лазанья","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Болоньезе","entref":"0oCgpydXcxNzIzMDcyEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAua5YkY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1730543/806753463/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9A5F3A"},"title":"Болоньезе","subtitle":"Итальянское блюдо","id":"ruw1723072","index":6,"priceInfo":{},"description":"Блюдо итальянского происхождения, разновидность сервировки пасты, а также используемый при такой сервировке мясной соус. Историческим типом пасты для подачи с соусом болоньезе является длинная плоская лапша тальятелле или короткие виды пасты, например, пассателли. Однако сегодня за пределами Италии, соус болоньезе сервируется также и со спагетти или другими видами пасты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Соус Болоньезе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Рикотта","entref":"0oCglydXczODc1NjcSD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgCT981bQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/919852402/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#26190C"},"title":"Рикотта","subtitle":"Сыр","id":"ruw387567","index":7,"priceInfo":{},"description":"Традиционный итальянский сывороточный сыр. Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Рикотта","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тальятелле","entref":"0oCgpydXcxNzU4ODQ3Eg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAmvoQus","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2069560/845051014/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#653B1A"},"title":"Тальятелле","subtitle":"Макаронные изделия","id":"ruw1758847","index":8,"priceInfo":{},"description":"Классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле - это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе. Одна из разновидностей тальятелле - пиццокери.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тальятелле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Каннеллони","entref":"0oCgpydXcxNTc0MDQ5Eg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAqWtOTw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/767653/920387040/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E8ECE8"},"title":"Каннеллони","subtitle":"Макароны","id":"ruw1574049","index":9,"priceInfo":{},"description":"Это итальянское макаронное изделие в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Маникотти - это американская версия каннеллони, хотя этот термин часто может относиться к самому запеченному блюду. Ранние упоминания о macheroni ripieni восходят к 1770 году, но слово cannelloni, похоже, появилось на рубеже XX века.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Каннеллони","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тортеллини","entref":"0oCgpydXcyMDU5NTQwEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAsWDuLU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/726733017/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9F9B95"},"title":"Тортеллини","subtitle":"Макароны","id":"ruw2059540","index":10,"priceInfo":{},"description":"Итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Историческая родина тортеллини - регион Эмилия, однако сейчас эту разновидность макаронных изделий готовят по всей Италии. По своей форме тортеллини напоминают маленькие пельмени, уголки которых соединяют, чтобы получилось кольцо или бутончик.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Тортеллини","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Карбонара","entref":"0oCgpydXcxNzY3NjcxEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYApxpCDY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5503081/923550352/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BFC4C7"},"title":"Карбонара","subtitle":"Паста","id":"ruw1767671","index":11,"priceInfo":{},"description":"Спагетти с мелкими кусочками гуанчиале или панчетты, смешанные с соусом из яиц, сыра пекорино романо, соли и свежемолотого чёрного перца. Этот соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Карбонара","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Карпаччо","entref":"0oCghydXc5ODQ3MRIPcnV3Njg5ODUwOmFzc29jGAJf9oiC","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/362296/919978623/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C5A59F"},"title":"Карпаччо","subtitle":"Блюдо","id":"ruw98471","index":12,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе оливкового масла и лимонa. Традиционно подаётся как холодное блюдо или закуска.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Карпаччо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Casarecce","entref":"0oCgtlbnc0ODQ2MTgxNBIPcnV3Njg5ODUwOmFzc29jGAKEhbWH","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1966007/804667996/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D8DADD"},"title":"Casarecce","subtitle":"Паста","id":"enw48461814","index":13,"priceInfo":{},"description":"Это короткие макаронные изделия, родом из итальянского региона Сицилия, которые кажутся свернутыми в виде свитка. Казаречче хорошо сочетается со сливками/сыром, мясом, наполитаной, морепродуктами, песто и овощами.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Casarecce","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Итальянская кухня","entref":"0oCglydXc2ODYxNjESD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgC6jlxaQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5103535/919797604/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#705741"},"title":"Итальянская кухня","id":"ruw686161","index":14,"priceInfo":{},"description":"Традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразная и региональная; в каждом регионе есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Итальянская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Курзе","entref":"0oCgpydXc4NDEwNzcyEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAvUA7nU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10844899/919622202/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BDB29A"},"title":"Курзе","subtitle":"Дагестанское блюдо","id":"ruw8410772","index":15,"priceInfo":{},"description":"Национальное блюдо в Дагестане, хинкали напоминающие пельмени или манты, но другой формы, лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, многие хозяйки добавляют в начинку ханц. Кроме мяса, начинкой бывают: яйца, творог, картофель, халта.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Курзе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пельмени","entref":"0oCghydXc4MTE0MhIPcnV3Njg5ODUwOmFzc29jGALUjmnx","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5499684/778903808/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#2D3A3F"},"title":"Пельмени","subtitle":"Блюдо","id":"ruw81142","index":16,"priceInfo":{},"description":"Блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, употребляемое в варёном виде. Было заимствовано русскими жителями Прикамья, Урала и Сибири у финно-угорских народов, получив широкое распространение в русской и советской кухнях.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пельмени","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ризони","entref":"0oCgpydXc0NDYyODI2Eg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAgckqMM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371130/846354967/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Ризони","subtitle":"Итальянская паста","id":"ruw4462826","index":17,"priceInfo":{},"description":"Это разновидность итальянской сухой мелкой пасты, по внешнему виду напоминающая зёрна ячменя или крупного риса.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ризони","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Качо э пепе","entref":"0oCgpydXc4NDQ5NzgyEg9ydXc2ODk4NTA6YXNzb2MYAvMYAvo","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/6711483/919813340/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8D8574"},"title":"Качо э пепе","subtitle":"Паста","id":"ruw8449782","index":18,"priceInfo":{},"description":"Паста, популярное блюдо римской кухни, во многом благодаря простоте его изготовления. Рецепт пасты появился в середине XX века.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Качо э пепе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хинкали","entref":"0oCglydXc3NDMwOTUSD3J1dzY4OTg1MDphc3NvYxgChAaM1w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/793860/784817277/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#675920"},"title":"Хинкали","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw743095","index":19,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хинкали","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_lfs6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722171748154891-5011058142387062397-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-313-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}

Рикотта — Википедия
ru.wikipedia.orgРикотта
Рико́тта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров.
Технология производства
Виды рикотты
Применение
Ricotta - Wikipedia
en.wikipedia.orgRicotta
Ricotta forte, also known as ricotta scanta, is produced from leftovers of any combination of cow, goat, or sheep milk ricotta.
Как есть мягкий сыр рикотта — будь в Дзене
dzen.rulist/food/kak-est-miagkii-syr-rikotta
🔸 Что такое рикотта?
🔸 Для чего используют рикотту в блюдах?
🔸 Что готовят из рикотты русские люди?
Рикотта - описание продукта, как выбирать, как готовить...
gastronom.ruproduct/rikotta-1090
Рикотта (Ricotta) – свежий, чуть-чуть соленый сыр из Италии, по консистенции чуть плотнее творога.
Görsel
Сыр рикотта — купить по низкой цене на Яндекс Маркете
market.yandex.rusearch?text=сыр рикотта
Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
Купить сыр рикотта - 4 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров...
Все, что Вам Нужно Знать о Рикотте
Рикотту называют "сыром" так часто, что вы можете быть озадачены, услышав, что технически она не считается сыром .
İngilizceden çevrildi
Everything You Need To Know About Ricotta
www.tastingtable.com1213554/everything-you-need-to-know-about-ricotta/
Что такое рикотта и почему она полезнее творога...
Lifehacker.ruchto-takoe-rikotta/
Рикотта отличается низким содержанием жира и большим количеством белков, кальция, фосфора и цинка.
Сыр Рикотта | отзывы
irecommend.rucatalog/reviews/939-509801…
Сыр итальянского рецепта Рикотта от торговой марки «Pretto» я покупаю уже не в первый раз.
Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд
iamcook.ruhowto/show/ricotta-cheese-what-for
Внешне рикотта напоминает творог, но обладает более нежной, кремообразной текстурой и мягким, слегка сладковатым вкусом.

Сыр рикотта: что нужно знать о традиционном...

Hızlı yanıtlar

Рикотта — Википедия

Ricotta - Wikipedia

Как есть мягкий сыр рикотта — будь в Дзене

Рикотта - описание продукта, как выбирать, как готовить...

Görsel

Сыр рикотта — купить по низкой цене на Яндекс Маркете

Все, что Вам Нужно Знать о Рикотте

Everything You Need To Know About Ricotta

Что такое рикотта и почему она полезнее творога...

Сыр Рикотта | отзывы

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Краткая информация

Факты

Интересно узнать

Bu konudaki popüler aramalar

Сыры