- Рикотта — это традиционный итальянский сыр, который готовят из сыворотки, остающейся после изготовления других сортов сыра.
Hızlı yanıtlar
Кто такой рикотта?Что напоминает рикотта по вкусу?Как переводится слово рикотта?Что приготовить из рикотты?Чем отличается рикотта от творога?Считается ли сыр рикотта диетическим?Hata bildir- Рико́тта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Рикотта готовится из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров.
- В рикотте много белков, витаминов и минералов, а еще она отличается низким содержанием жира, чем творог, хотя очень сильно на него похожа.
- Рикотта форте, также известная как рикотта сканта, производится из остатков любой смеси рикотты из коровьего, козьего или овечьего молока.
İngilizceden çevrildi
- Рикотта — свежий, чуть-чуть соленый сыр из Италии, по консистенции чуть плотнее творога.
- Рикотту начали готовить из сыворотки с небольшим добавлением молока, то есть так, как это делают и сейчас.
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеКупить сыр рикотта - 2 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров...
- В ближайшем магазине нет сыра рикотта?58 bin görüntülemeYayınlandı31 Tem 2021
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,9 / 54,9 Рейтинг магазина в ЯндексеНапример, в рикотте из коровьего молока содержится всего лишь чуть больше 8% жира, а доля этого компонента в продукте из овечьего молока - 24%.
- Сыр итальянского рецепта Рикотта от торговой марки «Pretto» я покупаю уже не в первый раз.
Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Его готовят из сыворотки, остающейся после приготовления других сыров.
Внешне рикотта напоминает творог, но обладает более нежной, кремообразной текстурой и мягким, слегка сладковатым вкусом. Цвет сыра может быть от белоснежного до кремового, в зависимости от вида молока, используемого при производстве.
Рикотта может быть изготовлена из коровьего, овечьего, козьего молока или молока буйволицы. Содержание жира в сыре варьируется от 8% в рикотте из коровьего молока до 24% в рикотте из овечьего.
По консистенции рикотта может быть мягкой и кремообразной или более плотной, в зависимости от способа приготовления и длительности выдержки.
Рикотта широко используется как в сладких, так и в солёных блюдах. Её применяют как основу для соусов, начинку для вареников, равиоли, пиццы, кальцоне, лазаньи, пирожков.
Факты
- Страна происхождения:Италия
- Жирность:10,2%