- Переверните самсу швом вниз и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- У нас широко известна самса узбекская, хотя рецепт самсы и как сделать самсу знают во многих странах Центральной, Южной и Юго-Западной Азии.
- Самса – это треугольные пирожки кавказской и средневосточной кухни.
- Самса́, или само́са — блюдо, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольной или чаще всего округлой) формы с начинкой.
- Самса -это пирожки, выпекаемые в тандыре, духовке или во фритюре.
- Самсу смазать яйцом и выпекать на противне с пергаментом 30-40 минут при 200 градусах.
- Самса с мясом съедается так быстро, что не успевает остыть! Кто пробовал, всем очень нравится и просят рецепт самсы.808 bin görüntülemeYayınlandı1 Haz 2020
- Самса – это треугольные пирожки из пресного или слоеного теста.
- 2 saat18 kişilik217 kalori
Самса
Блюдо
Нейро
1 kaynaktan alınan bilgiyle göre
Самса — блюдо, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольной или чаще всего округлой) формы с начинкой. Популярно в Южной, Юго-Восточной, Центральной и Юго-Западной Азии, на Аравийском полуострове, в Средиземноморье, Северной и Южной Африке.
Начинкой для самсы может служить приправленное луком и специями мелко нарезанное баранье мясо и курдюк, а также горох, чечевица, картофель и другие овощи. Тесто для самсы всегда пресное и часто слоёное.
Традиционно среднеазиатская самса выпекается в тандыре, но есть и вариант, который готовят в электрических и газовых духовках. Приправой к самсе может служить столовый уксус или томатный соус с чесноком и зеленью.
Факты
- Родина:Центральная Азия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Страны, где популярна