- Предположительно, слово «кулич» пришло из Греции в XVI веке, закрепившись окончательно в обиходе только в XIX веке.
- В главе о выпекании бабы на дрожжах, куличей и булок Молоховец подробно регламентирует качество муки, дрожжей, других продуктов из рецептов.
- Теперь куличу необходимо подняться, или расстояться: налить в поддон духовки теплую воду, поставить кулич и обеспечить температуру 27 градусов.
- Классический кулич пасхальный с изюмом как у бабушки.
- Кулич выпекается из сдобного дрожжевого теста с различными добавками.
- В старину кулич был сдержаннее и плотнее его современной версии, больше напоминал каравай.
- Кули́ч — русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглым и высоким, сверху на нём делались украшения из теста.
- Вкусные куличи получаются, если добавить в них изюм, орехи и ванилин.
- Такой кулич представляет собой гибрид выпечки из слоеного теста и маффина.
Кулич
Пасхальный хлеб
Краткая информация
Русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглым и высоким, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос. Википедия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способы украшения
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir