- jeh.pages.dev how-to-make-sour-cream/Apart from adding a burst of sourness, sour cream provides a rich texture and thickness to any culinary creation.
- en.wikipedia.org Sour creamBowl of chili with sour cream and cheese. Crisp potato skins with sour cream and chili sauce. Mixed berries with sour cream and brown sugar.
- evyapimitatlar.com ev-yapimi-eksi-krema-sour-…Tavsiye ederim: Ev Yapımı Buttermilk Tarifi. sour cream. ... İlgili Tarifler: Heavy Cream Nedir? Ev Yapımı Süt Kreması Tarifi.
- cookingchew.com sour-cream-recipes.htmlUse these 30 sour cream recipes to help you use up your leftover sour cream and introduce yourself to new sour cream recipes that are easy to make.
- yemek.com Sos Tarifleri Ekşi Krema TarifiYabancı tariflerde ''sour cream'' adıyla sıkça karşılaştığımız ekşi krema, aslında buttermilk denilen bir malzemeden kolaylıkla elde edilebiliyor.
- themoscowtimes.com Arts & Life Spotlight on Smetana: Russia’s Sour CreamBoth are cultured dairy products, but crème fraîche is made with cream that has a fat content of 30%, whereas sour cream is made with 20% fat cream.
- biggerbolderbaking.com how-to-make-sour-cream/I always have some of my easy Homemade Sour Cream in the fridge, so using this simple method means that you too can have your own fresh sour cream on hand.
- eksisozluk.com sour-cream--75214guacomole , salsa , sour cream seklinde olusan meksika yemegi side dish uclusunun bir elemani. duydugum gibi serbest cagrisimla avocado asermeme sebep...
- medicinenet.com what_is_sour_cream_and_is_it_…Sour cream is pasteurized cream fermented with lactic acid bacteria. The cream contains butterfat separated from milk, so it has a high fat content.
- sporked.com article/what-is-sour-cream/However, for the valiant crowd who pushed past those initial reservations, sour cream is a welcome friend whose presence only adds to the flavors surrounding it.
Сметана
Молочный продукт
Сметана — это жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски. По степени жирности варьируется от 10 до обычно 30 (реже 58%)%.
Натуральная сметана не должна содержать ничего, кроме молочного жира. Любые добавки, включая крахмал и усилители вкуса, превращают продукт в фальсификат.
По жирности сметану делят на виды:
нежирная сметана — от 10% до 14%;
маложирная — от 15% до 19%;
классическая (наиболее популярная) — от 20% до 34%;
жирная — 35-48%;
высокожирная — 50-58%.
Сметана используется в кулинарии как заправка к первым блюдам, к блинам, оладьям и сырникам, к пельменям и вареникам, при тушении мяса и овощей. Также её добавляют в тесто и готовят на её основе сметанный крем для тортов.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Технология производства
Витамины и минералы
Полезные свойства