- ru.wikipedia.org Кобылье молокоКобы́лье молоко́ — естественное природное материнское молоко, вырабатываемое в виде секрета молочных желёз млекопитающих кобылами домашней лошади (лат. Equus caballus)...
- znanierussia.ru articles/Кобылье_молокоКобылье молоко — молоко домашней лошади. Кобылье молоко является уникальным продуктом, который по составу не имеет аналогов среди других видов...
- gastronom.ru product/kobyle-loshadinoe-moloko-5Кобылье молоко белого цвета с легким голубова - описание продукта, состав, пищевая ценность, польза и вред, как хранить...
- novainfo.ru article/6613Кобылье молоко занимает небольшой сегмент, поскольку надой у кобыл небольшой, и организовать небольшое производство могут хозяйства...
- cyberleninka.ru article/n/kobylie-moloko-…Кобылье молоко — натуральный продукт питания, обладающий необходимым набором полезных компонентов в естественно усвояемой форме.
- kartaslov.ru карта-знаний/Кобылье молокоПо составу кобылье молоко мало отличается от женского, но в натуральном виде оно вызывает расстройство желудка у многих людей и поэтому...
- woman.rambler.ru cooking/46541661-chem-…Состав кобыльего молока значительно отличается от состава молока основных молочных животных (т. е. коровьего, буйволиного, козьего и овечьего).
- VkusVill.ru goods/moloko-kobyle-tselnoe-500-g-…ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеКобылье молоко гипоаллергенно и усваивается лучше коровьего и козьего, поэтому может подойти при непереносимости лактозы.
- scienceforum.ru 2020/article/2018023143В кобыльем молоке содержится значительно количество витаминов А, В1, В2, В12, особенно С, чем в коровьем.
- gulkay.ru nayka/tpost/pobtu3j2z1-nauchnie-…ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırТак, кобылье молоко по содержанию ПНЖК превосходит козье, коровье и верблюжье молоко в 6,7 и 9,6 раза соответственно.
Кобылье молоко
Кобылье молоко — это естественное природное материнское молоко, которое вырабатывается в виде секрета молочных желёз млекопитающих кобылами домашней лошади для кормления своих новорождённых жеребят.
Оно используется людьми после дойки одомашненных и сельскохозяйственных животных коневодства в качестве пищевого продукта (питья) и/или сырья для производства разнообразных кулинарных изделий и блюд.
Кобылье молоко представляет собой белую жидкость немного терпкого сладковатого вкуса. По сравнению с коровьим, в нём содержится в 1,5–2 раза меньше белков и жира и почти в 1,5 раза больше лактозы.
Его используют для приготовления ценного диетического и лечебного продукта — кумыса, а также для производства косметики.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Применение в кулинарии
Состав