Латиноамериканский соус для жареного мяса.
Рецепт чимичурри придуман в Аргентине. Также соус распространён в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии, Никарагуа, Эквадоре, Колумбии и Мексике.
Основные ингредиенты:
— мелко нарезанная петрушка,
— рубленый чеснок,
— оливковое масло,
— орегано,
— белый или красный уксус…
Daha fazla okuЛатиноамериканский соус для жареного мяса.
Рецепт чимичурри придуман в Аргентине. Также соус распространён в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии, Никарагуа, Эквадоре, Колумбии и Мексике.
Основные ингредиенты:
— мелко нарезанная петрушка,
— рубленый чеснок,
— оливковое масло,
— орегано,
— белый или красный уксус.
В соус могут быть добавлены натуральные ароматизаторы — кинза, красный перец, кумин, тимьян, лимон и лавровый лист. Для соуса с красным уксусом подойдут также помидоры и сладкий перец.
Чеснок измельчают, смешивают с другими компонентами, добавляют кипящую воду, помещают в бутылку и взбалтывают.
Соус используется в том числе и в качестве маринада к жареному мясу.
Gizle