Слово повару «Оджахури не обязательно готовить с говяжьей вырезкой — можно из обычной мякоти.
{"1_fnld0":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1721182386742550-5221092638066247418-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-199-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIKDnb-","text":"Оджахури"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Шкмерули","entref":"0oCgpydXc4NDYyODc5GALjL2SZ","text":"Шкмерули","id":"ruw8462879","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCgpydXc4NDYyODc5GALjL2SZ&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%A8%D0%BA%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8&ncrnd=4922"},{"list_id":"ruw8462879:assoc","search_request":"Шкмерули","entref":"0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAKV34qe","text":"Смотрите также"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCgpydXc4NDYyODc5GALjL2SZ","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=%25%25escontext%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw8462879:assoc","type":"assoc","nextStart":-1,"refreshId":"ruw8462879:assoc","avatarType":"default","esContext":"0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc","entref":"0oEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAKV34qe"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIKDnb-%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259E%2525D0%2525B4%2525D0%2525B6%2525D0%2525B0%2525D1%252585%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D4922&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIKDnb-%2526es_context%253D0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259E%2525D0%2525B4%2525D0%2525B6%2525D0%2525B0%2525D1%252585%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525B8%2526ncrnd%253D4922%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Чашушули","entref":"0oCgpydXc4NjkzODU0EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAI_gDxt","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2162801/921632012/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#847044"},"title":"Чашушули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8693854","index":0,"priceInfo":{},"description":"Первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии, за её пределами менее известно, чем, к примеру, сациви или чахохбили.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чашушули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оджахури","entref":"0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIKDnb-","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/919950100/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29677"},"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273455","index":1,"priceInfo":{},"description":"Национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оджахури","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чахохбили","entref":"0oCghydXc3MzM4MBIQcnV3ODQ2Mjg3OTphc3NvYxgCLXczKw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/935097/832899695/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D8DAD6"},"title":"Чахохбили","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw73380","index":2,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни в виде рагу из мяса птицы и овощей. Первоначально делалось из мяса фазана, но в настоящее время в основном готовится из мяса домашней птицы - курятины или индюшатины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чахохбили","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аджапсандали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMzE3EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGALXiXTz","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1730543/809497700/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A27158"},"title":"Аджапсандали","subtitle":"Блюдо кавказской кухни","id":"ruw2430317","index":3,"priceInfo":{},"description":"Блюдо кавказской кухни, также встречается в кухнях тюркских народов. Обычно употребляется в качестве холодной закуски.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аджапсандали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чанахи","entref":"0oCglydXcyOTc0NTESEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAkT9gKc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/919671656/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A593C"},"title":"Чанахи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297451","index":4,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушеную в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи - картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чанахи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чакапули","entref":"0oCgpydXc0MjczODkwEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIywMuk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7761650/921810329/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#393C24"},"title":"Чакапули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273890","index":5,"priceInfo":{},"description":"Национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями. Чаще всего используют баранину, а для праздничного варианта - ягнятину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон, также часто для приготовления используют ткемали. Эти компоненты придают мясу легкую кислинку и нежный аромат. Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чакапули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кучмачи","entref":"0oCgpydXc2MDY2MTg4EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIVLInl","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2321801/725880474/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CBAF9A"},"title":"Кучмачи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw6066188","index":6,"priceInfo":{},"description":"Традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок. В качестве основного сырья выступают сердце, печень, лёгкие и желудки кур и уток, но могут также использоваться и телячьи субпродукты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кучмачи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Сациви","entref":"0oCglydXcyOTc0NTQSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYArx8sTU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2394172/861914441/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9D9D8D"},"title":"Сациви","subtitle":"Соус","id":"ruw297454","index":7,"priceInfo":{},"description":"Соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка, гусь, утка, другое мясо и даже рыба.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Сациви","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лобио","entref":"0oCglydXcyOTc0OTkSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAvbD2Wk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1870652/853864963/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#847E60"},"title":"Лобио","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297499","index":8,"priceInfo":{},"description":"Грузинское блюдо, а также общее название для фасоли. Блюдо из лобио популярно у закавказских народов, и готовится как из стручков зелёной фасоли, так и из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната. Подаётся, как правило, с грузинским хлебом «Тонис пури» или «Шотис пури», испечённым на дровах.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лобио","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чихиртма","entref":"0oCglydXcyOTc1MDkSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAr6wM9U","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1956054/847877029/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#937D6B"},"title":"Чихиртма","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297509","index":9,"priceInfo":{},"description":"Грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой баранины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой. Чихиртма не содержит каких-либо овощных или крупяных гарниров. Аромат и вкус чихиртмы резко отличается от других грузинских супов. Рецепт грузинского супа под названием «чихитма» приводит в издании «Полной поваренной книги русской опытной хозяйки» 1875 года знаменитая кулинарка Е. А. Авдеева.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чихиртма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пхали","entref":"0oCgpydXcyNDMwMjg4EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGALMzxFz","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516403/727353179/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BAA691"},"title":"Пхали","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw2430288","index":10,"priceInfo":{},"description":"Одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пхали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хашлама","entref":"0oCgpydXc5MTczMzEyEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGALs1MdZ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4964907/725206867/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C5BDB9"},"title":"Хашлама","subtitle":"Блюдо из баранины","id":"ruw9173312","index":11,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из баранины или говядины. Хашламу по-армянски, как правило, готовят из ягнятины, в состав блюда также входят овощи, пиво, зелень. Хашлама по-грузински представляет собой, как правило, отварную говядину присыпанную сезонной зеленью. Бульон, по желанию, подается отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хашлама","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Грузинская кухня","entref":"0oCglydXc5MTQ3NTYSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAtJpWRE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/727345115/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6C5648"},"title":"Грузинская кухня","id":"ruw914756","index":12,"priceInfo":{},"description":"Национальная кухня грузинского народа. Грузинская кухня имеет общие черты с кухнями других народов Кавказа, однако часть её блюд абсолютно уникальна. В каждом регионе Грузии есть свой особый способ приготовления пищи. Еда и питье являются важной частью грузинской культуры.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грузинская кухня","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAkETABY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1880293/919843807/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EBF1F2"},"title":"Долма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw158426","index":13,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Долма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бадриджани","entref":"0oCgpydXc2MDY4MDg3EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJQsxcx","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/108912/778987323/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29987"},"title":"Бадриджани","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw6068087","index":14,"priceInfo":{},"description":"Блюда грузинской кухни из баклажанов. Вариантом блюда является Нигвзиани бадриджани.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бадриджани","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кубдари","entref":"0oCgpydXc2NTU0ODkzEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJMFf8b","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28506/728196512/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8C6949"},"title":"Кубдари","subtitle":"Блюдо грузинской кухни","id":"ruw6554893","index":15,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия. Являлось блюдом пастухов, потому что мясную лепёшку было удобно брать с собой в горы и разогревать на огне.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кубдари","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Цыплёнок табака","entref":"0oCglydXc2MjM5NDcSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAlAHyJc","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2028178/919938132/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#B98E72"},"title":"Цыплёнок табака","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw623947","index":16,"priceInfo":{},"description":"Национальное блюдо грузинской кухни, цыплёнок, жаренный на сковороде под прессом. Цыплёнок табака составляет одну порцию, перед подачей его обычно натирают измельчённым чесноком и гарнируют свежими овощами и зеленью, соленьями, долькой лимона, чесночной заправкой на бульоне или винном уксусе и соусом ткемали. Отличается простотой приготовления, являлся популярным самостоятельным блюдом советской кухни, дежурным блюдом ресторанной кухни в СССР. В грузинской кухне также выступает полуфабрикатом для приготовления других блюд, поэтому из приправ в нём используются только соль и перец.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Цыплёнок табака","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Эларджи","entref":"0oCgpydXc3MTM0MzgxEhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAKW2Xiq","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/877521813/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#35322F"},"title":"Эларджи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw7134381","index":17,"priceInfo":{},"description":"Кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело. Варится на воде или молоке. Из сыров обычно используется сулугуни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эларджи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кутаб","entref":"0oCgpydXczNzUyNTI2EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAIgl124","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10812459/921675989/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#75756C"},"title":"Кутаб","subtitle":"Мучное блюдо","id":"ruw3752526","index":18,"priceInfo":{},"description":"Мучное блюдо азербайджанской, татской и туркменской кухонь, тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью. Обычно часто готовят весной с появлением молодой зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кутаб","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSEHJ1dzg0NjI4Nzk6YXNzb2MYAnoyWjY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2368666/920168684/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3F4040"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":19,"priceInfo":{},"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_fnldw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721182386742550-5221092638066247418-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-199-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"},"1_fnld1":{"state":{"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","tabs":[{"name":"Главное","active":true,"type":"main","url":"/search/?ento=0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJCENCe0LTQttCw0YXRg9GA0LiCAQRtYWluZ2KFeQ&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9E%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%80%D0%B8"},{"name":"Рецепты","type":"recipes","url":"/search/?ento=0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJCENCe0LTQttCw0YXRg9GA0LiCAQdyZWNpcGVzkAEByKdXcA&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9E%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%80%D0%B8%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B"},{"name":"Калории","type":"калории","url":"/search/?ento=0oCgpydXc0MjczNDU1EhBydXc4NDYyODc5OmFzc29jGAJCENCe0LTQttCw0YXRg9GA0LiCAQ7QutCw0LvQvtGA0LjQuJABAdYSE0k&es_context=0oYl8Q____________ARpLMTcxOTgwMjE5MTIzMTQwNi0xMDE1NzgwMzQyODIzMTU2MTYwOS1iYWxhbmNlci1sN2xldmVsZXIta3Vici15cC1zYXMtMTYtQkFMMgVhc3NvY9jWsfc&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9E%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%80%D0%B8%20%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8"}],"activeTabIndex":0,"mainTabIndex":0,"id":"ruw4273455","oneLine":true,"hasTiles":true,"extralinks":{"items":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"Объектный ответ","title":"Что не так в этом ответе?","checkBoxLabels":[{"value":"Картинка не подходит"},{"value":"Ошибка в описании"},{"value":"Ошибка в фактах под описанием"},{"value":"Неправильные ссылки"},{"value":"Другое"}],"customMetaFields":[{"name":"ento","value":"0oCgpydXc0MjczNDU1GAJuhZQa"},{"name":"docId","value":"upper"}]}}]},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_fnldw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721182386742550-5221092638066247418-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-199-BAL","fast":{"name":"entity_header"}}}}},"type":"entity_header"},"1_fnld2":{"state":{"type":"common","hasPlaylist":false,"grid":{"cols":52,"rows":6},"tiles":[{"type":"description","tile":{"steps":{"1":9,"921":9,"1095":11,"1187":11,"1279":11,"1560":11,"1920":11},"logAttrs":{"gpt":true},"title":"povar.ru","url":"https://povar.ru/recipes/odjahuri-22362.html#:~:text=%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%2C%20%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B5%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82%D1%81%D1%8F,%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%2C%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%2C%20%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B0%D1%8F%20%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C","iconUrl":"url(https://favicon.yandex.net/favicon/v2/povar.ru?size=32&stub=1)","text":["Грузинское блюдо, которое переводится как «семейное». В нём есть мясо, картошка, овощи и свежая зелень.","Ингредиенты:","— свинина — 220 г (шейная часть); \n— картофель — 250 г; \n— помидор — 1 шт. (крупный); \n— чеснок — 2–3 зубчика; \n— зелень свежая — по вкусу (укроп, базилик); \n— соль — по вкусу; \n— масло растительное — 90 мл; \n— лук репчатый — 1 шт.; \n— специи — по вкусу.","Приготовление:","1. Налейте на сковороду растительное масло и нагрейте его.\n2. Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте её на разогретом масле до золотистой корочки.\n3. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите его на сковороду к мясу и продолжайте жарить, пока лук не станет золотистым.\n4. Картофель очистите и обжарьте отдельно на сильном огне до румяной корочки (можно во фритюре), посолите и поперчите его. Выложите на сковороду к остальным ингредиентам, перемешайте всё и продолжайте жарить.\n5. Чеснок очистите, нарежьте соломкой и отправьте его на сковороду.\n6. На этом этапе блюдо можно посолить, приправить специями и добавить в него немного свежей зелени.\n7. В самом конце добавьте нарезанные дольками помидоры и жарьте всё ещё пару минут."],"lines":5,"name":"Description","moreText":"Daha fazla oku","modalTitle":"Оджахури","beforeHostText":"Kaynak","sourceLink":{"source":"povar.ru","title":"Оджахури - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру","url":"https://povar.ru/recipes/odjahuri-22362.html#:~:text=%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE%2C%20%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B5%20%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82%D1%81%D1%8F,%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%2C%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0%2C%20%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8%20%D0%B8%20%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%B6%D0%B0%D1%8F%20%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8C","icon":{"url":"https://favicon.yandex.net/favicon/v2/povar.ru?size=32&stub=1","size":"l","type":0},"size":"small"},"isRich":true,"gridRows":6}},{"type":"gallery","tile":{"mainThumb":{"origWidth":1200,"origHeight":800,"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/919950100/S600xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10105370/919950100/orig","srcHost":"mykaleidoscope.ru","srcUrl":"https://mykaleidoscope.ru/x/eda/67683-gruzinskie-mjasnye-bljuda-78-foto.html"},"items":[{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/510165/787517741/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/510165/787517741/orig","origHeight":675,"origWidth":1200,"srcHost":"wolt.com","srcUrl":"https://wolt.com/kk/kaz/nur-sultan/restaurant/homepatio"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2371583/728449156/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2371583/728449156/orig","origHeight":1200,"origWidth":1600,"srcHost":"perspectum.info","srcUrl":"https://perspectum.info/top-18-samyh-osennih-blyud-rossii-i-stran-sosedej/"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2044927/919788212/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2044927/919788212/orig","origHeight":1121,"origWidth":1680,"srcHost":"perspectum.info","srcUrl":"https://perspectum.info/top-15-blyud-iz-tykvy-iz-rossii-i-stran-sosedej/"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5509992/919852401/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5509992/919852401/orig","origHeight":1083,"origWidth":1680,"srcHost":"mykaleidoscope.ru","srcUrl":"https://mykaleidoscope.ru/x/eda/67683-gruzinskie-mjasnye-bljuda-78-foto.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371114/805393568/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/371114/805393568/orig","origHeight":500,"origWidth":750,"srcHost":"bagrationi.info","srcUrl":"https://bagrationi.info/?from=AppAgg.com"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2295215/792010479/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2295215/792010479/orig","origHeight":2000,"origWidth":3000,"srcHost":"nutplanner.ru","srcUrl":"https://nutplanner.ru/ru/recipe/all/?page=21"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118532/779250151/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118532/779250151/orig","origHeight":638,"origWidth":960,"srcHost":"patee.ru","srcUrl":"https://www.patee.ru/recipes/meat/view/?id=1495614"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2162801/910506900/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2162801/910506900/orig","origHeight":800,"origWidth":1200,"srcHost":"dzen.ru","srcUrl":"https://dzen.ru/a/YrYi-PuwIgF5EKPo"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1539949/921579113/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1539949/921579113/orig","origHeight":2000,"origWidth":3000,"srcHost":"za-edoy.ru","srcUrl":"https://za-edoy.ru/zavtraki/blyudo-s-baklazhanami-i-pomidorami-i-kartoshkoj-v-kazane-89-foto.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137198/805484268/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137198/805484268/orig","origHeight":600,"origWidth":800,"srcHost":"surgut.leverans.ru","srcUrl":"https://surgut.leverans.ru/dostavka/gotovye-bliuda/chacha/goryachie-blyuda/odzhahuri-iz-svininyi/"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115007/896475558/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115007/896475558/orig","origHeight":675,"origWidth":1200,"srcHost":"dzen.ru","srcUrl":"https://dzen.ru/a/ZUIU1QudX2sdYF1Y"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2334190/918243139/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2334190/918243139/orig","origHeight":525,"origWidth":700,"srcHost":"shashlyk-mangal.ru","srcUrl":"https://shashlyk-mangal.ru/kirov/goryachie-blyuda/odzhahuri-s-telyatinoy"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1380855/848294948/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1380855/848294948/orig","origHeight":654,"origWidth":900,"srcHost":"ddn24.ru","srcUrl":"https://ddn24.ru/activity/kuhnya/ojaxury"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/853010734/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2388236/853010734/orig","origHeight":1080,"origWidth":1080,"srcHost":"fotograf63.ru","srcUrl":"https://fotograf63.ru/оджахури+из+телятины"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/910480325/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/910480325/orig","origHeight":800,"origWidth":1200,"srcHost":"svadba1000.ru","srcUrl":"https://svadba1000.ru/kukhnya/45784-odzhahuri-myaso-s-kartoshkoy-po-gruzinski.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1245892/778845748/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1245892/778845748/orig","origHeight":1120,"origWidth":1680,"srcHost":"shato-manavi.ru","srcUrl":"https://shato-manavi.ru/goryachieblyuda/tproduct/491809335-885274976891-odzhahuri-iz-telyatini"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118114/845768085/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118114/845768085/orig","origHeight":800,"origWidth":1200,"srcHost":"dzen.ru","srcUrl":"https://dzen.ru/a/ZSpPW1TEDDH4BxL8"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5579913/919757221/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5579913/919757221/orig","origHeight":1269,"origWidth":1427,"srcHost":"magmer.ru","srcUrl":"https://magmer.ru/foto/blyudo-gruziniy"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9706867/844327449/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9706867/844327449/orig","origHeight":1707,"origWidth":2560,"srcHost":"food.pibig.info","srcUrl":"https://food.pibig.info/40366-bljuda-na-keci.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5735732/804293982/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5735732/804293982/orig","origHeight":601,"origWidth":900,"srcHost":"datchacafe.ru","srcUrl":"https://datchacafe.ru/customer/product/view?id=27104"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5631834/921580189/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5631834/921580189/orig","origHeight":667,"origWidth":1000,"srcHost":"xenical.ru","srcUrl":"https://xenical.ru/odzhaxuri-chto-eto-za-blyudo-polza-i-vred-kak-prigotovit.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/779197437/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1879189/779197437/orig","origHeight":1210,"origWidth":1600,"srcHost":"mykaleidoscope.ru","srcUrl":"https://mykaleidoscope.ru/x/eda/67683-gruzinskie-mjasnye-bljuda-78-foto.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/920641484/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/920641484/orig","origHeight":1320,"origWidth":1980,"srcHost":"gdebar.ru","srcUrl":"https://www.gdebar.ru/articles/gruzinskie-restorany-v-sokolnikah-a74826"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/58808/790190624/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/58808/790190624/orig","origHeight":800,"origWidth":1200,"srcHost":"kartinki.pics","srcUrl":"https://kartinki.pics/18536-odzhahuri-po-gruzinski.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2400093/921749708/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2400093/921749708/orig","origHeight":697,"origWidth":1083,"srcHost":"khinkali-dostavka.ru","srcUrl":"https://khinkali-dostavka.ru/"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2362199/778985711/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2362199/778985711/orig","origHeight":3000,"origWidth":3000,"srcHost":"mykaleidoscope.ru","srcUrl":"https://mykaleidoscope.ru/kuxnya/buterbrodi/6961-bljuda-iz-svininy-61-foto.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2403345/921002111/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2403345/921002111/orig","origHeight":1707,"origWidth":2560,"srcHost":"novayachaika.ru","srcUrl":"https://novayachaika.ru/product/оджахури/?add-to-cart=1665"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5655260/890784012/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5655260/890784012/orig","origHeight":1104,"origWidth":736,"srcHost":"kartinki.pics","srcUrl":"https://kartinki.pics/61018-gruzinskoe-bljudo-odzhahuri.html"},{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2389743/922385944/S184xU_2x","largeImage":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2389743/922385944/orig","origHeight":800,"origWidth":1200,"srcHost":"kartinki.pics","srcUrl":"https://kartinki.pics/61018-gruzinskoe-bljudo-odzhahuri.html"}],"gridRows":6,"gridCols":15,"rows":2,"imagesLink":"https://yandex.com.tr/gorsel/search?rpt=simage&noreask=1&source=qa&text=%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%80%D0%B8+%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE&img_url=https%3A//mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2023-12/1703231753_mykaleidoscope-ru-p-gruzinskie-myasnie-blyuda-krasivo-27.jpg&lr=213&nomisspell=1&srcskip=IMAGESQUICK&srcskip=IMAGESULTRA&relev=new_family_filter_disable=1","isLegacyLayout":false,"steps":{"1":9,"921":9,"1095":11,"1187":13,"1279":16,"1560":16,"1920":16}}},{"type":"metadoc","tile":{"steps":{"1":0,"921":9,"1095":9,"1187":9,"1279":9,"1560":9,"1920":9},"name":"Metadoc","title":"Интересно узнать","items":[{"title":"Основные ингредиенты","refBlockIndex":0},{"title":"Традиционный способ подачи","refBlockIndex":1},{"title":"Интересные факты","refBlockIndex":2}],"modalEnto":"0oCgpydXc0MjczNDU1GAJuhZQa","moreText":"Daha fazla oku","gridRows":6}}],"hasList":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_fnldw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1721182386742550-5221092638066247418-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-199-BAL","fast":{"name":"entity_tiles"}}}}},"type":"entity_tiles"}}
Оджахури — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй...