- youtube.com watchЧто приготовить на ужин. Как пожарить картошку, как вкусно приготовить курицу и овощи на сковороде все в одном рецепте для Вас, друзья в гостях...1 milyon görüntülemeYayınlandı8 Eyl 2023
- EdimDoma.ru retsepty/147848-odzhahuri-po-gruzinskiНакрываю посуду крышкой, уменьшаю огонь и томлю минут 15–20. При подаче посыпаю оджахури рубленой зеленью.
- dzen.ru list/food/odzhakhuri-po-gruzinski-retcept…На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
- gastronom.ru group/odzhahuri-3752В Грузии оджахури, как и многие другие блюда этой кухни, подают на сковороде из красной глины или черного камня, такая сковорода называется кеци.
- pikabu.ru story/odzhakhuri_retsept_10372112Оджахури - это пожалуй беспроигрышное блюдо, приготовив которое Вы с полной уверенностью можете сказать, что оно понравится ВСЕМ!
- povarenok.ru recipes/poisk/odzhahuri/Оджахури-рецепт, где мясо с картофелем превращается в сочное ароматное блюдо.
- RussianFood.com recipes/recipe.php…Оставляем оджахури в казане на костре тушиться 15 минут на среднем огне.
- VkusVill.ru media/recipes/odzhakhuri-so-…ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеРецепт приготовления «Оджахури со свининой» на официальном сайте сети магазинов «ВкусВилл» — состав блюда, описание процесса...
- iamcook.ru showrecipe/34215Для оджахури с говядиной по-грузински подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Оджахури — это грузинское блюдо, которое переводится как «семейное». В нём есть мясо, картошка, овощи и свежая зелень.
Ингредиенты:
свинина — 220 г (шейная часть);
картофель — 250 г;
помидор — 1 шт. (крупный);
чеснок — 2–3 зубчика;
зелень свежая — по вкусу (укроп, базилик);
соль — по вкусу;
масло растительное — 90 мл;
лук репчатый — 1 шт.;
специи — по вкусу.
Приготовление:
Налейте на сковороду растительное масло и нагрейте его.
Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте её на разогретом масле до золотистой корочки.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите его на сковороду к мясу и продолжайте жарить, пока лук не станет золотистым.
Картофель очистите и обжарьте отдельно на сильном огне до румяной корочки (можно во фритюре), посолите и поперчите его. Выложите на сковороду к остальным ингредиентам, перемешайте всё и продолжайте жарить.
Чеснок очистите, нарежьте соломкой и отправьте его на сковороду.
На этом этапе блюдо можно посолить, приправить специями и добавить в него немного свежей зелени.
В самом конце добавьте нарезанные дольками помидоры и жарьте всё ещё пару минут.