- Что приготовить на ужин. Как пожарить картошку, как вкусно приготовить курицу и овощи на сковороде все в одном рецепте для Вас, друзья в гостях...1 milyon görüntülemeYayınlandı8 Eyl 2023
- Накрываю посуду крышкой, уменьшаю огонь и томлю минут 15–20. При подаче посыпаю оджахури рубленой зеленью.
- Оджахури-рецепт, где мясо с картофелем превращается в сочное ароматное блюдо.
- На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
Hızlı yanıtlar
Что такое оджахури?Из чего готовят оджахури?Как оджахури?Как переводится оджахури с грузинского на русский?Какие специи добавляют в оджахури?Как приготовить оджахури в казане?Hata bildir- В Грузии оджахури, как и многие другие блюда этой кухни, подают на сковороде из красной глины или черного камня, такая сковорода называется кеци.
- Оставляем оджахури в казане на костре тушиться 15 минут на среднем огне.
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеРецепт приготовления «Оджахури со свининой» на официальном сайте сети магазинов «ВкусВилл» — состав блюда, описание процесса...
- В переводе с грузинского «Оджахури» означает «семейный, домашний», и именно этими ценностями мы хотим с Вами поделиться.
- Оджахури - это пожалуй беспроигрышное блюдо, приготовив которое Вы с полной уверенностью можете сказать, что оно понравится ВСЕМ!
Оджахури
Грузинское блюдо
Оджахури — национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса (говядины, свинины и даже из курицы), картофеля, специй. Традиционно подаётся на кеци.
На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.
Рецепт оджахури из свинины:
Ингредиенты:
свинина — 220 г (шейная часть);
картофель — 250 г;
помидор — 1 крупный;
чеснок — 2–3 зубчика;
зелень свежая (укроп, базилик);
соль;
растительное масло — 90 мл;
лук репчатый — 1 штука;
специи.
Приготовление:
Налейте на сковороду растительное масло и хорошенько его нагрейте.
Нарежьте свинину небольшими кусочками и обжарьте её на разогретом масле до золотистой корочки.
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите на сковороду к мясу.
Картофель обжарьте отдельно на сильном огне до румяной корочки (можно во фритюре), посолите и поперчите его, выложите на сковороду к остальным ингредиентам, перемешайте всё и продолжайте жарить.
Чеснок нарежьте соломкой и отправьте его на сковороду.
Посолите, приправьте специями и добавьте в блюдо немного свежей зелени.
В самом конце добавьте нарезанные дольками помидоры и жарьте всё ещё пару минут.
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir