Yandex

Чакапули — Википедия
ru.wikipedia.orgЧакапули
Чакапули — национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает «мясо в пенке»).
2 вкуснейших рецепта грузинского чакапули...
dzen.rua/YLnn_DrbZU-lgVrZ
Doğrulanmış profil
Takipçi:
713,6 bin
БАРАНИНА в ЗЕЛЕНИ. (ЧАКАПУЛИ). Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья!

«Весна в Грузии — время свежей, молодой и ароматной...»
paperpaper.ruvesna-v-gruzii-vremya-svezhej-…
Особую пикантность чакапули придает кислота, которую обычно достигают за счет добавления ткемали и вина.
Görsel
Tüm görseller
Грузинское чакапули, для мясоедов — лучший способ...
gastronom.rutext/gruzinskaya-kuhnya-recepty-…
Хотя и чакапули, соединившее в себе нежнейшее мясо, аромат зелени и свежую кислинку, простецким никак не назовешь!
Чакапули ჩაქაფული, пошаговый рецепт на 2165 ккал...
EdimDoma.ruretsepty/98695-chakapuli
Чакапули — это очень ароматное, весеннее блюдо, которое традиционно в Грузии готовят на Пасху.
Чакапули по-грузински из баранины, классический рецепт
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chakapuli/
Молодая баранина на ребрышках – 600 г, алыча зеленая – 50 г или зеленый ткемали – 1 ст. л., тархун (эстрагон свежий) – 4 пышные ветки (можно больше), свежая мята – 1 веточка, лук зеленый – 2 больших пучка (250 г), кинза – 5 веточек... Молодая баранина на ребрышках – 600 г, алыча зеленая – 50 г или зеленый ткемали – 1 ст. л., тархун (эстрагон свежий) – 4 пышные ветки (можно больше), свежая мята – 1 веточка, лук зеленый – 2 больших пучка (250 г), кинза – 5 веточек, чеснок молодой – 1 головка, острый перец – половинка, черный перец горошком (толченый) – 0,5 ч. л., соль – 1 ч. л. или по вкусу, уцхо-сунели – 1 ч. л., белое вино – 150 мл, вода – 150 мл или больше. Готовить в идеале нужно в казане на костре. В домашних условиях подойдет любая толстостенная посуда с крышкой (я готовила в утятнице). Баранину выбирайте молодую, розоватую, приятно-пахнущую, без любых сторонних запахов.
Чакапули (мясо в зелени и вине) - пошаговый рецепт...
povar.rurecipes/chakapuli_myaso_v_zeleni_i_vine…
Говядина 800 грамм (окорок), чеснок 4-5 зубчиков, масло сливочное 70 грамм, лук зеленый 1 пучок, петрушка 1 пучок, ткемали 200 миллилитров, соль по вкусу, сахарный песок 1 чайная ложка, вода горячая 200 миллилитров, хмели-сунели 1 чайная ложка... Говядина 800 грамм (окорок), чеснок 4-5 зубчиков, масло сливочное 70 грамм, лук зеленый 1 пучок, петрушка 1 пучок, ткемали 200 миллилитров, соль по вкусу, сахарный песок 1 чайная ложка, вода горячая 200 миллилитров, хмели-сунели 1 чайная ложка, вино сухое белое 200 миллилитров, мелисса и мята 1 пучок, базилик, кинза, укроп 1 пучок (по 1 пучку каждой зелени), перец жгучий свежий 1 штука. Вот все необходимые ингредиенты. Нарезаю мясо некрупными кусочками. Я использую окорок. Рублю ножом всю зелень и при перемешивании немного мну её. Удаляю из жгучего перца семена, режу его на дольки, также режу чеснок (не мелко).
1 saat 30 dakika
4 kişilik
Чакапули по грузински из баранины рецепт с фото...
1000.menucooking/75140-chakapuli-po-gruzinski-iz…
Баранина — 2 кг, вино белое — 300 мл, чеснок — 50 гр, тархун, эстрагон — 100 гр, лук репчатый — 3 шт., зелёный лук — 100 гр, кинза, кориандр — 100 гр, перец чили — 2 шт., хмели-сунели — 1 чайн. л., перец красный молотый — 0.3 чайн. л., молотый кориандр — 0.3... Баранина — 2 кг, вино белое — 300 мл, чеснок — 50 гр, тархун, эстрагон — 100 гр, лук репчатый — 3 шт., зелёный лук — 100 гр, кинза, кориандр — 100 гр, перец чили — 2 шт., хмели-сунели — 1 чайн. л., перец красный молотый — 0.3 чайн. л., молотый кориандр — 0.3 чайн. л., вода — 200 мл, сливочное масло — 100 гр, соль — по вкусу. Шаг 1: Как сделать чакапули по грузински из баранины? Сначала подготовьте необходимые продукты по списку. Баранину лучше брать молодую, на косточке. По желанию в блюдо можно добавить готовый соус ткемали или сливки. Также можете дополнительно добавить болгарский перец.
2 saat
6 kişilik
138 kalori
Hızlı yanıtlar
Что такое чакапули в грузинской?
Hata bildir
Recipe: Chakapuli: How Spring Tastes in Georgia
themoscowtimes.com2015/04/20/recipe-chakapuli-…
Georgians recommend washing down chakapuli with white wine, but the rougher life in Moscow suggests trying it with vodka instead...
Рецепт чакапули из телятины с алычой по-грузински | Шоу...
ctc.ruzakadrom/novosti/prosto_kuhnya/retsept-…
Рецепт чакапули из телятины с алычой по-грузински. Смотри в 21-м выпуске 15 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня».