Сыры из овечьего молока
- Касери (греч. Κασέρι, тур. Kaşar peyniri — сыр из непастеризованного овечьего молока (иногда с незначительным добавлением козьего молока).
- Кассери (греческий: κασέρι, турецкий: kaşar[1]) - сыр средней твердости или твердого бледно-желтого цвета, приготовленный из пастеризованного или...
İngilizceden çevrildi
- Кассери – традиционный греческий сыр группы паста филата.
- Кассери - пикантный сыр который сварит даже начинающий сыродел.1 bin görüntülemeYayınlandı7 Ara 2021
- Применяется касери в бутербродах, саганаки и, главным образом как основной компонент пирога касеропита.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеСыр Казери (Кассери) – это твердый горный сыр, который изготавливают на материке в греческих провинциях Македонии...
- Касери — твердый горный сыр, изготавливаемый на материке в греческих провинциях Македонии, а также на острове Лесбос.
- Касери хорошо плавится, поэтому его часто используют в питах, пиццах, тостах, горячих бутербродах.
- Курсы сыра и колбасы: Школа сыроделия: Представляем новый курс сыра Кассери.
- По консистенции он посередине между фетой и касери.
Касери
Сыр
Краткая информация
Средней твёрдости, бледно-жёлтый, традиционный для Турции и Греции. Сыр мягкий, текстурированный, с прожилками, не рассыпчатый, принадлежит к семейству сыров паста филата, как, например, проволоне или Мюнстер.
Википедия