- Рецепт “холодный борщ из маринованной свеклы” или рецепт “холодный борщ со щавелем” привлекает своим кисловатым освежающим вкусом.
- холодный борщ рецепт Холодный борщ – это традиционное русское блюдо, которое особенно популярно в летнее время.
- Холодный борщ классический с вареной свеклой и ботвой.
- А еще вместо свекольного бульона для холодных борщей часто используют кефир или простоквашу...
- Также хорошо заправлять холодный борщ отварным языком, колбасой и тому подобными изделиями, нарезанными на кубики.
- Холодный борщ - по-настоящему летнее блюдо, которое насыщает и освежает одновременно.
Холодный БОРЩ или Холодник. Вкусный, освежающий, сытный и летний! Рецепт от Всегда Вкусно!
- Холодник или холодный борщ со свеклой просто незаменим в летнее время.1 milyon görüntülemeYayınlandı21 Haz 2022
- Холодный борщ — летний холодный овощной суп со свёклой в русской и украинской кухне, популярный в жаркое время. В России холодный борщ получил распространение на юге...
- РБК Life собрал три рецепта холодного борща.
- Вкусный холодный борщ, или свекольник - отличная замена окрошке.2 bin görüntülemeYayınlandı15 Eki 2022
Холодный борщ — летний холодный овощной суп со свёклой в русской и украинской кухне.
Ингредиенты для простого рецепта:
свёкла — 500 г;
свежие огурцы — 400 г;
варёные яйца — 5 шт.;
варёный картофель — 400 г;
зелёный лук — 30 г;
свежий укроп — 20 г;
чеснок — 2 зубчика;
лимонный сок — 6 ст. л.;
вода — 1300 мл;
сметана — по вкусу;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 1,5 ч. л.;
чёрный молотый перец — 1/2 ч. л..
Приготовление:
Отварите свёклу и картофель до готовности и остудите.
Отварите яйца вкрутую и остудите.
Натрите свёклу, налейте воду, добавьте лимонный сок, соль, сахар, чёрный молотый перец и перемешайте. Отправьте в холодильник на 1–2 часа.
Нарежьте огурцы, картофель и 4 куриных яйца небольшим кубиком.
Зелёный лук и укроп мелко нарежьте, чеснок измельчите.
В тарелки налейте свекольный настой, добавьте нарезанные овощи и яйца, добавьте сметану и украсьте половинкой варёного яйца.
Подавайте холодным, со свежим хлебом.
Другие рецепты холодного борща можно найти на сайтах:
food.ru;
povar.ru;
rbc.ru.