Каши
- Кула́га — восточнославянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и солода, мучная каша. Существует в двух вариантах: настоящая кулага с калиной и кулага ягодная...
- Чтобы получить очень густой вариант русской кулаги, нужно повторить нагрев ещё 2-3 раза после остывания...
- Кулагу подслащают сахаром в конце варки или медом после её готовности.
- Кулага традиционно подаётся с блинами, белым хлебом и молоком.
- Для приготовления кулаги вам понадобятся черника, но подойдут и любые свежие ягоды – клубника, земляника, малина, брусника, голубика.
- Приготовление кулаги по старинному рецепту предусматривает русскую печку, а в современном варианте используем другие возможности.
- Одно из них – Кулага белорусская – почти забытое, но очень вкусное и полезное бел...24 bin görüntülemeYayınlandı12 Mar 2021
- Соложённая кулага требует небольшой доработки по температурному режиму, но уже сейчас -это вкусная сладкая каша, которая не имеет ничего...
- Фактически, кулага создается в процессе сдержанного брожения без доступа воздуха со слабым нагреванием.
- «Кулага и тесто приготовляются из муки, высеваемой из ржаного солода, и составляют принадлежность поста.
Кулага
Народное блюдо
Краткая информация
Факты
- Разновидности:настоящая кулага с калиной, ягодная по-белорусски
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Традиции связанные с блюдом
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir