Пищевое клубнеплодное тропическое растение, типовой вид рода Маниок семейства Молочайные. Изначально происходит из Южной Америки, в настоящее время культивируется во многих тропических районах Земли с подходящим климатом. Маниок имеет важное хозяйственное значение. Хотя маниок и является многолетним растением, он широко культивируется как однолетняя культура в тропических и субтропических регионах из-за его съедобного крахмалистого клубневидного корня, который является источником углеводов. Маниок преимущественно потребляется в варёном виде, но значительные количества этого растения используются для извлечения крахмала, который используется в пищу, в качестве корма для животных, а также в промышленных целях.