- Шермула, чермула — маринад и соус тунисской кухни. Чаще всего в нём маринуют рыбу и морепродукты, реже мясо и овощи. После маринования рыбу и мясо жарят на гриле
- Также часто чермулу подают к мясным блюдам как соус или же приправляют ею отварную чечевицу и фасоль.
- Чермула (или шермула) - марокканский соус с ароматной зеленью и пряностями, один из самых популярных в магрибской кухне.
- В Сфаксе, Тунис, чермулу часто подают с вяленой соленой рыбой во время Ид аль-Фитр.[7] Этот региональный сорт состоит из сухого пюре из темного...
İngilizceden çevrildi
- Соус Чермула Марокканский соус с ароматной зеленью и пряностями.Yayınlandı20 Eyl 2021
- Chermoula is a sauce, similar to a pesto, used in North African cooking as a marinade to flavor fish or seafood, but it can be used on other meats, vegetables or...