Yandex

Вишисуаз — Википедия

ru.wikipedia.orgВишисуаз

Вишисуа́з — луковый суп-пюре. Суп готовится из различных сортов лука, прежде всего лука-порея, который слегка поджаривается вместе с картофелем в сливочном масле...

Суп вишисуаз пошаговый рецепт с видео и фото...

eda.rurecepty/supy/sup-vishisuaz-15880

Лук-порей, картофель, репчатый лук, зеленый лук, куриный бульон, сливочное масло, соль, сливки, молотый черный перец. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/sup-vishisuaz_15880_step_1. jpg. Растопить сливочное масло в глубокой кастрюле, добавить мелко нарубленный репчатый лук и обжарить до мягкости. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/sup-vishisuaz_15880_step_2. jpg. Добавить мелко нарубленный лук-порей и обжаривать до мягкости теперь уже порея. После чего очищенный картофель, нарезанный мелкими кубиками, и бульон. Довести до кипения, посолить, поперчить и варить на медленном огне полчаса.

40 dakika

6 kişilik

293 kalori

Рецепт: Вишисуаз (французский суп) на RussianFood.com

RussianFood.comrecipes/recipe.php…

Вишисуаз - французский картофельно-луковый суп-пюре, который готовится на бульоне с добавлением сливок.

Куриный крем-суп

Луковый суп по-французски

Вишисуаз: знаменитый французский летний суп... | Дзен

dzen.rua/YM4F6CkPGVZAMpeI

Takipçi:
19,5 bin
Вишисуаз просто окутан ими. История возникновения этого холодного супа приписывается кухне Версаля времён короля Людовика XV.

Görsel

Tüm görseller

Вишиссуаз - Vichyssoise - Википедия

Создание. [править]. Вишиссуаз был изобретен шеф-поваром Луи Феликсом Диатом. Он родился в Монмаро во французском департаменте Алье...

İngilizceden çevrildi

Знаменитый французский суп-пюре ВИШИСУАЗ - YouTube

youtube.comwatch

Знаменитый французский суп-пюре ВИШИСУАЗ. Поиск. Смотреть позже.

269 bin görüntüleme

29 Eki 2022

Вишисуаз - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

povar.rurecipes/vishisuaz-1076.html

Картофель 150-200 грамм, масло сливочное 50 грамм, сливки 10-15% 200 миллилитров, мускатный орех — по вкусу, лук-порей 200 грамм, бульон куриный 250 миллилитров, зелень — по вкусу (для подачи), соль — по вкусу, перец черный молотый — чайных ложек... Картофель 150-200 грамм, масло сливочное 50 грамм, сливки 10-15% 200 миллилитров, мускатный орех — по вкусу, лук-порей 200 грамм, бульон куриный 250 миллилитров, зелень — по вкусу (для подачи), соль — по вкусу, перец черный молотый — чайных ложек, чесночные сухарики — по вкусу (для подачи). 1. Подготовьте продукты для супа. Вымойте тщательно овощи. Заранее подумайте о бульоне, сварите его. Для приготовления сухариков я взяла кусочек французского багета и молодой чеснок. Приступим! 2. Возьмите антипригарную кастрюлю или нержавейку с двойным дном. Лук-порей порежьте колечками, обжарьте до мягкости на сливочном масле.

40 dakika

2 kişilik

113 kalori

Суп Вишисуаз луковый рецепт с видео

1000.menucooking/19427-sup-vishisuaz-lukovyi

Лук-порей — 2 шт., картошка — 500 гр, чеснок — 4 зубч., сливочное масло — 35 гр, оливковое масло — 1 стол. л., овощной бульон — 1 л, лавровый лист — 2 шт., сливки — 80 мл, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу. 1. Очистите, вымойте картофель и оставьте его в холодной воде. Вымойте порей, сделав вдоль всего стебля надрезы, чтобы хорошо вымылась земля и песок. Очистите чеснок. Вместо порея можно взять простой репчатый лук, 3-4 шт. 2. В кастрюле с толстым дном разогрейте масло (сливочное с оливковым). Изрубите чеснок как можно мельче и добавьте к маслу. Перемешивайте, а то пригорит и будет горько. Готовьте полминуты.

1 saat

6 kişilik

66 kalori