Yandex

Пишмание — Википедия
ru.wikipedia.orgПишмание
Пишмание — сладость турецкой кухни, представляющая собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов...
Hızlı yanıtlar
Из чего делают пишмание?
Откуда название пишмание?
Какая на вкус пишмание?
Кто придумал пишмание?
Что такое пишмание где ударение?
Куда ставить ударение пишмания сладость турецкая?
Hata bildir

{"1_cfi80":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Из чего делают \u0007[пишмание\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Пишмание – это турецкая сладость (под другими названиями она может быть иранская, китайская, корейская), напоминающая клубок, состоящий из тончайших нитей, изготовленные из обжаренных муки и сахара в масле. Иногда в нее добавляют фисташковые орехи, кунжут, ваниль или различные вкусовые добавки."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Аналог такого лакомства – сахарная вата. Но только не на вкус. По вкусу пишмание похоже, как ни странно на халву."}]}],"path":{"items":[{"text":"guru.wildberries.ru"}]},"url":"https://guru.wildberries.ru/article/vkus-turtsii---radost-gurmana-1650967913","headline":"Вкус Турции - радость гурмана | Еда | WB Guru","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://guru.wildberries.ru/article/vkus-turtsii---radost-gurmana-1650967913","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"guru.wildberries.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Откуда название \u0007[пишмание\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Пишмание – удивительное лакомство. Не сразу понятно, что лохматые комочки съедобные. Если не уметь читать по-турецки, подарочную коробку с пишмание можно принять за набор пряжи."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Легенды о том, как было создано лакомство. Первые упоминания относятся к 1430 году. Предполагают, что название происходит от корня «пашм» (шерсть). Местом происхождения считается город Измит."}]}],"path":{"items":[{"text":"дамасскийпекарь.рф"}]},"url":"https://xn--80aaanhrhgdo1bpfa7o.xn--p1ai/articles/samyy-tonkiy-vkus-turetskoy-kukhni-vozdushnaya-khalva/","headline":"Что такое пишмание, история, способы приготовления.","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://xn--80aaanhrhgdo1bpfa7o.xn--p1ai/articles/samyy-tonkiy-vkus-turetskoy-kukhni-vozdushnaya-khalva/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"дамасскийпекарь.рф"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":2,"query":"Какая на вкус \u0007[пишмание\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Пишмание\u0007] считается разновидностью халвы, но своей структурой напоминает скорее сахарную вату. Десерт невероятно нежный, рассыпчатый и невесомый. В его \u0007[вкусе\u0007] балансирует томная восточная сладость и робкие ноты тёртых фисташек."},"source":{"url":"https://VkusVill.ru/goods/pishmanie-s-fistashkoy-76260.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"VkusVill.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://VkusVill.ru/goods/pishmanie-s-fistashkoy-76260.html"}},{"pos":3,"query":"Кто придумал \u0007[пишмание\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Хоть первым мастером по приготовлению в Измите «пишмание» считают Кандырского мастера Хайри, но в торговлю оно пришло от армянского кондитера Хаджи Агопа. При первой мировой войне кондитер Агоп Долмаджиян закрыл мастерскую и уехал. А продолжил его дело бывший бухгалтер Ибрагим Этэм Эфенди."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Проследить историю пишмание можно в городе Кастамон."}]}],"path":{"items":[{"text":"country-shop.ru"}]},"url":"https://country-shop.ru/pishmanya","headline":"Пишмание – Легендарная турецкая сладость","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://country-shop.ru/pishmanya","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"country-shop.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":4,"query":"Что такое \u0007[пишмание\u0007] где ударение?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Пишмание – это турецкая сладость напоминающая клубок, состоящий из тончайших нитей, изготовленные из обжаренных муки и сахара в масле. В нее добавляют фисташковые орехи, кунжут, ваниль, какао и другие различные вкусовые добавки."}]},{"content":[{"type":"text","text":"По вкусу пишмание напоминает халву и сахарную вату. На вид похожа на смотанный клубок ниток."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Если соблюдать турецкое произношение, то ударение в слове должно быть на последнюю букву «Е»."}]}],"path":{"items":[{"text":"vk.com"}]},"url":"https://vk.com/wall-189160857_54","headline":"Пишмание – это турецкая сладость напоминающая клубок, состоящий из...","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://vk.com/wall-189160857_54","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"vk.com"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":5,"query":"Куда ставить ударение \u0007[пишмания\u0007] сладость турецкая?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Пишмание - это такая вкусная конфета, хотя похожие конфеты есть и в других странах. Например, в Китае - \"Борода дракона\", в Иране - \"пашмак\"., в Татарстане - \"талкыш калеве\" (волокнистая халва)."}]},{"content":[{"type":"text","text":"В Турции сладость под названием \"Пишмание\" - это"}]},{"content":[{"type":"text","text":"А ударение в слове правильно ставить на последнюю букву \"Е\" - пишманиЕ."}]}],"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}]},"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/4375431-tureckaja-sladost-pishmanie-gde-stavit-udarenie.html","headline":"Турецкая сладость \"пишмание\", где ставить ударение?","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.bolshoyvopros.ru/questions/4375431-tureckaja-sladost-pishmanie-gde-stavit-udarenie.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"bolshoyvopros.ru"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Из чего делают пишмание?","Откуда название пишмание?","Какая на вкус пишмание?","Кто придумал пишмание?","Что такое пишмание где ударение?","Куда ставить ударение пишмания сладость турецкая?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1722221026312914-590235911339129888-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-240-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCgpydXc1MTM5MjE3EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPWCjCWw&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9F%D0%B8%D1%88%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_cfi8w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722221026312914-590235911339129888-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-240-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_cfi81":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1722221026312914-590235911339129888-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-240-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXc1MTM5MjE3EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPWCjCWw","text":"Пишмание"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Марципан","entref":"0oCglydXczNTU5MzYYAtBnDWM","text":"Марципан","id":"ruw355936","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXczNTU5MzYYAtBnDWM&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9C%D0%B0%D1%80%D1%86%D0%B8%D0%BF%D0%B0%D0%BD&ncrnd=33049"},{"text":"Сахаристые кондитерские изделия"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXczNTU5MzYYAtBnDWM","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw355936:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw355936:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPXZxFrA"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc1MTM5MjE3EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPWCjCWw%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259F%2525D0%2525B8%2525D1%252588%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%2526ncrnd%253D33049&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc1MTM5MjE3EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPWCjCWw%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259F%2525D0%2525B8%2525D1%252588%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0%2525D0%2525BD%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%2526ncrnd%253D33049%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Кёнигсбергский марципан","entref":"0oCgpydXc2MzQ5NjQ4EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPyBI0ww","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2448268/845039587/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7A5E35"},"title":"Кёнигсбергский марципан","subtitle":"Тип марципана","id":"ruw6349648","index":0,"priceInfo":{},"description":"Тип марципана, традиционно изготавливаемого в немецком Кёнигсберге.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кёнигсбергский марципан","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пишмание","entref":"0oCgpydXc1MTM5MjE3EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPWCjCWw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2000260/923570513/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A4A7A7"},"title":"Пишмание","subtitle":"Сладость","id":"ruw5139217","index":1,"priceInfo":{},"description":"Сладость турецкой кухни, представляющая собой клубки из тонких нитей, состоящих из обжаренных в масле муки и сахара, иногда с добавлением фисташковых орехов, кунжута, ванили или других вкусовых добавок. Может быть описана как нечто среднее между халвой и сахарной ватой. Зрительно напоминает скрученный моток ниток, вкус очень сладкий.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пишмание","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ганаш","entref":"0oCgpydXcyMjc5NDk0EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPH_yOgw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137430/923535874/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9C887C"},"title":"Ганаш","subtitle":"Крем из шоколада и сливок","id":"ruw2279494","index":2,"priceInfo":{},"description":"Крем из шоколада и свежих сливок, используемый в качестве начинки для конфет и пирожных, а также для украшения десертов. Может быть ароматизирован пряностями, фруктами, кофе, алкоголем.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"ганаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Нуга","entref":"0oCglydXc2NDM5MDYSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y9zv8ow","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574318/921688964/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8C6148"},"title":"Нуга","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw643906","index":3,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и измельчённых либо цельных жареных орехов - миндаля, грецких или лесных орехов. Консистенция нуги может значительно варьировать - от мягкой до твёрдой, в зависимости от состава.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Нуга","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Монпансье","entref":"0oCglydXczNDUyMzUSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y95oNu0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10843572/919713707/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Монпансье","subtitle":"Леденец","id":"ruw345235","index":4,"priceInfo":{},"description":"Мелкие разноцветные леденцы с выраженным ароматом. В прошлом аромат обеспечивали примеси пряностей, в настоящее время - добавки фруктовых эссенций. Название происходит от имени герцогини де Монпансье, известной по романам Дюма как Великая Мадемуазель.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Монпансье","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чурчхела","entref":"0oCglydXcyOTc0NzMSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y8BdkkK","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981337/921720697/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8F975F"},"title":"Чурчхела","subtitle":"Сладость","id":"ruw297473","index":5,"priceInfo":{},"description":"Традиционное грузинское национальное лакомство: очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку орехи в сгущённых выпариванием и загущённых мукой соках. Один из популярных десертов грузинской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чурчхела","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Парварда","entref":"0oCgpydXc2NTQ1NTQxEhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPw1cGiQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1652150/923603667/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#644D3D"},"title":"Парварда","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw6545541","index":6,"priceInfo":{},"description":"Популярная восточная сладость, традиционное блюдо узбекской и таджикской кухни. Представляет собой леденцовую карамель, получаемую вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки. В основном имеет форму подушечек, но также встречается в виде орешков, шариков, кружочков. В настоящее время производство парварды налажено на предприятиях пищевой промышленности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Парварда","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Безе","entref":"0oCglydXczMDg1MTQSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y8wpy-W","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5513561/921592845/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CED2CD"},"title":"Безе","subtitle":"Французское пирожное","id":"ruw308514","index":7,"priceInfo":{},"description":"Французское пирожное из запечённых взбитых яичных белков и сахара или другого подсластителя, например пектина. Словом безе также называют кондитерский крем, приготавливаемый из тех же продуктов, что и пирожное.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Безе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Макарон","entref":"0oCgpydXczMDAzODA0EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPPT0H4A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2030810/845285173/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E8A6B6"},"title":"Макарон","subtitle":"Французское кондитерское изделие","id":"ruw3003804","index":8,"priceInfo":{},"description":"Французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье. Итальянское название maccarone/maccherone происходит от слова ammaccare - «разбить, раздавить», и является отсылкой к способу изготовления основного ингредиента, миндальной муки. Готовое изделие мягкое, с гладкой поверхностью, тает во рту. Разнообразно по вкусу.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Макарон","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Грильяж","entref":"0oCglydXczMDAyMDASEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y8xjjqJ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2102351/725675938/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Грильяж","subtitle":"Французский десерт","id":"ruw300200","index":9,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость из застывшего сахаро-паточного сиропа с измельчёнными орехами. Различают грильяж как самостоятельное изделие в виде плоских прямоугольников, так и грильяжные конфеты. Грильяж выпускается в России промышленным способом со времён СССР.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грильяж","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Павлова","entref":"0oCgpydXcxMTY3OTI0EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPxW2FSA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1545396/785329122/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#81837C"},"title":"Павлова","subtitle":"Торт","id":"ruw1167924","index":10,"priceInfo":{},"description":"Торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Основа изготавливается из безе и взбитых сливок, которые символизируют балетную пачку, а верхний слой намекающий на дамские драгоценности - из ягод или кусочков тропических фруктов. Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Павлова (торт)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мармелад","entref":"0oCglydXc3MzI2OTUSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y-61BJF","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/26124/777565788/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFD"},"title":"Мармелад","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw732695","index":11,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие, приготовленное из фруктовых, ягодных пюре или соков, варёных с сахаром с содержанием влаги по массе не более 22% - 33%. В качестве загустителя используют такие вещества, как пектин, агар-агар, желатин, модифицированный крахмал. Могут иметь и другие пищевые добавки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мармелад","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Карамель","entref":"0oCglydXczMDgzOTMSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y9htFlz","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2327455/777628698/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#947563"},"title":"Карамель","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw308393","index":12,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие или ингредиент такого изделия, получаемый нагреванием сахара или увариванием сахарного сиропа с крахмальной патокой или с инвертным сахаром. Смесь окрашенных соединений, образующихся при карамелизации сахара, зарегистрирована в качестве пищевых добавок из группы красителей под шифром Е150.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Карамель","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Халва","entref":"0oCglydXcyOTkwMzQSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y8oAPGm","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/919522122/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#645C52"},"title":"Халва","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw299034","index":13,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур, с массовой долей жира не менее 25%. Халвой также называют и другие виды сахаристых кондитерских изделий.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Халва","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Маршмэллоу","entref":"0oCgpydXcxOTMxMDA3EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGP_WFNqw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057552/922647455/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D1D3E0"},"title":"Маршмэллоу","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw1931007","index":14,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие, напоминающее пастилу. Состоит из сахара или кукурузного сиропа, желатина, размягченного в горячей воде, глюкозы, взбитых до состояния губки, к которым может добавляться немного красителей и ароматизаторов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Маршмэллоу","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Моцарткугель","entref":"0oCgpydXcyNjIwMzk4EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPUFFWXA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/65262/77820162/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C2B4B6"},"title":"Моцарткугель","subtitle":"Конфеты","id":"ruw2620398","index":15,"priceInfo":{},"description":"Традиционные круглые шоколадные конфеты с начинкой из марципана, изобретённые через 100 лет после кончины Вольфганга Амадея Моцарта зальцбургским кондитером Паулем Фюрстом в 1890 году. Кондитер Пауль Фюрст прибыл в Зальцбург в 1884 году и открыл собственную кондитерскую по адресу Бродгассе, 13.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Моцарткугель","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пастила","entref":"0oCgpydXcxNjU2MjMwEhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPC8M1ew","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/141104/853481351/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#BCAC9C"},"title":"Пастила","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw1656230","index":16,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока. Блюдо русской кухни. Следует разделять белёвскую и коломенскую пастилы, так как приготовляются они по различным рецептам - первая скорее напоминает фруктовое суфле, а вторая близка зефиру и, как считается, является его прообразом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пастила","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Марципановая свинья","entref":"0oCgtydXcxMDQxMjI4MxIScnV3MzU1OTM2OmN1c3RvbTowGAJ6PNCh0LDRhdCw0YDQuNGB0YLRi9C1INC60L7QvdC00LjRgtC10YDRgdC60LjQtSDQuNC30LTQtdC70LjRj_88RPQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1580443/834148617/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7B3F15"},"title":"Марципановая свинья","subtitle":"Съедобная фигурка","id":"ruw10412283","index":17,"priceInfo":{},"description":"Миниатюрная съедобная фигурка свиньи, сделанная из марципана, компонент рождественского угощения в скандинавских странах и в Германии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Марципановая свинья","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кувертюр","entref":"0oCgpydXc4OTg5ODI3EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPXywU4g","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1989973/804563200/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CFCECC"},"title":"Кувертюр","subtitle":"Шоколад","id":"ruw8989827","index":18,"priceInfo":{},"description":"Шоколад высокого качества, который содержит больший процент какао - масла, чем для выпечки или еды. Также отличается особой степенью измельчения бобов какао. Дополнительное количество какао-масла в сочетании с правильным темперированием придаёт шоколаду больше блеска, более выраженный «хруст» при разламывании и сливочно-мягкий вкус.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кувертюр (шоколад)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Набат","entref":"0oCgpydXc3MzI0ODIzEhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGP0hTDqA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/192978/921245225/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BB8F74"},"title":"Набат","subtitle":"Сладость","id":"ruw7324823","index":19,"priceInfo":{},"description":"Центральноазиатская и иранская сладость, местная традиционная разновидность леденцового сахара. Нават представляет собой кристаллический сахар в виде крупных кристаллов, который готовят из сахарного сиропа и виноградного сока. Нават может быть разных цветов: от белого до коричневого.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Набат","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шоколадная паста","entref":"0oCgpydXc0OTY3NjE1EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPunEB6w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/516537/777775442/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Шоколадная паста","subtitle":"Сладость","id":"ruw4967615","index":20,"priceInfo":{},"description":"Сладость, изготовляемая из шоколада и масла, почти всегда с добавлением молотых орехов, имеющая густую, однородную консистенцию. Шоколадная паста с лесными орехами называется джандуйя. Цвет - насыщенно коричневый, запах сладкий, консистенция тугая.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шоколадная паста","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Помадка","entref":"0oCgpydXc0OTAxNjY0EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPG2t07A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/63109/909251095/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5C5B63"},"title":"Помадка","id":"ruw4901664","index":21,"priceInfo":{},"description":"Уваренный сахаро-паточный сироп, быстро охлаждённый до температуры 35-40° и размешанный в помадосбивальной машине или вручную. При сбивании в перенасыщенном сиропе происходит кристаллизация сахарозы. Готовый продукт состоит из мелких сахарных кристаллов и межкристалльного сиропа. Более длительная кристаллизация сахара без перемешивания приводит к образованию кандиса.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Помадка (еда)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пралине","entref":"0oCgpydXc5ODg1MTY0EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPspd-ew","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/122335/147458262/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8A4A36"},"title":"Пралине","subtitle":"Шоколад","id":"ruw9885164","index":22,"priceInfo":{},"description":"Коробки шоколада, наполненные мягкой сердцевиной. Впервые они были представлены бельгийским шоколатье Жаном Нойхаусом II в 1912 году.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пралине (бельгийский шоколад)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Зефир","entref":"0oCglydXc1Mzk1MzASEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y9VHtEo","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1531579/728281998/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E5A7AF"},"title":"Зефир","subtitle":"Род сахаристых кондитерских изделий","id":"ruw539530","index":23,"priceInfo":{},"description":"Род сахаристых кондитерских изделий на основе фруктов и ягод; получается сбиванием плодового пюре с сахаром и яичным белком с последующим добавлением в смесь какого-либо формообразующего наполнителя: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Зефир (кулинария)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лукум","entref":"0oCglydXcyODI3NzISEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y_W6IIT","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2403345/917870107/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D1BC97"},"title":"Лукум","subtitle":"Восточное лакомство","id":"ruw282772","index":24,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие в виде мягких, полупрозрачных, сахарно-крахмальных кубиков, обсыпанных сахарной пудрой. Один из самых известных видов восточных сладостей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лукум","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Щербет","entref":"0oCgpydXcyMzE0NTc4EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPcngRmw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/70370/726186469/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C7C5BF"},"title":"Щербет","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw2314578","index":25,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость в виде бруска сливочной помадки с орехами, арахисом или изюмом. Название изделия произошло от напитка шербет. Шербет выпускается в России и СНГ со времён СССР промышленным способом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"щербет","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Nonpareils","entref":"0oCgplbncyMDY0NDEwEhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPaWHoJQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50039/122525068/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#77645C"},"title":"Nonpareils","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"enw2064410","index":26,"priceInfo":{},"description":"Декоративное кондитерское изделие из крошечных шариков, приготовленных из сахара и крахмала, традиционно матово-белого цвета, но в настоящее время выпускается во многих цветах. В Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Соединенном Королевстве их также сотни и тысячи. В Соединенных Штатах одна и та же посыпка для кондитерских изделий обычно называется среди широкой публики \"спринклерами\", независимо от их состава.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Nonpareils","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Любекский марципан","entref":"0oCgpydXc4NDI5NDkzEhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGP1OSaMg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/67347/152973034/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B77032"},"title":"Любекский марципан","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw8429493","index":27,"priceInfo":{},"description":"Традиционное кондитерское изделие в Германии, марципан с защищённым Европейским союзом наименованием места происхождения, производимый в Любеке и соседних северогерманских городах Бад-Швартау и Штоккельсдорф в соответствии со строго соблюдаемыми принципами качества: не менее 70% миндаля и не более 30% сахара.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Любекский марципан","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Драже","entref":"0oCgpydXc1MDE5Njk4EhJydXczNTU5MzY6Y3VzdG9tOjAYAno80KHQsNGF0LDRgNC40YHRgtGL0LUg0LrQvtC90LTQuNGC0LXRgNGB0LrQuNC1INC40LfQtNC10LvQuNGPBAOQvA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1270464/806785873/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFDFD"},"title":"Драже","subtitle":"Мелкие конфеты","id":"ruw5019698","index":28,"priceInfo":{},"description":"Мелкие конфеты округлой формы, покрытые глянцевой защитной оболочкой или с сахарной шлифованной поверхностью.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Драже","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Жевательная резинка","entref":"0oCglydXczNTM4NjMSEnJ1dzM1NTkzNjpjdXN0b206MBgCejzQodCw0YXQsNGA0LjRgdGC0YvQtSDQutC-0L3QtNC40YLQtdGA0YHQutC40LUg0LjQt9C00LXQu9C40Y-425IV","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/28699/106072479/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#110E0E"},"title":"Жевательная резинка","id":"ruw353863","index":29,"priceInfo":{},"description":"Кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. В процессе употребления жевательная резинка практически не уменьшается в объёме, но все наполнители постепенно растворяются, после чего основа становится безвкусной и обычно выбрасывается. Из многих видов жевательной резинки в качестве развлечения можно выдувать пузыри, что в англоязычных странах дало ей ещё одно название - бабл-гам.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Жевательная резинка","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_cfi8w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1722221026312914-590235911339129888-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-240-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}