Зинфандель
Сорт винограда
- ru.wikipedia.org ЗинфандельЗинфандель (в советское время чаще Цинфандель, англ. Zinfandel) или Примитиво — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.
- dzen.ru a/YDy6hmzZEz-majE8Самопровозглашенная мировая столица зинфанделя дает около 40% всех премиальных зинов Калифорнии.
- ru.inshaker.com trends/znaniya/zinfandel-samyy-…Зинфандель уже давно считается флагманом виноделия в США.
- WineStyle.ru articles/wine/Zinfandel.htmlЧем хорош Зинфандель кроме того, что он неприхотлив и хорошо приспосабливается к климату, давая стабильные урожаи?
- swn.ru articles/zinfandel-chto-nuzhno-znatА в 1992 году была основана организация защитников зинфанделя ZAP, которая направила все силы на изучение его ДНК, выбор верных клонов и...
- SimpleWine.ru articles/academy/zinfandel-…Зинфандель (или зин, как его называют в США) — темнокожий сорт красного винограда, очень популярный в Калифорнии.
- amwine.ru blog/zinfandel-chto-delaet-…Зинфандель дает более утонченные красные вина, чем его генетический собрат, и потому нашел свое место под солнцем.
- winestreet.ru article/champagne-guide/1194/В Калифорнию же Зинфандель пришел в 1820 году, и изначально он шел на производство дешевых вин.
- winelab.ru blog/zinfandelСегодня зинфандель не самый распространенный в Калифорнии красный сорт, он занимает второе место после каберне совиньон по площади...
- alcofan.com kalifornijskoe-vino-zinfandel.htmlСреднетелый Зинфандель будет обладать крепостью около 13%, а пряные и насыщенные представители сорта вряд ли будут слабее 16%.
Краткая информация
Сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин. До конца XX века преобладал в виноделии США. Служит основой для создания самых разнообразных вин - сухих, полусухих, полусладких, сладких, игристых. Потенциал выдержки сортовых красных вин - высокий.
Википедия