Сорта винограда
Зинфандель
Сорт винограда
- Зинфандель (в советское время чаще Цинфандель, англ. Zinfandel) или Примитиво — сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин.
Hızlı yanıtlar
Что такое зинфандель?В чем разница между зинфандель и примитиво?На что похож зинфандель?Что такое зинфандель фетзер?Почему в Италии зинфандель это примитиво?Особенности сорта зинфандельHata bildir- Самопровозглашенная мировая столица зинфанделя дает около 40% всех премиальных зинов Калифорнии.
- Зинфандель уже давно считается флагманом виноделия в США.
- Чем хорош Зинфандель кроме того, что он неприхотлив и хорошо приспосабливается к климату, давая стабильные урожаи?
- Зинфандель (или зин, как его называют в США) — темнокожий сорт красного винограда, очень популярный в Калифорнии.
- А в 1992 году была основана организация защитников зинфанделя ZAP, которая направила все силы на изучение его ДНК, выбор верных клонов и...
- Зинфандель дает более утонченные красные вина, чем его генетический собрат, и потому нашел свое место под солнцем.
- В Калифорнию же Зинфандель пришел в 1820 году, и изначально он шел на производство дешевых вин.
- Сегодня зинфандель не самый распространенный в Калифорнии красный сорт, он занимает второе место после каберне совиньон по площади...
- Среднетелый Зинфандель будет обладать крепостью около 13%, а пряные и насыщенные представители сорта вряд ли будут слабее 16%.
Краткая информация
Сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин. До конца XX века преобладал в виноделии США. Служит основой для создания самых разнообразных вин - сухих, полусухих, полусладких, сладких, игристых. Потенциал выдержки сортовых красных вин - высокий.
Википедия