Yandex

Кучмачи из куриных потрошков, пошаговый рецепт на...
EdimDoma.ruretsepty/140350-kuchmachi-iz-kurinyh-…
Хочу познакомить вас с очень вкусным ароматным и пряным грузинским блюдом из куриных потрошков — кучмачи.
Кучмачи — Википедия
ru.wikipedia.orgКучмачи
Кучмачи — традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок.

Кучмачи из говяжьих потрохов пошаговый рецепт с видео...
eda.rurecepty/osnovnye-blyuda/kuchmachi-iz-…
Говяжий рубец, говяжье сердце, говяжьи легкие, говяжья печень, репчатый лук, растительное масло, соль, молотый красный перец, томатная паста, молотый кориандр, уцхо-сунели, кинза, чеснок, чабер, уксус, зерна граната. Говяжий рубец, говяжье сердце, говяжьи легкие, говяжья печень, репчатый лук, растительное масло, соль, молотый красный перец, томатная паста, молотый кориандр, уцхо-сунели, кинза, чеснок, чабер, уксус, зерна граната. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/kuchmachi-iz-govyazhih-potrohov_152189_step_1. jpg. Сердце, легкие, печень и рубец положить под проточную воду на 1,5 часа. Освободить субпродукты от кровавых сгустков, пленок и жилок. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/kuchmachi-iz-govyazhih-potrohov_152189_step_2. jpg. Положить в кастрюлю сердце, печень и легкие.
5 saat
10 kişilik
434 kalori
Görsel
Tüm görseller
Кучмачи из говяжьих потрохов — рецепты — будь в Дзене
dzen.rulist/food/kuchmachi_iz_govjazhih_potrohov
"Кучмачи из говяжьих потрохов" – это традиционное русское блюдо, которое имеет богатую историю.
Рецепт: Кучмачи на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Кучмачи - блюдо грузинской кухни, которое готовят из потрохов (по данному рецепту кучмачи по-грузински - из куриных потрошков)...
Hızlı yanıtlar
Что такое кучмачи в грузинской кухне?
Как правильно кучмачи или кучмачи?
Как по-грузински будет чашушули?
Есть ли грузинское блюдо чакапули?
Hata bildir
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински...
1000.menucooking/12239-kuchmach-po-gruzinski
Куриные желудки — 300 гр, куриные сердечки — 300 гр, куриная печень — 300 гр, хмели-сунели — 2 чайн. л., лук репчатый — 1 шт., гранат — 1 шт., вино — 100 мл, карри — 1 чайн. л., чеснок — 1 зубч., лавровый лист — 2 шт., барбарис — 1 чайн. л., перец горошком — по вкусу, перец острый стручковый — 1 шт., растительное масло — 20 мл. Шаг 1: Продукты необходимые для приготовления кучмачи Шаг 2: В первую очередь необходимо подготовить потроха. Желудки почистить. промыть и крупно порезать, на 3-4 части каждый. Из сердечек удалить сгустки крови и трахею. Шаг 3: Печенки промыть и порезать на 3-4 части каждую. Шаг 4: Отжать сок из половинки граната.
1 saat
8 kişilik
116 kalori
Кучмачи из говядины - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/kuchmachi_iz_govyadiny-19299.html
Говяжья печень 400 грамм, говяжье сердце 400 грамм, говяжье легкое 400 грамм, лук репчатый 3-4 штук, гранат 1 штука, чеснок 4-5 зубчиков, вино красное сухое 150-200 миллилитров, красный острый перец 1 штука, сушеный базилик 1 чайная ложка... Говяжья печень 400 грамм, говяжье сердце 400 грамм, говяжье легкое 400 грамм, лук репчатый 3-4 штук, гранат 1 штука, чеснок 4-5 зубчиков, вино красное сухое 150-200 миллилитров, красный острый перец 1 штука, сушеный базилик 1 чайная ложка, сушеный барбарис 1 чайная ложка, хмели-сунели 1 чайная ложка, семена кориандра 1 чайная ложка, перец черный молотый 1/3 чайных ложки, соль 1,5 чайных ложки (по вкусу), растительное масло 75 миллилитров. Первым делом ставим вариться сердце. Это займет примерно 1.5-2 часа. Нарезаем легкие небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле на среднем огне минут 15.
3 saat
5 kişilik
117 kalori
Кучмачи - рецепты с фото и видео на Гастроном.ру
gastronom.rugroup/kuchmachi-3518
Кучмачи делают из говяжьих, бараньих и свиных потрохов, а мы вам предлагаем облегченный, птичий вариант.
Кучмачи из говяжьих потрошков — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/154478/
Рубец говяжий (всех мясных ингредиентов купила по лотку — как они были расфасованы в магазине. визуально пропорции примерно равные.) — 300 г, легкое говяжье — 300 г, сердце — 300 г, печень говяжья (печени я положила меньше всего потому что у меня ее не очень любят.) — 100 г, кинза — 1 пуч., лук репчатый (крупные.) — 2 шт, помидор (можно пару ложек томатной пасты или томатов из банки.) — 1 шт, гранат (я использовала половинку граната.) — по вкусу, чеснок — 3 зуб., перец чили (можно обойтись одним, зависит от вашего вкуса.)
5 kişilik
Кучмачи по-грузински: рецепт | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kuchmachi/
Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец... Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец — 1 шт. или по вкусу, грецкий орех — 2 шт. опционально, растительное масло — 2 ст. л., сливочное масло — 30 г, гранат — 1 шт., кинза — 1 пуч., соль — по вкусу. Куриные потрошки следует брать в равных пропорциях, то есть примерно по 300 граммов сердечек, желудков и печени. Субпродукты тщательно промыть и подготовить к тепловой обработке.