Yandex

Рецепт: Кучмачи на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Кучмачи - блюдо грузинской кухни, которое готовят из потрохов (по данному рецепту кучмачи по-грузински - из куриных потрошков)...
Оджахури
Чашушули
Кучмачи из куриных потрохов — рецепты — будь в Дзене
dzen.rulist/food/kuritsa/kuchmachi_iz_kurinyh_…
Сегодня "Кучмачи из куриных потрохов" часто готовятся как закуска или основное блюдо.

Кучмачи — «Еда»
eda.rumedia/recepti-shefov/kuchmachi
А подавать кучмачи нужно сразу, горячими — посыпав еще нарезанной кинзой и гранатными зернами.
Video
- Легендарный грузинский Кучмачи/კუჭმაჭი! Блюдо из куриных потрохов.
  Длительность 12 минут 18 секунд
  YouTube
  КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
  210,2K
  Yayınlandı24 Eyl 2022
- Кучмачи - Грузинское блюдо. Полезно и доступно для каждого. კუჭმაჭი 🇬🇪 Kuchmachi
  Длительность 7 минут 49 секунд
  YouTube
  Gemrielia
  3,2K
  Yayınlandı10 Haz 2024
- Кучмачи - Куриные Потроха ПО-Грузински - Это надо готовить часто!
  Длительность 2 минуты 16 секунд
  YouTube
  ★ Emilia Food & Recipes
  1,5K
  Yayınlandı 7 Tem 2023
- Готовим Кучмачи в казане на костре. Грузинская кухня. Простые рецепты от Охапка Дров. #охапкадров #рецепты #кулинария
  Длительность 10 минут 11 секунд
  YouTube
  Охапка дров
  4,1K
  Yayınlandı13 Nis 2024
- Кучмачи — традиционное грузинское блюдо
  Длительность 4 минуты 45 секунд
  Дзен
  СТАРЫЙ КРОЛИК ГОТОВИТ
  Yayınlandı20 Şub 2023
- Куриные желудки по-грузински (Кучмачи)
  Длительность 15 минут 21 секунда
  YouTube
  В гостях у Гарика
  331,6K
  Yayınlandı21 Mar 2023
Tüm videoları izle
Кучмачи из говядины - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/kuchmachi_iz_govyadiny-19299.html
Чеснок 4-5 зубчиков, гранат 1 штука, сушеный базилик 1 чайная ложка, говяжье сердце 400 грамм, говяжья печень 400 грамм, красный острый перец 1 штука, соль 1,5 чайных ложки (по вкусу), растительное масло 75 миллилитров, лук репчатый 3-4 штук... Чеснок 4-5 зубчиков, гранат 1 штука, сушеный базилик 1 чайная ложка, говяжье сердце 400 грамм, говяжья печень 400 грамм, красный острый перец 1 штука, соль 1,5 чайных ложки (по вкусу), растительное масло 75 миллилитров, лук репчатый 3-4 штук, перец черный молотый 1/3 чайных ложки, хмели-сунели 1 чайная ложка, вино красное сухое 150-200 миллилитров, семена кориандра 1 чайная ложка, говяжье легкое 400 грамм, сушеный барбарис 1 чайная ложка. Первым делом ставим вариться сердце. Это займет примерно 1.5-2 часа. Нарезаем легкие небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле на среднем огне минут 15.
3 saat
5 kişilik
117 kalori
Кучмачи, пошаговый рецепт с фото на 584 ккал
gastronom.rurecipe/4434/kuchmachi
300 г куриных сердечек, 300 г куриных желудков, 300 г куриной печенки, кинза, лук репчатый среднего размера, чеснок – 4 зубчика, 1 большой гранат, 1 свежий острый перец, 1 ч. л. сушеного барбариса, 1 ч. л. смеси пряностей "сунели, 1 ч. л. сушеный базилик... 300 г куриных сердечек, 300 г куриных желудков, 300 г куриной печенки, кинза, лук репчатый среднего размера, чеснок – 4 зубчика, 1 большой гранат, 1 свежий острый перец, 1 ч. л. сушеного барбариса, 1 ч. л. смеси пряностей "сунели, 1 ч. л. сушеный базилик, 1 ч. л. толченых семян кориандра, 0,5 стакана красного сухого вина, масло растительное – 4 ст. л., соль. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранШаг 1 Гранат заранее положите в холодильник. Потрошки промойте и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите, нашинкуйте. В сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла.
1 saat
4 kişilik
Кучмачи из говяжьих потрохов и свинины рецепт с фото
1000.menucooking/28695-kuchmachi-iz-govyajix-…
Рубец — 1.5 кг, легкое — 1 кг, сердце говяжье — 1 кг, свинина — 1.5 кг, чеснок — 30 гр, специи сухие — 20 гр, лук репчатый — 300 гр, растительное масло — 40 мл, зелень — 40 гр, перец острый стручковый — 20 гр, соль — 40 гр, гранат — 7 гр. 1. Свинину моем под проточной водой. Помещаем в кастрюлю. 2. Субпродукты говяжьи: рубец, легкое и сердце очищаем от прожилок и пленочек. Затем моем ингредиенты под проточной водой. 3. Отправляем подготовленные субпродукты в кастрюлю со свининой. 4. Заливаем ингредиенты водой, добавляем соль, лавровый лист и душистый перец. 5. Отправляем кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь.
3 saat
15 kişilik
142 kalori
Куриные желудки по-грузински (КУЧМАЧИ) - YouTube
youtube.comwatch
Süre 15:21
Кучмачи это грузинское блюдо из куриных желудков (потрохов), которое очень любят у нас в стране и каждое застолье никак не обходится без...
325 bin görüntüleme
Yayınlandı21 Mar 2023
Кучмачи — 9 рецептов с фото, Как приготовить Кучмачи...
EdimDoma.ruretsepty/tags/2620-kuchmachi
Самый популярный рецепт у пользователей: Кучмачи из куриных потрошков.
Görsel
Кучмачи по-грузински из куриных потрохов — кулинарный...
povarenok.rurecipes/show/141004/
Печень куриная — 500 г, сердечки куриные — 500 г, желудки куриные — 500 г, лук репчатый — 5 шт, чеснок — 4 зуб., вино красное сухое — 150 мл, масло растительное — 4 ст. л., кинза (по вкусу), перец красный жгучий — 1 шт, хмели-сунели — 2 ч. л., базилик... Печень куриная — 500 г, сердечки куриные — 500 г, желудки куриные — 500 г, лук репчатый — 5 шт, чеснок — 4 зуб., вино красное сухое — 150 мл, масло растительное — 4 ст. л., кинза (по вкусу), перец красный жгучий — 1 шт, хмели-сунели — 2 ч. л., базилик (у меня сушенный) — 1 ч. л., кориандр — 1 ч. л., соль (по вкусу), перец черный (по вкусу), гранат (по вкусу), вода — 100 мл. Куриные желудочки моем, чистим от пленочек и режем соломкой. Сердечки режем на 4 части. Печень режем чуть крупнее сердечек. Обжариваем на сильном огне желудочки минут 10. Добавляем сердца и жарим еще 5 минут. Добавляем печень и жарим еще 5 минут.
10 kişilik
BB.lv: ПЯТЬ главных рецептов грузинской кухни: хачапури...
arhiv.bb.lvstatja/eda-i-recepty/2021/02/02/pyat-…
Однажды хозяин двора пришёл к своим пастухам, учуяв приятный и аппетитный запах и увидел, что они едят блюдо из потрохов – кучмачи.