Yandex

Кучмачи из куриных потрошков, пошаговый рецепт...
EdimDoma.ruretsepty/140350-kuchmachi-iz-kurinyh-…
Хочу познакомить вас с очень вкусным ароматным и пряным грузинским блюдом из куриных потрошков — кучмачи.
Кучмачи — Википедия
ru.wikipedia.orgКучмачи
Кучмачи — традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок.

Hızlı yanıtlar
Что такое кучмачи?
Что такое кучмачи в грузинской кухне?
Что такое чакапули в грузинской кухне?
Есть ли такое грузинское блюдо чашушули?
Hata bildir
Görsel
Tüm görseller

Кучмачи — «Еда»
eda.rumedia/recepti-shefov/kuchmachi
А подавать кучмачи нужно сразу, горячими — посыпав еще нарезанной кинзой и гранатными зернами.
Вы пробовали грузинское блюдо кучмачи? "На любителя..."
dzen.rua/ZJkPFnUB7WSQElx8
Takipçi:
39,3 bin
Предлагаю рецепт кучмачи из куриных потрошков – быстро, просто и очень вкусно!
Легендарный грузинский КУЧМАЧИ/კუჭმაჭი! - YouTube
youtube.comwatch
Süre 12:18
Легендарный грузинский КУЧМАЧИ/კუჭმაჭი! Блюдо из куриных потрохов. Поиск.
206 bin görüntüleme
Yayınlandı24 Eyl 2022
Кучмачи по-грузински - пошаговый рецепт с фото...
povar.rurecipes/kuchmachi_po-gruzinski-77146.html
Лук 2 штуки, чеснок 2 зубчика, гранат 0,5 штуки, сливочное масло 25 грамм, ядра грецких орехов 20-30 грамм, кинза 30 грамм, базилик сушеный 1 чайная ложка, острый перец 0,5-1 штуки, соль 2 щепотки (солить по вкусу), растительное масло 2 ст. ложки... Лук 2 штуки, чеснок 2 зубчика, гранат 0,5 штуки, сливочное масло 25 грамм, ядра грецких орехов 20-30 грамм, кинза 30 грамм, базилик сушеный 1 чайная ложка, острый перец 0,5-1 штуки, соль 2 щепотки (солить по вкусу), растительное масло 2 ст. ложки, вода 150 миллилитров, хмели-сунели 1 чайная ложка, сухое белое вино 150 миллилитров, семена кориандра 0,5 чайных ложки, уцхо-сунели 1 чайная ложка, куриные потроха (печенки, сердечки) 700 грамм. Подготовьте ингредиенты. Промойте потрошки, удалите пленки, соединительные ткани, из сердечек удалите сгустки крови, порежьте на кусочки.
1 saat
3 kişilik
Рецепт: Кучмачи на RussianFood.com
RussianFood.comrecipes/recipe.php…
Кучмачи - блюдо грузинской кухни, которое готовят из потрохов (по данному рецепту кучмачи по-грузински - из куриных потрошков)...
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински...
1000.menucooking/12239-kuchmach-po-gruzinski
Куриные желудки — 300 гр, куриные сердечки — 300 гр, куриная печень — 300 гр, хмели-сунели — 2 чайн. л., лук репчатый — 1 шт., гранат — 1 шт., вино — 100 мл, карри — 1 чайн. л., чеснок — 1 зубч., лавровый лист — 2 шт., барбарис — 1 чайн. л., перец горошком — по вкусу, перец острый стручковый — 1 шт., растительное масло — 20 мл. Шаг 1: Продукты необходимые для приготовления кучмачи Шаг 2: В первую очередь необходимо подготовить потроха. Желудки почистить. промыть и крупно порезать, на 3-4 части каждый. Из сердечек удалить сгустки крови и трахею. Шаг 3: Печенки промыть и порезать на 3-4 части каждую. Шаг 4: Отжать сок из половинки граната.
1 saat
8 kişilik
116 kalori
Кучмачи по-грузински из куриных потрохов — кулинарный...
povarenok.rurecipes/show/141004/
Печень куриная — 500 г, сердечки куриные — 500 г, желудки куриные — 500 г, лук репчатый — 5 шт, чеснок — 4 зуб., вино красное сухое — 150 мл, масло растительное — 4 ст. л., кинза (по вкусу), перец красный жгучий — 1 шт, хмели-сунели — 2 ч. л., базилик... Печень куриная — 500 г, сердечки куриные — 500 г, желудки куриные — 500 г, лук репчатый — 5 шт, чеснок — 4 зуб., вино красное сухое — 150 мл, масло растительное — 4 ст. л., кинза (по вкусу), перец красный жгучий — 1 шт, хмели-сунели — 2 ч. л., базилик (у меня сушенный) — 1 ч. л., кориандр — 1 ч. л., соль (по вкусу), перец черный (по вкусу), гранат (по вкусу), вода — 100 мл. Куриные желудочки моем, чистим от пленочек и режем соломкой. Сердечки режем на 4 части. Печень режем чуть крупнее сердечек. Обжариваем на сильном огне желудочки минут 10. Добавляем сердца и жарим еще 5 минут. Добавляем печень и жарим еще 5 минут.
10 kişilik
Кучмачи по-грузински: рецепт | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kuchmachi/
Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец... Куриные субпродукты (печень, желудки, сердца) — 1 кг, крупный репчатый лук — 3 шт., сухое белое вино — 200 мл, вода — 200 мл, чеснок — 4 зуб., уцхо-сунели — 1 ч. л., хмели-сунели — 1 ч. л., базилик сушеный — 1 ч. л., семена кориандра — 0,5 ч. л., острый перец — 1 шт. или по вкусу, грецкий орех — 2 шт. опционально, растительное масло — 2 ст. л., сливочное масло — 30 г, гранат — 1 шт., кинза — 1 пуч., соль — по вкусу. Куриные потрошки следует брать в равных пропорциях, то есть примерно по 300 граммов сердечек, желудков и печени. Субпродукты тщательно промыть и подготовить к тепловой обработке.