- В домашних условиях мякишевый хлеб для крок-месье можно поджарить в тостере.
- 30 dakika2 kişilik279 kalori
- Крок-месье — французский сэндвич, закрытый горячий бутерброд с ветчиной и сыром (эмменталь, конте и др.). Популярная закуска в кафе и барах Франции.
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеОтличие только одно: сверху на крок-мадам кладут жареное яйцо с жидким желтком, а крок-месье остается просто с запеченным сыром сверху.
Hızlı yanıtlar
Что французы называют крок месье и крок мадам?В чем разница между крок мадам и крок месье?Hata bildir- Крок-месье — это знаменитый французский бутерброд, который сегодня подают в ресторанах по всему миру.
- Как приготовить крок-мадам и крок-месье.
- Бонжур, мадам и месье! Бутеры и сэндвичи – то, что всегда выручает. На работе, на прогулке и даже дома. Сегодня сообразим горячий французский...706 bin görüntülemeYayınlandı14 Haz 2022
Крок-месьё (фр. croque-monsieur) — французский сэндвич, закрытый горячий бутерброд с ветчиной и сыром.
Ингредиенты: мякишевый хлеб, ветчина, сыр (эмменталь, конте и др.).
Приготовление: из указанных ингредиентов формируются сэндвичи и готовятся на гриле, на сковороде или в духовке. Готовится до тех пор, пока сыр не расплавится и не образует корочку. Блюдо подается горячим.
Варианты крок-месьё:
Крок-мадам. Тот же сэндвич, но дополненный слегка поджаренным яйцом (или яйцом пашот).
Croque-mademoiselle. Более лёгкая вегетарианская версия: тост сделан из того же хлеба, но с обычным плавящимся сыром, с чесноком, огурцом и салатом.
Впервые крок-месьё появился в 1910 году в меню парижского кафе, располагавшегося рядом с Парижской оперой на Бульваре Капуцинок.
Факты
- Время приготовления:30 минут