- Броччо (фр. brocciu, итал. broccio), в неправильной транскрипции броччио — корсиканский сыр из молока овцы или козы (иногда из смеси двух видов молока)...
- Броччио (франц. Broccio, АОС) — свежий овечий сыр, известный на Корсике, пожалуй, с тех давних времен, когда на этом острове впервые стали...
- Броччо (фр. brocciu, итал. broccio), в неправильной транскрипции броччио — корсиканский сыр из молока овцы или козы (иногда из смеси двух видов молока)...
- Brocciu is a Corsican cheese produced from a combination of milk and whey, giving it some of the characteristics of whey cheese. It is produced from ewe's milk.
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеКартинки по запросу "броччио" Подача Броччио: Сыр можно есть сразу же, хотя иногда его еще выдерживают от 2 недель до месяца.
- Brocciu, a gem from the Mediterranean island of Corsica, is a cheese that is as unique as the region it originates from.
- The name ‘brocciu’ relates to the French word ‘brousse,’ which means fresh cheese made from a mixture of goat's or ewe's milk and whey.
- Броччио подают на стол с зеленью, как закуску или с фруктами на завтрак.
- Броссе и Броччио — мягкие французские сыры, которые готовят по одному рецепту, но используют разное сырье.
- Değerlendirme: 4,3 / 54,3 Рейтинг магазина в ЯндексеБрочью формуется в головки весом от 250 грамм до 3 кг. Его название («Brocciu») произошло от французского «Brousse»...
Броччио
Сыр
Краткая информация
Корсиканский сыр из молока овцы или козы и переваренной молочной сыворотки.
Википедия