- Мчади — грузинская кукурузная лепёшка, употребляемая в Западной Грузии в качестве хлеба, так же как и гоми. Может выступать и в качестве самостоятельного блюда.
- ...Сформовать из теста лепешки, выложить на сковороду и обжарить с двух сторон - Готовые горячие мчади разрезать и вложить в них ломтик сулугуни.
Hızlı yanıtlar
Что такое мчади?Что за блюдо мчади?Что такое мчади в грузинской кухне?Hata bildir- 25 dakika10 kişilik245 kalori
- Вы меня просили приготовить мчади, друзья, и я решил его приготовить для вас!102 bin görüntülemeYayınlandı18 Oca 2023
- Мчади, или кукурузные лепешки, - это традиционное грузинское блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии.
- Если не хочется лишнего жира, мчади можно печь на сухой сковороде или в духовке при 180 градусах.
- Мчади подают как самостоятельное блюдо с сыром, а также вместо хлеба к любым мясным и овощным блюдам.
- Продукты для приготовления кукурузных лепешек мчади с сыром сулугуни - вам понадобятся.
Мчади
Грузинская лепёшка
Мчади — грузинская кукурузная лепёшка, употребляемая в Западной Грузии в качестве хлеба. Может выступать и в качестве самостоятельного блюда.
Описание: пресная и по консистенции — плотная. При еде ломается руками. Выпекается из кукурузной муки и воды.
Варианты начинок для мчади: имеретинский сыр, отварная фасоль с добавлением репчатого или зелёного лука и зелени кинзы и петрушки. В Сванетии распространены мчади с сыром, если он несолёный, в тесто добавляется соль.
Приготовление: традиционно жарится на масле в глиняной сковороде кеци. В настоящее время мчади также может готовиться в чугунной сковороде или на противне в духовом шкафу, или печи.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Альтернативные названия
Способ приготовления
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir