Yandex

Мчади — Википедия

ru.wikipedia.orgМчади

Мчади — грузинская кукурузная лепёшка, употребляемая в Западной Грузии в качестве хлеба, так же как и гоми. Может выступать и в качестве самостоятельного блюда.

Описание

Мчади в литературе

Литература

Мчади

tvrain.tvblog/retsepty_zavtrakov_ot_aleny_…

...Сформовать из теста лепешки, выложить на сковороду и обжарить с двух сторон - Готовые горячие мчади разрезать и вложить в них ломтик сулугуни.

Мчади (кукурузные лепешки) — рецепты — будь в Дзене

dzen.rulist/food/lepeshki/mchadi_kukuruznye_…

Мчади, или кукурузные лепешки, - это традиционное грузинское блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии.

Мчади - видеорецепты и пошаговые рецепты с фото.

povarenok.rurecipes/poisk/mchadi/…

В традиционном Мчади всего 2 компонента, у меня в составе 3!

Мчади из кукурузной муки: рецепт с фото пошагово...

volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/mchadi/

Кукурузная мука мелкого помола – 300 г, минеральная вода (боржоми) — 3/4 ст., соль – 1-2 щеп., растительное масло – 2 ст. л. в тесто, растительное масло для жарки, сулугуни или другой рассольный сыр – 200-300 г для подачи. В глубокую миску просейте кукурузную муку — она должна быть мелкого помола (чем мельче, тем лучше, и проверьте сроки годности, если они нарушены, то мука может горчить). К просеянной муке добавьте щедрую щепотку соли и рафинированное растительное масло. Постепенно вливайте газированную минеральную воду комнатной температуры, размешивайте ложкой, а потом руками, чтобы чувствовать консистенцию теста.

Hızlı yanıtlar

Что такое мчади?

Как есть мчади правильно?

Hata bildir

Мчади из кукурузной муки лепешка по грузински рецепт...

1000.menucooking/1597-mchadi

Кукурузная мука — 300 гр, вода — 0.75 стак. Шаг 1: Как сделать мчади из кукурузной муки лепешку по-грузински на сковороде? Подготовьте все необходимые продукты. Муку старайтесь найти самого мелкого помола, из такой лепешки лучше прожарятся и не будут жесткими. Количество воды указано примерное, смотрите по консистенции теста. Ее может понадобиться больше или меньше. Соль в традиционные лепешки не добавляется. Шаг 2: Просейте муку. Не пропускайте этот шаг, просеивание муки делает выпечку более воздушной, а также избавляет муку от крупных комочков или лишних примесей, что особенно актуально для кукурузной муки. В сите видно, сколько всего не просеялось.

25 dakika

10 kişilik

245 kalori

Мчади из кукурузной муки: Грузинские кукурузные лепёшки.

youtube.comwatch

Тогда приготовьте мчади! Представляю вашему вниманию рецепт грузинских кукурузных лепёшек под названием мчади.

44 bin görüntüleme

13 Nis 2021

Мчади, пошаговый рецепт на 44912 ккал, фото...

EdimDoma.ruretsepty/37113-mchadi

Если не хочется лишнего жира, мчади можно печь на сухой сковороде или в духовке при 180 градусах.

Мчади рецепт — Грузинская кухня: Закуски. «Еда»

eda.rurecepty/zakuski/mchadi-45356

Кукурузная мука, полента, сахар, молоко, соль, сливочное масло, подсолнечное масло. Смешайте стакан кукурузной муки со стаканом поленты и добавьте сахар. Хорошо перемешайте. Молоко смешайте с водой в соотношении 1: 1 и слегка подогрейте. Кукурузная мука, полента, сахар, молоко, соль, сливочное масло, подсолнечное масло. Смешайте стакан кукурузной муки со стаканом поленты и добавьте сахар. Хорошо перемешайте. Молоко смешайте с водой в соотношении 1: 1 и слегка подогрейте. Температура должна быть около 40 градусов. Если Вы слегка перегрели смесь — это не страшно. Остудите ее до нужной температуры. Главное — не перегреть. Вмешайте молоко в мучную смесь, добавьте размягченное сливочное масло, щепотку мелкой соли и вымесите тесто по консистенции слегка влажное.

30 dakika

4 kişilik

459 kalori