• Татаки (яп. たたき, «истолченный» или «разделённый на части») или тоса-ми — метод приготовления рыбы или мяса в японской кухне.
  • Татаки, или тоса-ми - одна из техник готовки мяса или рыбы в японской кухне.
  • Doğrulanmış profil
  • Классическим считается татаки из тунца, но использовать говядину или лосося тоже допустимо.
  • Как приготовить Татаки из говядины с сальсой из манго, пошагово, рецепт на 1228 ккал от автора Елена Шурахова.
  • Для татаки возьмите филе лосося (спинку) и с помощью горелки обожгите его с одной стороны.
  • Главная особенность татаки заключается в быстрой обжарке мяса на сильном огне.
  • Değerlendirme: 4,7 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Рецепт приготовления «Татаки из тунца в кунжутной корочке с пикантным соусом» на официальном сайте сети магазинов «ВкусВилл» — состав блюда...
  • Вариантов татаки встречается достаточно, но сегодня я покажу мой любимый и простой.