Турецкая актриса, родилась 26 марта 1976 года в городе Афьон-Карахисар. Окончила театральную студию в Анталии и курс по актёрскому мастерству в Эскишехирском университете. Актриса известна по ролям в фильмах и сериалах, таких как «Все будет очень хорошо», «Вторая весна», «Водопад», «Мумия в бегах», «Особняк с виноградными лозами», «Расскажи, Стамбул!» и многих других. В 2016 году Нургюль сыграла главную роль бывшей наложницы Кесем-султан во втором сезоне сериала «Великолепный век. Империя Кесем». Нургюль Ешилчай также является художницей и активно ведёт свою страницу в соцсети.