Парварда́ — популярная восточная сладость, традиционное блюдо узбекской и таджикской кухни. Представляет собой леденцовую карамель...
Hızlı yanıtlar
Что такое парварда?
Почему конфеты парварда так назвали?
Из чего делают конфеты парварда?
Hata bildir
{"1_82tc0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Что такое \u0007[парварда\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Парварда - \u0007[популярная восточная сладость, традиционное блюдо узбекской и таджикской кухни\u0007]. Представляет собой леденцовую карамель, получаемую вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки. В основном имеет форму подушечек, но также встречается в виде орешков, шариков, кружочков."},"source":{"url":"https://market.yandex.ru/product--parvarda-belaia-uzbekskaia-1-kg/51940261/spec","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"market.yandex.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://market.yandex.ru/product--parvarda-belaia-uzbekskaia-1-kg/51940261/spec"}},{"pos":1,"query":"Почему конфеты \u0007[парварда\u0007] так назвали?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Парварда\u0007] — \u0007[Парварда\u0007] — это одна из самых популярных восточных сладостей, которая имеет богатую историю и уникальный вкус. В переводе с персидского слово «\u0007[парварда\u0007]» означает «украшенный»Это \u0007[конфета\u0007] тающая во рту, формой напоминающая узбекскую \u0007[конфету\u0007]."},"source":{"url":"https://guru.wildberries.ru/article/vostochnaya-sladost-konfeta-tayushchaya-vo-rtu-1697556600?listing_index=1","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"guru.wildberries.ru"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://guru.wildberries.ru/article/vostochnaya-sladost-konfeta-tayushchaya-vo-rtu-1697556600?listing_index=1"}},{"pos":2,"query":"Из чего делают конфеты \u0007[парварда\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"text_weight":"bold","type":"text","text":"Для приготовления конфет «парварда» требуются следующие ингредиенты:"}]}]},{"type":"unordered-list","items":[{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"сахар, "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"вода, "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"лимонный сок или лимонная кислота, "}]}]}]},{"type":"list-item","items":[{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"мука, которой посыпают готовые конфеты."}]}]}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Из указанных ингредиентов варят карамельную массу."}]}]},{"type":"paragraph","items":[{"type":"text-line","items":[{"type":"text","text":"Парварда — восточная сладость, которая популярна в Узбекистане и Таджикистане. Она имеет форму белых подушечек с лёгкой кислинкой благодаря добавлению лимонного сока на стадии приготовления. Реже парварда может иметь другие вкусы в зависимости от добавления других ингредиентов, например, мятного масла или грецких орехов."}]}]}]}],"path":{"items":[{"text":"dzen.ru"}]},"url":"https://dzen.ru/a/YD4aJAY7ZFaxU1Qp","headline":"Как делают традиционные восточные сладости парварду и пашмак | smashno.ru | Дзен","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://dzen.ru/a/YD4aJAY7ZFaxU1Qp","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"dzen.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"disclaimer":"Создано на базе источника нейросетью YaGPT, возможны неточности"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMTk5NTcxNzI2My05Mjc3MDA2ODczMTE5NzIxNTU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy04NC1CQUwyBWFzc29jeHH1-Q&lr=21206&noreask=1&rnd=8038&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Что такое парварда?","Почему конфеты парварда так назвали?","Из чего делают конфеты парварда?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1724472560630682-17739205686180179700-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-330-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCgpydXc2NTQ1NTQxEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuEyzpTY&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMTk5NTcxNzI2My05Mjc3MDA2ODczMTE5NzIxNTU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy04NC1CQUwyBWFzc29jeHH1-Q&lr=21206&noreask=1&rnd=8038&rq=1&text=%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B0","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_82tcw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724472560630682-17739205686180179700-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-330-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_82tc1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1724472560630682-17739205686180179700-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-330-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCgpydXc2NTQ1NTQxEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuEyzpTY","text":"Парварда"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Пахлава","entref":"0oCghydXc0OTk0MhgC3V9ksg","text":"Пахлава","id":"ruw49942","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCghydXc0OTk0MhgC3V9ksg&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMTk5NTcxNzI2My05Mjc3MDA2ODczMTE5NzIxNTU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy04NC1CQUwyBWFzc29jeHH1-Q&lr=21206&noreask=1&rnd=8038&rq=1&text=%D0%9F%D0%B0%D1%85%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B0&ncrnd=94945"},{"text":"Восточные сладости"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCghydXc0OTk0MhgC3V9ksg","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMTk5NTcxNzI2My05Mjc3MDA2ODczMTE5NzIxNTU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy04NC1CQUwyBWFzc29jeHH1-Q&lr=21206&noreask=1&rnd=8038&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMTk5NTcxNzI2My05Mjc3MDA2ODczMTE5NzIxNTU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy04NC1CQUwyBWFzc29jeHH1-Q&lr=21206&noreask=1&rnd=8038&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw49942:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw49942:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuOosEds"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc2NTQ1NTQxEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuEyzpTY%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMTk5NTcxNzI2My05Mjc3MDA2ODczMTE5NzIxNTU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy04NC1CQUwyBWFzc29jeHH1-Q%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rnd%253D8038%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259F%2525D0%2525B0%2525D1%252580%2525D0%2525B2%2525D0%2525B0%2525D1%252580%2525D0%2525B4%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D94945&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCgpydXc2NTQ1NTQxEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuEyzpTY%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTgwMTk5NTcxNzI2My05Mjc3MDA2ODczMTE5NzIxNTU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLWtsZy04NC1CQUwyBWFzc29jeHH1-Q%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rnd%253D8038%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259F%2525D0%2525B0%2525D1%252580%2525D0%2525B2%2525D0%2525B0%2525D1%252580%2525D0%2525B4%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D94945%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Чурчхела","entref":"0oCglydXcyOTc0NzMSEXJ1dzQ5OTQyOmN1c3RvbTowGAJ6I9CS0L7RgdGC0L7Rh9C90YvQtSDRgdC70LDQtNC-0YHRgtC4WOP4Vw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1981337/921720697/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8F975F"},"title":"Чурчхела","subtitle":"Сладость","id":"ruw297473","index":0,"priceInfo":{},"description":"Традиционное грузинское национальное лакомство: очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку орехи в сгущённых выпариванием и загущённых мукой соках. Один из популярных десертов грузинской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чурчхела","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Халва","entref":"0oCglydXcyOTkwMzQSEXJ1dzQ5OTQyOmN1c3RvbTowGAJ6I9CS0L7RgdGC0L7Rh9C90YvQtSDRgdC70LDQtNC-0YHRgtC4KfjaFQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/919522122/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#645C52"},"title":"Халва","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw299034","index":1,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость из взбитой с пенообразователем карамельной массы и растёртых обжаренных ядер орехов, арахиса, семян масличных культур, с массовой долей жира не менее 25%. Халвой также называют и другие виды сахаристых кондитерских изделий.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Халва","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чак-чак","entref":"0oCglydXcyNDk3MDISEXJ1dzQ5OTQyOmN1c3RvbTowGAJ6I9CS0L7RgdGC0L7Rh9C90YvQtSDRgdC70LDQtNC-0YHRgtC4jtxIuw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2001742/921692334/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#050709"},"title":"Чак-чак","subtitle":"Восточное печенье","id":"ruw249702","index":2,"priceInfo":{},"description":"Мучное восточное печенье из обжаренных во фритюре кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом. Национальное кулинарное изделие татар, башкир, киргизов, каракалпаков, кумыков, узбеков, таджиков, закамских чувашей и соседних с Татарстаном и Башкортостаном народов - русских Приволжья и Южного Урала, казахов и уйгуров Казахстана.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чак-чак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шекербура","entref":"0oCgpydXcyMzY2NTc1EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuEOrS0s","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5509992/924344497/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3A4046"},"title":"Шекербура","subtitle":"Азербайджанская сладость","id":"ruw2366575","index":3,"priceInfo":{},"description":"Азербайджанская сладость в виде небольших пирожков из дрожжевого теста, с рисунком на поверхности и начинкой из молотого лесного ореха, сахара и кардамона.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шекербура","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лукум","entref":"0oCglydXcyODI3NzISEXJ1dzQ5OTQyOmN1c3RvbTowGAJ6I9CS0L7RgdGC0L7Rh9C90YvQtSDRgdC70LDQtNC-0YHRgtC4-7kC0Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/49811/831162355/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D1BB97"},"title":"Лукум","subtitle":"Восточное лакомство","id":"ruw282772","index":4,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие в виде мягких, полупрозрачных, сахарно-крахмальных кубиков, обсыпанных сахарной пудрой. Один из самых известных видов восточных сладостей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лукум","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Щербет","entref":"0oCgpydXcyMzE0NTc4EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuJBwscg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2057673/845590513/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C7C5BF"},"title":"Щербет","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw2314578","index":5,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость в виде бруска сливочной помадки с орехами, арахисом или изюмом. Название изделия произошло от напитка шербет. Шербет выпускается в России и СНГ со времён СССР промышленным способом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"щербет","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гата","entref":"0oCgpydXcyNzE2NTUzEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuPPRNtM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/44099/726423223/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C9B59E"},"title":"Гата","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw2716553","index":6,"priceInfo":{},"description":"Распространённая армянская и турецкая восточная сладость, представляющая собой выпечку с начинкой из сливочного масла и сахара, либо сливочного масла и сахарной пудры. Одной из наиболее распространённых разновидностей является Карабахская гата - круглый пирог с начинкой из масла и сахара, который готовится по примерно одинаковому рецепт в армянских и азербайджанских семьях карабахского региона. Другие разновидности гаты могут иметь вид булочек или пирожков различной формы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кята","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Нуга","entref":"0oCglydXc2NDM5MDYSEXJ1dzQ5OTQyOmN1c3RvbTowGAJ6I9CS0L7RgdGC0L7Rh9C90YvQtSDRgdC70LDQtNC-0YHRgtC4btiqpw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/517208/921757210/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C7C3B9"},"title":"Нуга","subtitle":"Кондитерское изделие","id":"ruw643906","index":7,"priceInfo":{},"description":"Кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и измельчённых либо цельных жареных орехов - миндаля, грецких или лесных орехов. Консистенция нуги может значительно варьировать - от мягкой до твёрдой, в зависимости от состава.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Нуга","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Парварда","entref":"0oCgpydXc2NTQ1NTQxEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuEyzpTY","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1734588/931019861/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#706154"},"title":"Парварда","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw6545541","index":8,"priceInfo":{},"description":"Популярная восточная сладость, традиционное блюдо узбекской и таджикской кухни. Представляет собой леденцовую карамель, получаемую вытягиванием уваренной массы из сахарного сиропа с лимонной кислотой, посыпанной небольшим количеством муки. В основном имеет форму подушечек, но также встречается в виде орешков, шариков, кружочков. В настоящее время производство парварды налажено на предприятиях пищевой промышленности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Парварда","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Набат","entref":"0oCgpydXc3MzI0ODIzEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuEmNhgg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/192978/921245225/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BB8F74"},"title":"Набат","subtitle":"Сладость","id":"ruw7324823","index":9,"priceInfo":{},"description":"Центральноазиатская и иранская сладость, местная традиционная разновидность леденцового сахара. Нават представляет собой кристаллический сахар в виде крупных кристаллов, который готовят из сахарного сиропа и виноградного сока. Нават может быть разных цветов: от белого до коричневого.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Набат","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Джезерье","entref":"0oCgpydXczODMzMzIxEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuF48DCU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2327175/934790982/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#474845"},"title":"Джезерье","subtitle":"Сладость","id":"ruw3833321","index":10,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость, кондитерское изделие турецкого происхождения. Готовится на основе уваривания и желирования сиропа моркови или сока граната. Цвет желе зависит от основного ингредиента. Так, зелёный цвет встречается у продукта на основе плодов киви.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Джезерье","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Курабье","entref":"0oCgpydXc0MTU3MTk0EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuAFEfj8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/51460/930847832/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CF934A"},"title":"Курабье","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw4157194","index":11,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость в виде песочного печенья.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Курабье","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бадамбура","entref":"0oCgpydXc3Mzg0NjMyEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuJ_UsFI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5578840/829275246/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#454136"},"title":"Бадамбура","subtitle":"Азербайджанская сладость","id":"ruw7384632","index":12,"priceInfo":{},"description":"Азербайджанская восточная сладость в виде песочного печенья, посыпанное сахарной пудрой, с начинкой из молотого миндаля, сахара и кардамона.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бадамбура","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шароц","entref":"0oCgpydXc4MzM3MzA4EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuFHENu0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7798118/930835113/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#000000"},"title":"Шароц","subtitle":"Армянский десерт","id":"ruw8337308","index":13,"priceInfo":{},"description":"Армянский десерт, сладость. Традиционное название «шароц» встречается всё реже. В Армении всё чаще её называют сладким суджухом. В пограничной с Грузией Лорийской области превалирует грузинское название - «чурчхела». Шароц является обязательным атрибутом армянского новогоднего стола.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шароц","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шакер-чурек","entref":"0oCgpydXc4MTUwNzIyEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuCmDct8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/725595465/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#958164"},"title":"Шакер-чурек","subtitle":"Азербайджанский десерт","id":"ruw8150722","index":14,"priceInfo":{},"description":"Азербайджанская и армянская восточная сладость в виде песочного круглого и выпуклого печенья с трещинами на поверхности. Цвет белый с кремовым оттенком. Сверху посыпано сахарной пудрой. Влажность 5%.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шакер-чурек","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Алани","entref":"0oCgpydXc1MTkzMDMxEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuI_aDx8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1380855/807683484/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CCB8A5"},"title":"Алани","subtitle":"Восточная сладость","id":"ruw5193031","index":15,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость. В армянской кухне - нанизанные на нитку и высушенные на солнце персики без косточек, начинённые толчёными ядрами грецкого ореха с сахаром, корицей и кардамоном. Алани делают также из сушёного инжира и неспелых абрикосов белого сорта.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Алани","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Курабье бакинское","entref":"0oCgpydXc4MTU5MjI2EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuFZeOUk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/127082/931089954/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C89357"},"title":"Курабье бакинское","subtitle":"Азербайджанское печенье","id":"ruw8159226","index":16,"priceInfo":{},"description":"Азербайджанское песочное печенье в виде цветка, ракушки или палочки. Цвет тёмно-жёлтый, влажность 7%. Название происходит от столицы Азербайджана - города Баку.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бакинское курабье","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ом Али","entref":"0oCgtydXcxMDIwOTk4MxIRcnV3NDk5NDI6Y3VzdG9tOjAYAnoj0JLQvtGB0YLQvtGH0L3Ri9C1INGB0LvQsNC00L7RgdGC0LgfVn2w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1922058/793949308/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#6D4F2B"},"title":"Ом Али","subtitle":"Египетский десерт","id":"ruw10209983","index":17,"priceInfo":{},"description":"Омали, Умм Али является традиционным египетским десертом. Напоминает английский хлебный пудинг, пропитанный молоком или сливками, с орехами и изюмом. Блюдо, восходящее к средневековому Египту, названо в честь жены султана Египта Айбека, который правил в 1250-1257 гг., Ом Али.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ом Али","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Тейглах","entref":"0oCgpydXc0MzQ4NTIyEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuG8h5SI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574192/930890892/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EBB488"},"title":"Тейглах","subtitle":"Еврейская сладость","id":"ruw4348522","index":18,"priceInfo":{},"description":"Мучное кондитерское изделие в виде шариков теста, сваренных в сахарно-медовом сиропе. Блюдо еврейской кухни, восточная сладость.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"тейглах","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шекинская халва","entref":"0oCgpydXc3NjYyODIzEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuIqExCQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1989973/930808313/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#865541"},"title":"Шекинская халва","subtitle":"Азербайджанский десерт","id":"ruw7662823","index":19,"priceInfo":{},"description":"Один из видов азербайджанской пахлавы, традиционно изготавливаемой в Шекинском районе Азербайджана. Это круглый слоёный пирог с начинкой из молотых орехов. Слои сделаны в виде сетки из рисовой муки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шекинская халва","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Грильяж","entref":"0oCglydXczMDAyMDASEXJ1dzQ5OTQyOmN1c3RvbTowGAJ6I9CS0L7RgdGC0L7Rh9C90YvQtSDRgdC70LDQtNC-0YHRgtC4OYv-5A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2273637/725932704/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FEFEFE"},"title":"Грильяж","subtitle":"Французский десерт","id":"ruw300200","index":20,"priceInfo":{},"description":"Восточная сладость из застывшего сахаро-паточного сиропа с измельчёнными орехами. Различают грильяж как самостоятельное изделие в виде плоских прямоугольников, так и грильяжные конфеты. Грильяж выпускается в России промышленным способом со времён СССР.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Грильяж","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кугель","entref":"0oCgpydXc3Njc2OTM0EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuJreBCM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1974363/924264823/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#674D41"},"title":"Кугель","subtitle":"Еврейское блюдо","id":"ruw7676934","index":21,"priceInfo":{},"description":"Традиционное блюдо еврейской кухни, напоминающее запеканку или пудинг.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кугель (блюдо)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Дошаб","entref":"0oCgpydXcyOTg1NzIzEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuJJiR2I","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/49811/806331460/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#F8FAF9"},"title":"Дошаб","subtitle":"Фруктовый сок","id":"ruw2985723","index":22,"priceInfo":{},"description":"Вываренный концентрированный фруктовый сок.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Дошаб","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ладду","entref":"0oCgpydXc0NjM4MzI4EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuLXabxM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2048976/877670910/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#C4C1B3"},"title":"Ладду","subtitle":"Десерт","id":"ruw4638328","index":23,"priceInfo":{},"description":"Десерт из гороховой муки, топлёного сливочного масла, с орехами, кокосовой стружкой и сладкими специями: корицей, кардамоном и мускатным орехом, популярный в странах Южной Азии, таких как Индия, Пакистан, Непал, Бангладеш.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ладду","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бабка","entref":"0oCgtydXcxMDQ0NDI3NBIRcnV3NDk5NDI6Y3VzdG9tOjAYAnoj0JLQvtGB0YLQvtGH0L3Ri9C1INGB0LvQsNC00L7RgdGC0LiPIZuL","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9705028/674962939/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BFBFBB"},"title":"Бабка","subtitle":"Плетеный хлеб","id":"ruw10444274","index":24,"priceInfo":{},"description":"Сладкий плетёный хлеб или булка, возникшая в еврейских общинах Польши и Украины. Бабка популярна в Израиле и в еврейской диаспоре. Бабку готовят из дрожжевого теста, которое раскатывают и намазывают начинкой, такой как шоколад, корица, фрукты или сыр, а затем сворачивают и заплетают перед выпеканием.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бабка (еврейская кухня)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Аканес","entref":"0oCgtydXcxMDM0MjAwMxIRcnV3NDk5NDI6Y3VzdG9tOjAYAnoj0JLQvtGB0YLQvtGH0L3Ri9C1INGB0LvQsNC00L7RgdGC0Li073oP","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/35065/81510469/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4B4A4C"},"title":"Аканес","subtitle":"Греческая сладость","id":"ruw10342003","index":25,"priceInfo":{},"description":"Греческая сладость, похожая на лукум, только приправленная свежим маслом из козьего молока, а не фруктовыми эссенциями. Считается специалитетом города Серре в Северной Греции.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Аканес","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Суфгания","entref":"0oCglydXc5MTg4MzUSEXJ1dzQ5OTQyOmN1c3RvbTowGAJ6I9CS0L7RgdGC0L7Rh9C90YvQtSDRgdC70LDQtNC-0YHRgtC4lkW5dA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/61037/136872819/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635A53"},"title":"Суфгания","subtitle":"Еврейский пончик","id":"ruw918835","index":26,"priceInfo":{},"description":"Пончики, которые в Израиле принято есть на еврейский праздник Ханука. Аналогично картофельным драникам в ашкеназской традиции, суфгания является традиционным ханукальным блюдом в некоторых сефардских общинах. Корень слова «суфгания» в иврите - сфог «губка» - указывает на мягкое и пористое тесто пончика. Символическое значение суфгании на Хануку - блюдо, которое готовится с большим количеством масла.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Суфгания","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Макруд","entref":"0oCgpydXc4MTE1NDUwEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuL8i9SI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/44973/931504714/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#916A45"},"title":"Макруд","subtitle":"Печенье","id":"ruw8115450","index":27,"priceInfo":{},"description":"Ливии и на Мальте. Существует мнение, что оно возникло в оазисах Мзаба и степях Сетифа в Алжире, по другим источникам история макруда связана с городом Кайруан, духовной столицей Туниса. В этом городе 20 мая 2008 года прошёл первый национальный фестиваль макруд. Как часть кулинарной культуры, макруд также стал распространённым в странах, где проживает большое количество лиц алжирского или тунисского происхождения, особенно во Франции.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Макруд","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кихелах","entref":"0oCgpydXc4MTkyNTA4EhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuMVOnrM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/68218/118321014/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7E7A6E"},"title":"Кихелах","subtitle":"Еврейское печенье","id":"ruw8192508","index":28,"priceInfo":{},"description":"Национальное песочное печенье евреев-ашкеназов. Имеет ромбовидную или квадратную форму. Относится к восточным сладостям.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кихелах","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Леках","entref":"0oCgpydXc4MTkxNTYwEhFydXc0OTk0MjpjdXN0b206MBgCeiPQktC-0YHRgtC-0YfQvdGL0LUg0YHQu9Cw0LTQvtGB0YLQuLYc2sE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/131295354/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#45413D"},"title":"Леках","subtitle":"Еврейское блюдо","id":"ruw8191560","index":29,"priceInfo":{},"description":"Медовая коврижка квадратной или круглой формы, смазанная яйцом и посыпанная орехами.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Леках","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_82tcw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724472560630682-17739205686180179700-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-330-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}