Yandex

Кубдари - ресторан грузинской кухни в центре Москвы
kubdari.ru
Кубдари, он же закрытый пирог родом из Сванетии, готовят по-разному, у гостей самый любимый — классический с бараниной.
Меню
Анонсы
Контакты
Банкеты
Карта лояльности
Гости
Кубдари по-грузински, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kubdari/
Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях)... Пшеничная мука – 500 г, сухие дрожжи – 6 г, молоко – 100 мл, мацони (или кефир) – 250 мл, растительное масло – 70 г, сахар – 1 ч. л., соль – 1/2 ч. л., куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 30 г, свинина и говядина (в равных частях) – 350 г, сало свиное соленое – 60 г, репчатый лук – 150 г, кориандр молотый – 1/3 ч. л., чеснок – 1 зуб., уцхо-сунели – 1/2 ч. л., зира молотая – 1/3 ч. л., сванская соль – 1/2 ч. л., соль – по вкусу, перец красный острый – 1 щеп., перец черный молотый – 1/4 ч. л., хмели-сунели – 1/2 ч. л., сливочное масло – 20 г для смазывания готовых кубдари. Для начинки возьмите мякоть свинины и говядины в соотношении 1: 1. Порубите мясо как можно мельче ножом.

Хачапури с мясом: рецепт с пошаговым описанием
nur.kzfood/recipes/1765568-hacapuri-v-duhovke-s-…
Так, в Сванетии готовят кубдари — тонкие пироги с начинкой из мелко рубленного мяса, которые называют сванским хачапури.
Görsel
Tüm görseller
Кубдари по-грузински классический рецепт, пошаговый...
gastronom.rurecipe/48815/kubdari-po-gruzinski-…
Дрожжевое тесто – 1 кг, жирная говядина или постная свинина – 800 г, говяжий жир – 150 г, луковицы средние – 3 шт., зубчики чеснока – 3 шт., молотый красный перец – 3 г, уцхо-сунели – 3 г, молотый кориандр – 3 г, зира – 3 г, семена укропа – 3 г, аджика – 20 г, соль... Дрожжевое тесто – 1 кг, жирная говядина или постная свинина – 800 г, говяжий жир – 150 г, луковицы средние – 3 шт., зубчики чеснока – 3 шт., молотый красный перец – 3 г, уцхо-сунели – 3 г, молотый кориандр – 3 г, зира – 3 г, семена укропа – 3 г, аджика – 20 г, соль – 6 г, сливочное масло – 50 г, растительное масло – 20 мл. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Подготовьте все ингредиенты для приготовления кубдарей по-грузински по классическому рецепту.
40 dakika
10 kişilik
Грузинское блюдо кубдари: как приготовить пряную... | Дзен
dzen.rua/XyjacGuIPFscMaW2
Takipçi:
39,5 bin
Кубдари – это традиционный грузинский мясной пирог (лепешка) из региона Сванетия.
КУБДАРИ — Самый вкусный мясной пирог... - YouTube
youtube.comwatch
Süre 17:10
КУБДАРИ — Самый вкусный мясной пирог в МИРЕ!
312 bin görüntüleme
Yayınlandı23 Eki 2023
Кубдари с мясом: семейное чаепитие по-грузински
kolobok.uamamina-shpargalka/vkusnye-retsepty/…
Традиционно кубдари замешивают на воде, но для того, чтобы тесто получилось более нежным и вкусным можно взять мацони (кефир или йогурт).
Сванский мясной пирог Кубдари. Готовим по-грузински
pikabu.rustory/svanskiy_myasnoy_pirog_kubdari_…
Кубдари же традиционно готовят только с мясом.
Кубдари по-грузински
jahcooking.comkubdari-po-gruzinski/
Чуть присыпать кубдари мукой и раскатать их до толщины 8–10 мм и диаметра форм для выпечки.
Кубдари по грузински с мясом рецепт фото пошагово...
1000.menucooking/84651-kubdari-po-gruzinski-s-…
Пшеничная мука — 500 гр, мацони — 250 гр, молоко — 100 мл, растительное масло — 70 мл, сливочное масло — 30 гр, сухие дрожжи — 6 гр, куриные яйца — 1 шт., сахар — 1 чайн. л., соль — по вкусу, говядина — 200 гр, свинина — 200 гр, сало — 60 гр... Пшеничная мука — 500 гр, мацони — 250 гр, молоко — 100 мл, растительное масло — 70 мл, сливочное масло — 30 гр, сухие дрожжи — 6 гр, куриные яйца — 1 шт., сахар — 1 чайн. л., соль — по вкусу, говядина — 200 гр, свинина — 200 гр, сало — 60 гр, лук репчатый — 150 гр, чеснок — 2 зубч., уцхо-сунели — 0.5 чайн. л., хмели-сунели — 0.5 чайн. л., специи сухие — 0.5 чайн. л., зира — 0.5 чайн. л., перец чили — 2 гр, перец черный молотый — 2 гр, сливочное масло — 50 гр. Шаг 1: Как сделать кубдари по грузински с мясом? Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты по списку и начните приготовление с начинки.
4 saat
8 kişilik
279 kalori