- Ширта́н, также шырта́н или шарта́н — традиционное чувашское колбасное изделие, считающееся деликатесом, праздничным блюдом.
- Шартан имеет круглую, овальную или грушевидную форму, поверхность его слегка морщинистая.
- Шартан одно из самых значимых блюд в чувашской национальной кухне.
- Шартан это желудок барана, который фаршируют печенью, легким, сердцем, мясом, салом или жиром.Yayınlandı24 Mar 2021
- Сейчас шартан продается в любое время года, уже давно налажено его производство Вурнарским мясокомбинатом.
- Лучше предложим нашему читателю фоторепортаж, составленный из эпизодов видеозаписи того, как готовится чувашский шартан .
- Согласно классическому рецепту, шартан готовят из бараньего мяса, добавляя иногда субпродукты, а оболочкой выступает бараний желудок.
- Необычный рецепт печении сердца в желудке.Новый РЕЦЕПТ на канале "Тихон Готовь и Путешествуй" на YouTube "ПЕЧЕНЬ, МЯСО И СЕРДЦЕ...66 bin görüntülemeYayınlandı24 Mar 2021
- И также важным ингредиентом для шартана является печень.
- Среди видеорецептов есть и шартан (ширтан), причем в нескольких вариантах.
Шартан
Чувашское колбасное изделие
Краткая информация
Факты
- Производители:Вурнарский мясокомбинат
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir