Колбасы
- Ширта́н, также шырта́н или шарта́н — традиционное чувашское колбасное изделие, считающееся деликатесом, праздничным блюдом.
- Шартан имеет круглую, овальную или грушевидную форму, поверхность его слегка морщинистая.
- Температуру в печи или духовке специально снижают с 300° до 100° — так шартан становится хрустящим снаружи и ароматным внутри.
- Шартан это желудок барана, который фаршируют печенью, легким, сердцем, мясом, салом или жиром.Yayınlandı24 Mar 2021
- Ширтан (шартан, шыртан, шитран; чуваш. шӑрттан, шӑртан[1]) — традиционное чувашское колбасное изделие, считающееся деликатесом...
- Лучше предложим нашему читателю фоторепортаж, составленный из эпизодов видеозаписи того, как готовится чувашский шартан.
- Среди видеорецептов есть и шартан (ширтан), причем в нескольких вариантах.
- Изделие колбасное, запеченное, национальное Шартан праздничный, от Ядринского мясокомбината с удовольствием вам рекомендую Приятного аппетита!
- Согласно классическому рецепту, шартан готовят из бараньего мяса, добавляя иногда субпродукты, а оболочкой выступает бараний желудок.
Шартан
Чувашское колбасное изделие
Краткая информация
Традиционное чувашское колбасное изделие, считающееся деликатесом и праздничным блюдом.
Википедия
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Рецепт
Ингредиенты
Калорийность
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir