Сыры с плесенью
- Bleu du Vercors-Sasnage ( fr. Bleu du Vercors-Sassenage ) veya Bleu du Sasnage ( fr. Bleu du Sassenage ) , adını 14. yüzyılda sakinleri peynirle vergi ödeyen Sasnage...
- Блё дю Веркор-Саснаж обладает мягким и нежным вкусом с горьким послевкусием, в аромате сыра присутствуют нотки лесных орехов.
- Welcome to a culinary journey that will take us to the heart of the French Alps, where the air is crisp, the pastures are lush, and an ancient monastic legacy…Bulunamadı: блё
- Далее делают сыр Блё дю Веркор-Саснаж, как и другие голубые сорта, в которых необходимо оставлять полости для развития плесени.
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеБле дю Веркор Сасенаж (франц. Bleu du Vercors-Sassenage) относится к категории мягких голубых сыров из пастеризованного молока...
- Блё дю Веркор Cассенаж Bleu du Vercors-Sassenage. ... Между тем, первое упоминание Блё дю Веркор Сассенаж датируется ещё 14 веком.
- Jump to navigation Jump to search. <nowiki>Bleu du Vercors-Sassenage; bleu du Vercors-Sassenage; Блё дю Веркор-Cаснаж; Bleu du...
- Değerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеГоловка сыра Бле дю Веркор-Сасенаж имеет цилиндрическую форму, в диаметре равна 27-30 см, в высоту – 7-9 см, массой 4-4,5 кг. Жирность сыра 48%.
- Блё дю веркор сасенаж. Сорт французского голубого сыра, получаемого из смеси пастеризованного и сырого коровьего молока.
- В настоящее время Блё-дю-Веркор-Сассенаж — единственный французский сыр, который изготовляется из смеси подогретого и сырого коровьего...
- Блё дю Веркор-Саснаж (фр. Bleu du Vercors-Sassenage) или Блё дю Саснаж (фр. Bleu du Sassenage) — мягкий голубой французский сыр...
- Ежегодный объем производства сыра Блё дю Веркор-Сасенаж равен 150 тоннам, при этом 80% потребляется в департаментах Изер и Савойя.
- Первое упоминание о сыре Блё дю Веркор-Саснаж датируется XIV веком[1]. В 1998 году сыр получил статус AOC[1]. Изготовление.
