Колбасные изделия
- Лукáнико — традиционная греческая свиная колбаса, приправленная апельсиновой цедрой, семенами фенхеля и иногда прокопчённая над ароматической древесиной.
- Название "луканико" происходит от блюда луканика древнеримской кухни[2][1] (из региона Лукания на юге Италии) и используется в Греции по крайней...
İngilizceden çevrildi
- Заглянув в любую мясную лавку Кипра, вы обязательно встретите развешенные на стенах вереницы луканико – благоухающих свиных колбасок родом...
- Луканико в основном подают на стол в качестве мезе, нарезанное и обжаренное, иногда с саганаки.
Hızlı yanıtlar
Что такое луканико?Кто такие луканы?Что такое луканка?Как называется лукочеснок?Hata bildir- Конечно, вкуснейшую греческую луканику можно приобрести в любой мясной лавке, но, если вы далеко от любимой Греции, можно самим приготовить...Bulunamadı: луканико
- Греческая кухня луканико хорятико //greek cuisine lukaniko choratiko//.
- Традиционно по всей Греции готовят деревенские колбаски луканико (λουκάνικο) .
- Записи о луканика написанные greekcouzine...Bulunamadı: луканико
- Греческая колбаса луканико. ИНГРЕДИЕНТЫ 680 гр баранины 1130 гр свинины 450 гр шпика 32 гр соли 4 гр. нитритной соли (по желанию)...
- Название блюда луканико произошло от древнеримского слова lucanica (от региона Лукания в Южной Италии).
Луканико
Греческая колбаса
Краткая информация
Традиционная греческая свиная колбаса, приправленная апельсиновой цедрой, семенами фенхеля и иногда прокопчённая над ароматической древесиной. Луканико также часто приправляют зеленью, в особенности луком-пореем. В колбасу в основном добавляют свинину, хотя для приготовления подойдёт любое мясо.
Википедия