- Вообще понятие «требуха» включает в себя весь говяжий желудок, но чаще всего имеют в виду именно рубец.
- Требуха́ — кулинарный полуфабрикат, отваренный говяжий желудок, чаще всего подразумевается только передний желудок — рубец.
- Важно, что сегодня требуха продается уже хорошо очищенной, и пугать соседей и родных, часами промывая и вычищая рубец, больше не нужно...
- ТРЕБУХА, -и, ж. Внутренности убитого животного (желудок, кишки и т. п.). Бабушка брала [на обед] хорошее мясо, а он — требуху, печенку, легкие, сычуг.
- Рубец (требуха) представляет собой часть желудка, состоящую в основном из волокон гладких мышц.
- Блюдо в казане . Как приготовить требуху / рубец.479 bin görüntülemeYayınlandı31 Oca 2024
- Например, требуха из свиней может называться брюшком, свиным мешком или свиной утробой.
İngilizceden çevrildi
- Субпродукты II категории — головы (без языков) , ноги, легкие, уши, свиной мясокостный хвост, губы, мясо пищевода, желудок (требуха) .
- Требуха — кулинарный полуфабрикат, отваренный говяжий желудок, чаще всего подразумевается только передний желудок — рубец.