• Вообще понятие «требуха» включает в себя весь говяжий желудок, но чаще всего имеют в виду именно рубец.
  • Требуха́ — кулинарный полуфабрикат, отваренный говяжий желудок, чаще всего подразумевается только передний желудок — рубец.
  • Важно, что сегодня требуха продается уже хорошо очищенной, и пугать соседей и родных, часами промывая и вычищая рубец, больше не нужно...
  • ТРЕБУХА, -и, ж. Внутренности убитого животного (желудок, кишки и т. п.). Бабушка брала [на обед] хорошее мясо, а он — требуху, печенку, легкие, сычуг.
  • 6 kişilik
  • Рубец (требуха) представляет собой часть желудка, состоящую в основном из волокон гладких мышц.
  • Блюдо в казане . Как приготовить требуху / рубец.
    479 bin görüntüleme
    Yayınlandı31 Oca 2024
  • Например, требуха из свиней может называться брюшком, свиным мешком или свиной утробой.

    İngilizceden çevrildi

  • Субпродукты II категории — головы (без языков) , ноги, легкие, уши, свиной мясокостный хвост, губы, мясо пищевода, желудок (требуха) .
  • Требуха — кулинарный полуфабрикат, отваренный говяжий желудок, чаще всего подразумевается только передний желудок — рубец.