- Ayrıca işkembe kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir bakımından da zengindir. Özetle: İşkembe proteinler ve vitamin ile mineraller bakımından zengin.
- İşkembe yemekleri bizim mutfağımızda dana, sığır, kuzu gibi hayvanların midesininin bir bölümünden yapılan yemeklerin genel adıdır.
- 975 bin görüntülemeYayınlandı24 Ara 2019
- İşkembe Çorbası (Samsun) Bölüm: Karadeniz Yemekleri. 08.Ekm.2019 1 adet - 4,991 defa bakıldı. İşkembe ve Mumbar Dolması Bölüm: Dolmalar.
- Mide rahatlatıcı etkisiyle öne çıkan çorbaların başında gelen işkembe çorbasını evde yapmak bu tarifle çok kolay. Püf noktalarıyla karşınızda.
- Ancak işkembe çorbasını çok kolay bir şekilde evde yapabilmeniz mümkün. Evde işkembe çorbası nasıl yapılır diye merak ediyorsanız bu tarifi okuyabilirsiniz.
- İşkembe çorbası tarifi; büyük ve neşeli sofraların vazgeçilmez başlangıcıdır. Oldukça faydalı ve besleyici olan işkembe çorbası, mide rahatlatıcı bir etkiye sahiptir.
- Türkiye'de yapılan işkembe çorbası Yunanistan, Bulgaristan, Romanya ve Makedonya gibi Balkan ülkelerinde yapılan cinsine çok benzer.
- Uzmanlar tarafından sıklıkla önerilen ve tarihi Osmanlı'ya kadar dayanan işkembe çorbası, Türkiye'nin birçok yerinde sıklıkla tüketilmektedir.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olan işkembe çorbası, aynı zamanda sindirim sistemine destek olan oldukça faydalı bir yemektir.
