Yandex

Эларджи — Википедия
ru.wikipedia.orgЭларджи
Эларджи — кукурузная каша с добавлением большого количества сыра. Блюдо национальной грузинской кухни, происходящее из региона Самегрело.
Эларджи / Ginza Project - Рестораны и доставка еды...
ginza.rumsk/restaurant/elardji
Эларджи Эларджи — ресторан домашней грузинской кухни, расположенный в арбатских переулках и рекомендованный гидом Michelin.

3 простых грузинских завтрака: эларджи, хачапури...
locals.md2015/3-prostyih-gruzinskih-zavtraka-…
Итак, рецепты завтраков со всех регионов Грузии. Эларджи.
Görsel
Tüm görseller
Эларджи - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/elardji-86173.html
Вода горячая 200 миллилитров, мука кукурузная 4-5 ст. ложек, сыр "сулугуни" 120 грамм, масло растительное 1 чайная ложка. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести в виде косички, соленый, поэтому солить кашу добавочно не нужно. Вода горячая 200 миллилитров, мука кукурузная 4-5 ст. ложек, сыр "сулугуни" 120 грамм, масло растительное 1 чайная ложка. Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр можно приобрести в виде косички, соленый, поэтому солить кашу добавочно не нужно. Влейте горячую воду и растительное масло в казан или ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Тонкой струйкой всыпайте в нее кукурузную муку, сразу же перемешивая. Доведите кашу до необходимой густоты: 4 ст. л. муки для более жидкой каши, 5 ст. л. для более густой. Весь сыр натрите на терке или нарежьте мелкими кубиками.
20 dakika
1 kişilik
167 kalori
Учимся готовить в Москве блюда Кавказа. Необычно...
dzen.rua/XZm3ZHnCbgCuaMvJ
Takipçi:
153,8 bin
Есть два способа готовки эларджи: т.н. "бедняцкий" и "праздничный".
Эларджи рецепт с фото | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/elardzhi/
Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Кукурузная крупа крупного помола – 200 г, кукурузная мука мелкого помола – 50 г (3 ст. л.), сыр сулугуни – 400 г + 100 г для подачи, вода – 600 мл, соль – по необходимости. Сначала подготовим сыр — я использовала слабосоленый сулугуни. Измельчила его на крупную терку (пару кусочков оставила для подачи). При желании вы, конечно же, можете просто нарезать его небольшим кубиком, здесь главное, чтобы он растворился в горячей каше. Пастухи в Грузии вообще ломают сыр руками и закидывают в котелок крупными кусками, но тогда вымешивать нужно с силой и дольше, в несколько приемов.
Эларджи, Москва - фото ресторана - Tripadvisor
tripadvisor.ruRestaurant_Review-g298484-d2347179…
Кстати, в связи с рестораном «Эларджи» о его «мишленовских звездах» много разговоров в СМИ.
Эларджи — заказать доставку от 30 минут
eda.yandex.rur/elardzhi
Эларджи — заказать быструю доставку от 30 минут. Первая доставка бесплатно. Встречайте гид Яндекс Еды - подскажем, куда сходить и вкусно поесть.
Эларджи по-грузински — рецепт с фото пошагово
iamcook.rushowrecipe/35456
Кашу эларджи с сыром сулугуни готовят из кукурузы в разных её состояниях: зерно, крупа разного помола и/или мука.
Эларджи - сырные шарики с ореховым соусом баже...
gastronom.rurecipe/54610/elardzhi-syrnye-shariki…
Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл... Крупа из белой кукурузы 250 г, мука из белой кукурузы 60 г, сыр сулугуни 400 г, вода 1 л, масло рафинированное подсолнечное 400 мл, яйцо куриное 2 шт., сухари панировочные 50 г, грецкие орехи 170 г, чеснок 4 шт., куриный бульон или вода 200 мл, уцхо- сунели 1 ч. л., шафран имеретинский 1 ч. л., перец красный острый 1/4 ч. л., уксус винный светлый 1 ст. л., кинза 1/4 пучок (а), соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Готовим соус баже. Перемалываем орехи в блендере, добавляем чеснок, специи, соль по вкусу.
3 saat
5 kişilik