Сорта перца
Scotch bonnet
Сорт перца чили
- Confession time, when I first heard the phrase “Scotch bonnet,” I thought it was grown in Scotland (you know, the pepper capital of the world *facepalm*).
- The Scotch bonnet has a sweeter flavor and stouter shape, distinct from its habanero relative with which it is often confused.[citation needed].
- Not to be confused with the Scot Bonnet. The Scotch Bonnet is a community-created cosmetic item for the Demoman.
- So, what is the difference? In this article, it’s a faceoff of scotch bonnet vs habanero peppers. How do they differ in flavor, heat level, origins, and growth pattern?
- The scotch bonnet is one of the hottest peppers in the world and is an essential ingredient in Jamaican dishes.
- Which is hotter, the scotch bonnet pepper or the jalapeno? Scotch bonnets are unquestionably the hotter of these two peppers.
- For those of us not quite so daring with our palettes, it’s likely that when comparing a ghost pepper vs Scotch bonnet, confusion quickly sets in.
- Scotch Bonnet 'Sweet' gerçekten tatlı değil, tatlı bir şekilde sıcak, sıcak, sıcak. Ayrıca Afrika'da yetişen nadir bir Scotch Bonnet 'Burkina Yellow' var.
- To do justice to this question, this article will educate you on the origin, alternatives, names, uses, and uniqueness of Scotch Bonnet pepper.
Сорт перца чили рода Капсикум, названный так по своему сходству с головным убором тэм-о-шентер. Встречается главным образом на островах Карибского моря; в Нигерии, где он называется на языке йоруба Ata rodo; также встречается в Гайане, на Мальдивских островах, в Панаме и Западной Африке. Большинство перцев данного сорта имеют рейтинг жгучести 100000 - 350000 единиц по шкале Сковилла. Для сравнения, большинство перцев халапеньо имеют рейтинг жгучести от 2500 до 8000 единиц. Тем не менее, существуют полностью сладкие сорта «Scotch bonnet», называемые Ají dulce, которые выращиваются на некоторых из карибских островов.