• Тархана, или трахана — сухой продукт из ферментированной смеси зерна и кислого молока, предназначенный для длительного хранения.
  • Doğrulanmış profil
    • Takipçi:
      715 bin
    • Особенно вкусно тархана получается в чугунной посуде, как и любой другой суп.
  • Армянская тархана состоит из мацуна и яиц, смешанных с равным количеством пшеничной муки и крахмала.

    İngilizceden çevrildi

  • 168 saat 50 dakika
    6 kişilik
  • Ürünler
    Сайт специализируется на продаже товаров
    Тархана (Tarhana) – традиционная турецкая высушенная смесь, которую используют в кулинарии при приготовлении супа «tarhana corbasi» и различных...
  • Одноименный суп из готовой тарханы на бульоне готовится очень быстро, поэтому его вполне можно считать прародителем современных супов...
  • Hızlı yanıtlar

  • Yayın zamanı: 26 saat önce
    А зимой из этой тарханы за пять минут получается наваристый ароматный суп.
  • 45 dakika
    2 kişilik
    3700 kalori
  • Тархана (Tarhana) – традиционная турецкая высушенная смесь, которую используют в кулинарии при приготовлении различных блюд.
  • Тархану отщипывают от теста небольшими кусочками и дают им высохнуть, после чего хранят тархану в стеклянных банках и применяют по надобности...